Проверка № 59170701749971 от 26 июня 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "САНАТОРИЙ - ПРОФИЛАКТОРИЙ "ЧАЙКА"
Дата проведения
26 июня 2017 года — 21 июля 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 27.04.2017г. № 270 «О проведении внеплановых выездных проверок при организации массовых мероприятий спортивно-туристической направленности», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 18.04.2017г. № ВМ-П12-2408
для установления факта соблюдения либо несоблюдения ООО «Санаторий – профилакторий «Чайка» обязательных требований действующих нормативных правовых актов Таможенного союза и законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения при осуществ-лении деятельности
Предметом настоящей проверки является :
-соблюдение обязательных требований;
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Пащенко Наталья Александровна | Главный специалист – эксперт Южного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Пермскому краю |
Объекты и итоги проверки
Адрес
617760, Пермский край, г. Чайковский, ул. Ленина 61
Дата составления акта о проведении проверки
18 июля 2017 года
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Заведующий кафе Вахрушев Александр Витальевич, штраф по Постановлению № 397 - Ю от 21.07.2017г по ст.6.6 сумма 5000 р. П\п 952823 от 16.08.2017г |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 101 | В срок до 10 августа 2017 года |
| Не допускать к использованию продукты и продовольственное сырье без маркировочных ярлыков в соответствии с требованиями 2. Не допускать хранение и использование запрещенных блюд с предыдущего дня в соответствии с требованиями п.9.5 СП 2.3.6.1079 -01 «Санитарно – эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». 3. Не допускать использование разделочного инвентаря без маркировки и имеющий дефекты в соответствии с требованиями п.6.5 СП 2.3.6.1079 -01 «Санитарно – эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». 4. Обработку столового яйца проводить в соответствии с требованиями п.8.19 СП 2.3.6.1079 -01 «Санитарно – эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». 5. Ежедневно проводить оценку качества блюд, регистрировать в журнале, проводить осмотр персонала на наличие гнойничковых заболеваний, заносить остатки блюд с предыдущего дня в соответствии с требованиями п п.9.1. 9.6 СП 2.3.6.1079 -01 «Санитарно – эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
617760, Пермский край, г. Чайковский, ул. Ленина 61
Нет данных о результатах проверки