ООО "МАКСИМА-М"

ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ О НЕДОПУСТИМОСТИ НАРУШЕНИЯ ОБЯЗАТЕЛЬНЫХ ТРЕБОВАНИЙ от «04» марта 2025 г. № 163-Пр/2.1-ТР 1. В отношении общества с ограниченной ответственностью «Максима-М» (ООО «Максима-М»), ОГРН: 1095837001369, ИНН: 5837040632. (указываются фамилия, имя, отчество (при наличии) гражданина или наименование организации (в родительном падеже), их индивидуальные номера налогоплательщика) 2. При осуществлении в рамках Федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора, реестровый номер функции: 313122070 (указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля (надзора), муниципального контроля) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): 29.01.2025 г. в 15 час. 00 мин. при проведении внеплановой выездной проверки в соответствии с решением 9-ФС/ТР от 15.01.2025 г. в отношении ООО «Торгсервис 58» юридический адрес: 440013, Пензенская область, г. Пенза, ул. Дружбы зд. 27, адрес осуществления деятельности: 440013, Пензенская область, г. Пенза, ул. Дружбы зд. 27 установлено: При рассмотрении экспертного заключения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области» от 22.01.2025 г. № 1.22/4.2-25 к протоколу лабораторных исследований от 20.01.2025 № 58-02/00558-25, установлено, что молочная продукция – сыр плавленый «Сливочный» Экомилкм.д.ж в сухом веществе 45 %, дата изготовления 14.12.2024 г., изготовитель: АО «Озерецкий молочный комбинат», юридический адрес: 141895, Россия, Московская обл., г. Дмитров, с. Озерецкое, д. 7А, адрес производства: 141895, Россия, Московская обл., г. Дмитров, с. Озерецкое, д. 7Б, отобранный в ООО «Торгсервис 58», магазин по адресу: Пензенская область, г. Пенза, ул. Дружбы, зд. 27 не соответствует требованиям гл. II, п. 6г) гл. III, п. 79, п. 86а), ж), гл. XII ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» (далее - ТР ТС 033/2013) по физико-химическим показателям идентификации, маркировке, пп. 1 п. 1 ч. 4.1, ч. 4.3, п. 1, ч. 4.12, ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части маркировки» (далее - ТР ТС 022/2011) (вх. № 58-758-2025 от 23.01.2025 г.) (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: В поступивших в адрес Управления Роспотребнадзора по Пензенской области (вх. № 58-758-2025 от 23.01.2025 г.) материалах ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области» содержатся сведения о нарушении ООО «Максима-М» обязательных требований гл. II, п. 6 г) гл. III, п. 79, п. 86 а), ж), гл. XII ТР ТС 033/2013 по физико-химическим показателям идентификации, маркировке, пп. 1 п. 1 ч. 4.1, ч. 4.3, п. 1, ч. 4.12, ст. 4 ТР ТС 022/2011 в связи с поставкой молочной продукции: сыра плавленого «Сливочный» Экомилк м.д.ж в сухом веществе 45 %, дата изготовления 14.12.2024 г., изготовитель: АО «Озерецкий молочный комбинат», юридический адрес: 141895, Россия, Московская обл., г. Дмитров, с. Озерецкое, д. 7А, адрес производства: 141895, Россия, Московская обл., г. Дмитров, с. Озерецкое, д. 7Б в ООО «Торгсервис 58», магазин по адресу: Пензенская обл., г. Пенза, ул. Дружбы, зд. 27. В соответствии с п. 5 раздела II ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» «Для целей применения настоящего технического регламента используются понятия, установленные техническим регламентом Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011), утвержденным Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880 (далее - технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011)), техническим регламентом Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки" (ТР ТС 022/2011). Согласно пп. г п. 6 раздела III ТР ТС 033/2013 «Идентификация молока и молочной продукции осуществляется по следующим правилам: г) в случае если молоко и молочную продукцию невозможно идентифицировать по наименованию, визуальным методом или органолептическим методом, идентификацию проводят аналитическим методом путем проверки соответствия физико-химических и (или) микробиологических показателей молока и молочной продукции признакам, установленным в настоящем техническом регламенте, определенной технической документации, в соответствии с которой изготовлены молоко и молочная продукция, а также в других технических регламентах Союза (Таможенного союза), действие которых распространяется на молоко и молочную продукцию». Согласно п. 79 раздела ХII ТР ТС 033/2013 «В случае если продукты не соответствуют идентификационным показателям, установленным настоящим техническим регламентом, не должны использоваться в наименованиях ассортиментных знаков и других дополнительных наименованиях молока и продуктов переработки молока понятия, установленные в разделе II настоящего технического регламента». Согласно п. 86 раздела ХII ТР ТС 033/2013 «На потребительскую упаковку продуктов переработки молока должна наноситься маркировка, содержащая следующую информацию: а) наименование продукта переработки молока (в соответствии с