Проверка № 59160600223927 от 1 августа 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ПТИЦЕФАБРИКА "МЕНДЕЛЕЕВСКАЯ"
Дата проведения
1 августа 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Попов Константин Юрьевича | главный специалист-эксперт Западного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Пермскому краю |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Пермский край, Карагайский район, д. Савино
Дата составления акта о проведении проверки
19 сентября 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заместитель Генерального Директора – Управляющий Ооо «Птицефабрика «Менделеевская» Белкин Андрей Петрович
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушение требований части 1 статьи 27, ч.1 ст. 24, части 1, 2 статьи 25 Федерального закона РФ от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». Условия труда, рабочее место и трудовой процесс оказывает вредное воздействие на работающих, При эксплуатации производственных, помещений не осуществляются санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия в соответствии с санитарными правилами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № 574 от 11.10.2016г. на ООО «Птицефабрика «Менделеевская»и штраф 12000 по ст.6.4 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 166 | В срок до 15 октября 2016 года |
| Обеспечить соответствие параметра (величины) физического фактора – освещённости на рабочем месте в пультовой на рабочем месте аппаратчика комбикормового цеха Щипицина С.С. действующим гигиеническим нормативам, согласно требований п. 2.8 СП 2.2.2.1327-03 «Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту» Обеспечить соответствие параметра (величины) физического фактора – освещённости на рабочем месте аппаратчика комбикормового цеха Хлебниковой Н.А. на участке подачи известковой муки и дрожжей действующим гигиеническим нормативам, согласно требований п. 2.8 СП 2.2.2.1327-03 «Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту» Обеспечить проведение своевременного ремонта бытовых помещений в части душевой и гардеробной, согласно п. 63 Инструкции по санитарному содержанию помещений и оборудования производственных предприятий № 658-66, ч.1 ст. 24 Федерального закона РФ № 52-ФЗ от 30.03.99 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» | |
Описание
Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление на ООО «Птицефабрика «Менделеевская»и штраф 12000 по ст.6.4 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 168 | В срок до 20 сентября 2017 года |
| В соответствии с п. 3.3. СП 2.3.6.1079 – 01: овощной цех оборудовать раковиной для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды. В соответствии с п. 3.3. СП 2.3.6.1079 – 01: к производственным моечным ваннам для мытья кухонной посуды горячую и холодную воду подвести с установкой смесителей. В соответствии с п. 3.8. СП 2.3.6.1079 – 01: в горячем и овощном цехах производственные моечные ванны присоединить к канализационной сети с устройством воздушных разрывов (не менее 20 мм. от верха приемной воронки). В соответствии с п. 3.13. СП 2.3.6.1079 – 01: в тамбуре туалета для персонала оборудовать отдельный кран со смесителем на уровне 0, 5 м. от пола для забора воды, предназначенной для мытья полов. В соответствии с п. 4.4. СП 2.3.6.1079 – 01: производственные помещения столовой (овощной, пекарский цеха) оборудовать приточно-вытяжной механической вентиляцией. В соответствии с п. 4.5. СП 2.3.6.1079 – 01: производственные моечные ванны для мытья кухонной посуды, являющиеся источниками повышенных выделений влаги и тепла, оборудовать локальными вытяжными системы вентиляции с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения. В соответствии с п. 4.10. СП 2.3.6.1079 – 01: принять меры по предотвращению образования и попадания в воздух производственных помещений вредных веществ: в пекарском цехе на рабочем месте, где производится просеивание муки, оборудовать приточно-вытяжную механическую или местную вытяжную вентиляцию; операции, связанные с просеиванием муки, проводить только при включенной приточно-вытяжной или местной вытяжной вентиляции. В соответствии с п.п. 5.5., 5.16. СП 2.3.6.1079 – 01: провести косметический ремонт помещений столовой. В соответствии с п.п. 5.5., 5.16. СП 2.3.6.1079 – 01: провести ремонт полового покрытия производственных помещений. | |
Описание
Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующая столовой ООО «Птицефабрика «Менделеевская» Ермолина Светлана Николаевна по ст. 6.6. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 168 | В срок до 20 сентября 2017 года |
| В соответствии с п.п. 5.1., 8.1. СП 2.3.6.1079 – 01: не допускать нарушение последовательности (поточности) технологических процессов, исключить встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции. В соответствии с п. 8.1. СП 2.3.6.1079 – 01: при приготовлении блюд, кулинарных изделий соблюдать поточность технологических процессов: в горячем цехе не допускать транспортировку сырых полуфабрикатов, в т.ч. мяса птицы на участок обработки сырой продукции в непосредственной близости от холодильного оборудования для готовой продукции (холодильная витрина). В соответствии с п.п. 6.2., 6.4. СП 2.3.6.1079 – 01: производственное оборудование привести в соответствие с гигиеническими требованиями (в зале для посетителей производственный стол для грязной посуды с неровной поверхностью. В соответствии с п. 6.19. СП 2.3.6.1079 – 01: не допускать использование ветоши для мытья столовой посуды. В соответствии с п. 8.9. СП 2.3.6.1079 – 01: в горячем цехе на участке приготовления сырых полуфабрикатов выделить отдельный стол для обработки сырой птицы. | |
Описание
Закон РФ от 07.02.1992 года № 2300-1 «О защите прав потребителей»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Заведующая столовой ООО «Птицефабрика «Менделеевская» Ермолина Светлана Николаевна по ст. 14.8 ч. 1 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 168 | В срок до 20 сентября 2017 года |
| В соответствии со ст. 10 Закона РФ от 07.02.1992 года № 2300-1 «О защите прав потребителей», п. 12, 13 «Правил оказания услуг общественного питания», утвержденных Постановлением РФ от 15.08.1997г. № 1036 «Об утверждении правил оказания услуг общественного питания»: до сведения потребителей довести в полном объёме в наглядной и доступной форме посредством меню, прейскурантов, или иными способами необходимая и достоверная информация об оказываемых услугах, обеспечивающую возможность их правильного выбора: в меню указать сведения о пищевой ценности продукции общественного питания (калорийности, содержании белков, жиров, углеводов, а также витаминов, макро- и микроэлементов при добавлении их в процессе приготовления продукции общественного питания) и составе (в том числе наименование использованных в процессе изготовления пищевых добавок, биологически активных добавок, информация о наличии в продуктах питания компонентов, полученных с применением генно-инженерно-модифицированных организмов); обозначения нормативных документов, обязательным требованиям которых соответствует продукция общественного питания и оказываемая услуга. | |
Описание
«Правила продажи отдельных видов товаров», утверждённых Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 г. № 55 «Об ут-верждении правил продажи отдельных видов товаров»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление по ст. 14.15 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 168 | В срок до 20 сентября 2017 года |
| В соответствии с п. 19. «Правил продажи отдельных видов товаров»: на всех реализуемых товарах обеспечить наличие единообразных и четко оформленных ценников с указанием наименования товара его сорта, подписи материально ответственного лица или печати организации, даты оформления ценника. | |
Описание
Ст. 11, ст. 18 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО «Птицефабрика «Менделеевская» инженер-сантехник участка теплоснабжения, водоснабжения и канализации ООО «Птицефабрика «Менделеевская» Чалов Валентин Сергеевич |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 167 | В срок до 30 сентября 2017 года |
| При эксплуатации ООО «Птицефабрика «Менделеевская» водозаборов (скважины №№ 2963, 2966, 2704, 3864, 4545) дорожки к водозаборным сооружениям выполнить с твердым покрытием, в соответствии с требованиями п. 3.2.1.1., п. 3.2.1.5. СанПиН 2.1.4.1110-02 «Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водопроводов питьевого назначения». ООО «Птицефабрика «Менделеевская» разработать проект организации зон санитарной охраны (ЗСО) участков водозаборов (скважины №№ 2963, 2966, 2704, 3864, 4545) подземных вод для хозяйственно-питьевого водоснабжения птицефабрики с наличием заключения органов Роспотребнадзора, в соответствии с требованиями п. 1.6., 1.11., 1.13. СанПиН 2.1.4.1110-02 «Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водопроводов Отбор проб воды с целью производственного контроля производить в соответствии с п. 4.3, п. 4.4, п. 4.5 СанПиН 2.1.4.1074-01"Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества". .ООО «Птицефабрика «Менделеевская» осуществляющее эксплуатацию системы хозяйственно-питьевого водоснабжения птицефабрики разработать и не согласовать рабочую программу производственного контроля качества воды с органами Роспотребнадзора, в соответствии с требованиями п. 2.4. СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества | |
Описание
Ст. 11, ст. 18 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО «Птицефабрика «Менделеевская» инженер-сантехник участка теплоснабжения, водоснабжения и канализации ООО «Птицефабрика «Менделеевская» Чалов Валентин Сергеевич |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 167 | В срок до 30 сентября 2017 года |
| 1. ООО «Птицефабрика «Менделеевская» обеспечить качество сточных вод после очистки и обеззараживания перед сбросом в р. Кожевенка (приток р. Обва). в соответствии с требованиями п. 4.1.1. СанПиН 2.1.5.980-00 «Гигиенические требования к охране поверхностных вод». | |
Описание
Ст. 11, ст.20 Федерального Закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО «Птицефабрика «Менделеевская» агроном-эколог участка растениеводства ООО «Птицефабрика «Менделеевская» Поносов Виктор Анатольевич |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 167 | В срок до 30 сентября 2017 года |
| 2. При размещении и эксплуатации ООО «Птицефабрика «Менделеевская» на промышленной площадке расположенной по адресу: Пермский край. Карагайский район, д. Савино, промышленную площадку отделить санитарно-защитной зоной от территории жилой застройки, санитарно-защитная зона установить на основании решения и санитарно-эпидемиологического заключения Главного государственного санитарного врача, в соответствии с требованиями п.п. 2.1, 2.5, 4.1, 4.3 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 «Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов. Новая редакция». | |
Описание
Нарушение требований статьи 11 Федерального закона РФ от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление на ООО «Птицефабрика «Менделеевская»и штраф 12000 по ст.6.4 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 167 | В срок до 30 сентября 2017 года |
| Устранить нарушения п.2.1, 2.5, 4.1, 4.3, СанПиН 2.2.1./2.2.2.2200-03 | |
Описание
Нарушение требований статьи 11 Федерального закона РФ от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление на ООО «Птицефабрика «Менделеевская»и штраф 12000 по ст.6.4 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 167 | В срок до 30 сентября 2017 года |
| Устранить нарушения 2.1, 2.5, 4.1, 4.3, СанПиН 2.2.1./2.2.2.2200-03 | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Пермский край, Карагайский район, д. Савино
Нет данных о результатах проверки