Проверка № 59160601641983 от 6 июня 2016 года

МАОУ СОШ №20

Внеплановая проверка

Выездная

Завершена

Есть нарушения

Дата проведения

6 июня 2016 года — 4 июля 2016 года

Проверка проводится в отношении

МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №20"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Пермскому краю

Цель проверки

Исполнение приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 10.03.2016 года № 162 «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения летней оздоровительной кампании 2016 года», и от 22.03.2016г. № 191 «О внесении изменений в приказ Роспотребнадзора от 10.03.2016г. № 162», изданных в соответствии с поручением Заместителя Председателя Правительства РФ от 03.03.2016 № ОГ-П12-1191 для установления факта соблюдения либо несоблюдения МБОУ СОШ № 20 обязательных требований Таможенного союза и действующего законодательства РФ в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения при осуществлении деятельности: - Федерального Закона от 26.12.2008года № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; - Федерального Закона от 30.03.1999 года № 52-ФЗ «О санитарно – эпидемиологическом благополучии населения»; -Федерального закона от 23.02.2013 г. № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»; - Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; - Технического регламента Таможенного союза 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки»; - СанПиНа 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»; - СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно – эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; - СанПиНа2.4.5.2409-08 «Санитарно – эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и профессионального образования»; -СанПиНа 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»; - СанПиНа 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»; - СанПиНа 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срока

Правовое основание проведения проверки

Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами

Объекты и итоги проверки

Адрес

618430, Пермский край, Усольский район, п. Железнодорожный, ул. 35 лет Победы, д. 4-а

Дата составления акта о проведении проверки

4 июля 2016 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Язева И. Н. : Зав. Производством; Лапшина Н. В. : Кладовщик

Информация о выявленных нарушениях

Описание

Нарушение санитарно-эпидемиологические требования к организации питания населения при организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) должны выполняться санитарно-эпидемиологические требования.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Язева И.Н.: зав. производством

Сведения о выданных предписаниях

1. №122

В срок до 10 июня 2017 года

1.Обеспечить ежедневный осмотр детей оздоровительного учреждения на педикулез с оформлением записи в журнале. Срок: 10.06.2017г. 2. Обеспечить пищеблок щетками или ершами для обработки умывальных раковин. Срок: 10.06.2017г. 3. Обеспечить хранение овощей и фруктов, сырья в соответствии с санитарными требованиями. Срок: 10.06.2017г. 4. Обеспечить для обработки яиц дез. средства в соответствии с санитарными требованиями. Срок: 10.06.2017г. 5. Обеспечить условия для ополаскивание стаканов с использованием металлической сетки с ручками во второй ванне в соответствии с санитарными требованиями. Срок: 10.06.2017г. 6. Обеспечить режим мытья тарелок и стаканов в соответствии с санитарными требованиями. Срок: 10.06.2017г. 7. Обеспечить прокаливание столовых приборов после мытья в соответствии с санитарными требованиями. Срок: 10.06.2017г. 8. Обеспечить прием продуктов при наличии маркировочного ярлыка с указанием даты выработки, срока годности, условий хранения, в соответствии с санитарными требованиями. Срок: 10.06.2017г. 9. Обеспечить хранение продуктов на складе для сухих продуктов согласно информации на маркировочном ярлыке изготовителя. Срок: 10.06.2017г.

Описание

- нарушение санитарно-эпидемиологических требований к пищевым продуктам, пищевым добавкам, продовольственному сырью, а также контактирующим с ними материалам и изделиям и технологиям их производства