понятиями, установленными разделом II, и положениями раздела X настоящего технического регламента, с соблюдением требований к их применению, установленных настоящим разделом); ж) состав продукта переработки молока с указанием входящих в него компонентов. Молочный продукт, входящий в состав молочного составного продукта и (или) молокосодержащего продукта, и (или) молокосодержащего продукта с заменителем молочного жира указывается в разделе "Состав" маркировочного текста под своим наименованием (состав молочного продукта допускается не указывать). Например, в составе молочных составных продуктов указываются наименования молочных продуктов "сыр", "сухое молоко", "сливочное масло", "творог" без дополнительного указания их состава. В составе такой продукции указываются наименования пищевых продуктов, пищевые добавки (групповое наименование и наименование или индекс "E"), ароматизаторы. Функциональные компоненты и вспомогательные технологические средства (например, хлористый кальций), используемые в процессе производства, но не входящие в состав готового продукта, допускается не указывать. Компоненты, входящие в состав глазури и заменителя молочного жира, указываются в разделе "Состав" маркировочного текста с учетом требований для составного компонента. При этом наименование растительных масел, входящих в состав заменителя молочного жира, глазури, допускается указывать в любой последовательности с добавлением фразы "в различных соотношениях". Порядок изложения информации о компоненте молочной продукции, являющемся многокомпонентным пищевым продуктом, производится в соответствии с требованиями технических регламентов Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки" (ТР ТС 022/2011) и "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств" (ТР ТС 029/2012). В соответствии с пп. 1 п. 1 ч. 4.1 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Маркировка упакованной пищевой продукции должна содержать сведения, в том числе, наименование пищевой продукции. В соответствии с ч. 4.3 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Наименование пищевой продукции, указываемое в маркировке, должно позволять относить продукцию к пищевой продукции, достоверно ее характеризовать и позволять отличать ее от другой пищевой продукции. Придуманное название пищевой продукции (при наличии) должно быть включено в наименование пищевой продукции и расположено в непосредственной близости от него». В соответствии п. 1 ч. 4.12 ст. 4 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Маркировка пищевой продукции, предусмотренная пунктом 1 части 4.1 и пунктом 1 части 4.2 настоящей статьи, должна быть понятной, легкочитаемой, достоверной и не вводить в заблуждение потребителей (приобретателей), при этом надписи, знаки, символы должны быть контрастными фону, на который нанесена маркировка. Способ нанесения маркировки должен обеспечивать ее сохранность в течение всего срока годности пищевой продукции при соблюдении установленных изготовителем условий хранения». В соответствии с пунктами ст. 11 Федерального закона № 52 от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства. (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: ООО «Максима-М» при осуществлении поставок молочной продукции в ООО «Торгсервис 58» магазин «Светофор» по адресу: Пензенская обл., г. Пенза, ул. Дружбы, зд. 27 обеспечить выполнение требований законодательства о техническом регулировании, а именно: гл. II, п. 6 г) гл. III, п. 79, п. 86 а), ж), гл. XII ТР ТС 033/2013, пп. 1 п. 1 ч. 4.1, ч. 4.3, п. 1, ч. 4.12, ст. 4 ТР ТС 022/2011 с момента получения предостережения и постоянно при осуществлении деятельности. называются меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требований, а также при необходимости сроки их принятия (не может быть указано требование о предоставлении контролируемым лицом сведений и документов) 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п. 48, п. 49 Положения о Федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре), утвержденном постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2021г. № 1100. (указывается ссылка на положение о виде контроля, которым установлен порядок подачи и рассмотрения возражения в отношении предостережения) 6 <*>. В целях профилактики нарушения обязательных требований вы можете провести самостоятельную оценку соблюдения обязательных требований (самообследование) с использованием способов, указанных на официальном сайте по адресу .... (указывается адрес официального сайта в информационно-телекоммуникационной сети "Интернет", позволяющий пройти самообследование соблюдения обязательных требований) Заместитель руководителя Управления Роспотребнадзора по Пензенской области М.В. Баев (должность, фамилия, инициалы руководителя, заместителя руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, иного должностного лица, объявившего предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований)