Проверка № 59160600223563 от 1 января 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ Д/С №6 Г. НЫТВА
Дата проведения
1 января 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения действующего законодательства в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Объекты и итоги проверки
Адрес
Пермский край, г. Нытва, ул. К. Симонова, 16
Дата составления акта о проведении проверки
10 февраля 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заведующий Мбдоу Д/С № 6 Г. Нытва Вотинова Людмила Анатольевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Ст. 28 Федеральный закон от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»;
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| МБДОУ Д/С № 6 г. Нытва, ст. 6.7. ч. 1, постановление 139 от 01.03.2016 |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| П/п 19257 от 03.06.2016 - 30 000 руб. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 11 | В срок до 1 сентября 2016 года |
| 1. Оборудовать площадку для сбора мусора с контейнерами на территории учреждения. 2. Устранить дефекты отделки в помещениях. 3. В раздевальной (или в отдельном помещении) предусмотреть условия для сушки верхней одежды и обуви детей. 4. Обеспечить подбор мебели по росту детей. 5. В спальне обеспечить свободный проход детей между кроватями, кроватями и наружными стенами, кроватями и отопительными приборами. 6. В учреждении обеспечить наличие 3-х комплектов постельного белья, полотенец для рук и ног, 2 комплектов наматрасников. 7. Унитазы оборудовать детскими сидениями. 8. Обеспечить соблюдение параметров микроклимата в групповых помещениях. 9. Склад для хранения скоропортящихся продуктов оборудовать системой отопления, прибором для измерения температуры и влажности воздуха. 10. Оборудовать холодильник № 1 низкотемпературный отдел термометром. 11. В цехе первичной обработки продуктов оборудовать цельнометаллические столы. 12. Весы на пищеблоке оборудовать отдельные для взвешивания сырой продукции и готовой к употреблению продуктов. 13. Для ополаскивания кухонной посуды оборудовать гибкий шланг с душевой насадкой. 14. На пищеблоке обеспечить наличие овощерезательной и протирочной машины. 15. Оборудовать моечную ванну для вторичной обработки овощей и фруктов в условиях холодного цеха (зоны) или цеха вторичной обработки овощей (зоны). 16. В инструкциях о правилах мытья посуды и инвентаря в буфетной и на пищеблоке указать концентрации и объем применяемых моющих и дезинфекционных средств. 17. Искусственную C-витаминизацию в учреждении осуществлять из расчета для детей от 1 - 3 лет - 35 мг, для детей 3 - 6 лет - 50, 0 мг на порцию. 18. Обеспечить соответствие фактического рациона питания утвержденному примерному меню. 19. Бракераж готовой пищи проводить бракеражной комиссией в составе не менее 3-х человек, 20. Приготовление пищевых продуктов осуществлять по технологическим картам 21. Не допускать повторение одних и тех же блюд в последующие два дня 22. Для обработки яйца использовать дезинфицирующее средство, разрешенн | |
Описание
Ст. 28 Федеральный закон от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»;
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Вотинова Людмила Анатольевна ст. 6.7. ч. 1, постановление № 140 от 01.03.2016 |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| П/п 1673 28.04.2016 - 3000 руб. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Обеспечить подбор мебели по росту детей. 2. В спальне обеспечить свободный проход детей между кроватями, кроватями и наружными стенами, кроватями и отопительными приборами. 3. Унитазы оборудовать детскими сидениями. 4. Оборудовать холодильник № 1 низкотемпературный отдел термометром. 5. В инструкциях о правилах мытья посуды и инвентаря в буфетной и на пищеблоке указать концентрации и объем применяемых моющих и дезинфекционных средств. 6. Искусственную C-витаминизацию в учреждении осуществлять из расчета для детей от 1 - 3 лет - 35 мг, для детей 3 - 6 лет - 50, 0 мг на порцию. 7. Обеспечить соответствие фактического рациона питания утвержденному примерному меню. 8. Бракераж готовой пищи проводить бракеражной комиссией в составе не менее 3-х человек, 9. Приготовление пищевых продуктов осуществлять по технологическим картам 10. Не допускать повторение одних и тех же блюд в последующие два дня 11. Для обработки яйца использовать дезинфицирующее средство, разрешенное для обработки яйца 12. В учреждении предусмотреть при пребывании 10, 5-часовом 4 - 5-разовое питание 13. В обед включать закуски (салат или порционные овощи, сельдь с луком); в полдник включать кроме напитка булочные или кондитерские изделия без крема, ввести в рацион кисломолочные напитки. 14. Обеспечить выполнение натуральных норм питания по рыбе, картофелю, творогу, птице, яйцу, сокам, сыру, молоку. 15. Строго соблюдать температурный режим и время термической обработки продукта в соответствии с технологией приготовления блюда. 16. Строго соблюдать технологию приготовления блюда и соответствие блюд рецептуре (меню-раскладке). 17. Обеспечить проведение ежегодного обследования на пробу Манту: Якимова А.М., Лыкова Н.С. либо допуск в учреждение с заключением врача-фтизиатра об отсутствии заболевания у этих детей.. 18. Пройти гигиеническое обучение Костаревой Д.С. |
Описание
Нарушение требований технического регламента ТР ТС 021/2011
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Костарева Дарья Сергеевна, ст. 14.43. ч. 1 |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| П/п 630176 18.04.2016 - 1000 руб. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 11 | В срок до 1 апреля 2016 года |
| 19. Строго соблюдать сроки и правила хранения продуктов в соответствии с информацией указанной производителем на маркировочном ярлыке (п. 7 ст. 17 ТР ТС 021/2011 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» при хранении продуктов, приеме на пищеблок пищевых продуктов не установлено, ст. 17 ФЗ № 52-ФЗ от 30.03.1999 г., п. 14.2. СанПиП 2.4.1.3049-13, п. 3.3.2. СанПиН 2.3.2.1324-03). | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Пермский край, г. Нытва, ул. К. Симонова, 16
Нет данных о результатах проверки