Проверка № 59160600223879 от 1 июня 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО САНАТОРИЙ-ПРОФИЛАКТОРИЙ "ЗОРЬКА"
Дата проведения
1 июня 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Объекты и итоги проверки
Адрес
Пермский край, г. Лысьва, ул. Металлистов, д. 1
Дата составления акта о проведении проверки
29 июня 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Ооо "Сп "Зорька" Щигарев Антон Александрович
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Отсутствие москитных сеток на окнах, не своевременное заполнение документации на пищеблоке, не закрепило разделочный инвентарь за каждым цехом, нет маркировки на посуде, посуда с отбитой эмалью, нарушение хранения чистой столовой посуды, 7. Не обеспечило соблюдение норм закладки продуктов при изготовлении блюд, не обеспечило соблюдение рецептуры, допустило на территории учреждения и прилегающей территории наличие участков не скошенной травы и участков неубранного сухостоя, не обеспечило наличие промаркированных тазов для стирки личных вещей, допустило отсутствие подносов для чистых стаканчиков (хранятся на столе), допустило нахождение неочищенных (необработанных) помидор в упаковке в холодном цехе без первичной обработки, содержание вит С в третьих бл.дах не соответствует нормам
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Составлены протокола об адм правонарушении по ст.6.7.ч1. в отношении ООО "СП "Зорька", начальника лагеря на Савинова Надежда Владимировна, начальника лагеря Березина Елена Геннадьевна, зав производством Мехрякова Елена Николаевна, зав производством Саидова Наталья Анатольевна. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление об адм правонарушении №420-В от 05.07.16 в отношении Мехряковой Е.Н. -3000рублей, постановление №424-В от 05.07.16 в отношении ООО СП "Зорька" - 30000рублей, постановление №423-В от 06.07.16 в отношении Саидовой Н.А. - 3000рублей, постановление в отношении Савиновой Н.В. №422 -В - 3000рублей, постановление№421 - В в отношении Березиной Е.Г. - 3000рублей. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановление №423-В оплачено 07.09.16 - 3.000рублей. Постановление №424-В оплачено 09.09.16-30.000рублей. Постановление №420-В оплачено 29.08.16 -3.000рублей Постановление №421-В оплачено 15.09.16-3.000рублей Постановление №422 направлено судебным приставам, составлен протокол 20.25. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 141 | В срок до 4 июля 2016 года |
| 1. В соответствии с п. 4.10 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» - в спальных корпусах установить москитные сетки на окна (либо иные мероприятия, направленные на предотвращение проникновения насекомых в помещения) – срок до 04 июля 2016года. 2. В соответствии с п. 9.2. СанПиН 2.4.4.3155-13 – результаты входного контроля поступающих пищевых продуктов регистрировать в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих в столовую согласно приложению №2- срок до 04 июля 2016года. по адресу: Пермский край, г. Лысьва, 17 километр автотрассы Соликамск – Кунгур: 1. В соответствии с п.3.9. СанПиН 2.4.4.3155-13, п. 8.5.1 СП 3.1.3.2352-08 «Профилактика клещевого вирусного энцефалита» - скосить траву, убрать сухостой с территории лагери и прилегающей территории – срок до 04 июля 2016года. 2. В соответствии с п. 4.10 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» - в спальных корпусах установить москитные сетки на окна (либо иные мероприятия, направленные на предотвращение проникновения насекомых в помещения) – срок до 04 июля 2016года. 3. В соответствии с п. 4.14. СанПиН 2.4.4.3155-13 обеспечить промаркированными тазами для стирки личных вещей – срок до 04 июля 2016года. 4. В соответствии с п.10.11. СанПиН 2.4.4.3155-13 – выделить отдельные промаркированные подносы для чистой посуды – срок до 04 июля 2016года. 5. В соответствии с п. 9.2. СанПиН 2.4.4.3155-13 – результаты входного контроля поступающих пищевых продуктов регистрировать в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих в столовую согласно приложению №2- срок до 04 июля 2016года. 6. Обеспечить мытье овощей осуществлять в соответствии п. 9.20.1. СанПиН 2.4.4.3155-13 – срок до 04 июля 2016года. 7. Чистую столовую посуду хранить в соответствии с п. 8.20. СанПиН 2.4.4.3155-13 – срок до 04 июля | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Пермский край, г. Лысьва, загородная зона, в 1 км на северо-запад от пересечения автомобильных дорог "Кунгур-Соликамск и Лысьва - Лязгино", 17 километр автотрассы Соликамск-Кунгур
Нет данных о результатах проверки