Проверка № 59160600223882 от 1 июня 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МАОУ ДО "ДООЦ"ЛЕСНАЯ СКАЗКА"
Дата проведения
1 июня 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Объекты и итоги проверки
Адрес
Пермский край, Соликамский район, с. Тохтуева
Дата составления акта о проведении проверки
30 июня 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Маоу До «Дооц «Лесная Сказка» Штаер Евгения Владимировна, Зав. Производством Пилецкая Лариса Дмитриевна, Главный Врач Дитятьева Галина Дмитриевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения; санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| МАОУ ДО «ДООЦ «Лесная сказка», зав. производством Пилецкая Лариса Дмитриевна, главный врач Дитятьева Галина Дмитриевна |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Платежное поручение №779 от 22.07.2016, № 66919 от 10.08.2016г, № 30984 от 06.09.2016 года |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 116 | В срок до 29 июля 2016 года |
| Привести в спальных комнатах корпуса №7 окна и фрамуги в исправное состояние, устранить де-фекты, обеспечить безопасные условия их эксплуатации. Хранить в холодном цехе разделочные ножи на специальных полках (или кассетах) или с ис¬пользованием магнитных держа¬телей. Обеспечить в ходе проверок представление документации, подтверждающей проведение вход¬ного контроля поступающих продуктов («Журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих в сто¬ловую»). Отбирать суточные пробы в требуемых объемах. Не допускать при дежурстве в столовой детей к разносу горячей пищи. Соблюдать технологию приготовления блюд согласно технологическим картам и используемого сборника технологических нормативов ре¬цептур блюд и кулинарных изделий; обеспечить безопас¬ность приготавливаемых на пищеблоке и реализуемых готовых блюд для питания детей в микробио¬логическом отношении и энергетическую ценность блюд с учетом суточного рациона и распределе¬ния калорийности между приемами пищи в те¬чение дня. Медицинскому персоналу своевременно проводить изоляцию инфекционных больных, не до¬пускать нахождение инфекционных больных с соматическими больными в одной палате. Представлять немедленно информацию о каждом случае травмы. Производить в изоляторе сбор грязного бе¬лья с использованием закрытой тары. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Пермский край, Соликамский район, с. Тохтуева
Нет данных о результатах проверки