ООО "ИЗЮМ"

1. В отношении общества с ограниченной ответственностью «Изюм» (далее – ООО «Изюм»), ИНН 5837069582, ОГРН 1175835008326 (указываются фамилия, имя, отчество (при наличии) гражданина или наименование организации (в родительном падеже), их индивидуальные номера налогоплательщика) 2. При осуществлении в рамках Федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора, реестровый номер функции: 313122070. (указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля (надзора), муниципального контроля) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): - документы, поступившие из ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области» от 27.11.2024 г. вход. № 58-16059-2024: экспертное заключение от 25.11.2024г. № 1.227/4.4-24, протокол испытаний от 22.11.2024г. № 58-02/27164-24 ИЛЦ ФБУЗ; товарная накладная № 1986 от 21.03.2024г. усматриваются признаки нарушения обязательных требований санитарного законодательства при осуществлении деятельности ООО «Изюм», а именно: - отобранная в рамках проведения профилактического визита в Муниципальном бюджетном дошкольном образовательном учреждении детский сад № 56 города Пензы "Капитошка" по адресу: обл. Пензенская, г. Пенза, ул. Луначарского, 47, пищевая продукция (Томатная паста «Краснодарская», Категории Экстра, ТМ «ДАВ», изготовитель ИП Чколян А. Г., юридический и фактический адрес производства: Россия, Московская обл., Балашихинский р-н, д. Соболиха, ул. Новослободская, стр. 17) не соответствует требованиям требованиям пп. 4 п.3 ст. 6 гл. 1 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по физико-химическим показателям идентификации (массовая доля растворимых сухих веществ, массовая доля хлоридов) (далее - ТР ТС 021/2011). Согласно товарной накладной № 1986 от 21.03.2024г. поставка пищевой продукции (Томатная паста «Краснодарская», Категории Экстра, ТМ «ДАВ», изготовитель ИП Чколян А. Г., юридический и фактический адрес производства: Россия, Московская обл., Балашихинский р-н, д. Соболиха, ул. Новослободская, стр. 17) в МБДОУ детский сад № 56 г. Пензы "Капитошка по адресу: обл. Пензенская, г. Пенза, ул. Луначарского, 47 осуществлялась ООО «Изюм» (ИНН 5837069582, ОГРН 1175835008326, 440052, Пензенская область, город Пенза, ул. Куйбышева, д. 21/48, офис 40). (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: в поступивших из ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области» от 27.11.2024 г. вход. № 58-16059-2024: экспертное заключение от 25.11.2024г. № 1.227/4.4-24, протокол испытаний от 22.11.2024г. № 58-02/27164-24 ИЛЦ ФБУЗ, содержатся сведения о факте нарушения обязательных требований по физико-химическим показателям идентификации (массовая доля сухих растворимых веществ, массовая доля хлоридов), что является нарушением п.1 ст. 5, пп. 4 п.3 ст. 6 гл. 1 ТР ТС 021/2011. В соответствии с п. 1 ст. 5 ТР ТС 021/2011 пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется; В соответствии с пп. 4 п. 3 ст. 6 гл. 1 ТР ТС 021/2011 аналитическим методом - путем проверки соответствия физико-химических и (или) микробиологических показателей пищевой продукции признакам, изложенным в определении такой пищевой продукции в настоящем техническом регламенте или в технических регламентах Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Аналитический метод применяется, если пищевую продукцию невозможно идентифицировать методом по наименованию, визуальным или органолептическим методами; В соответствии со ст. 17 ТР ТС 021/2011: «1. Перевозка (транспортирование) пищевой продукции осуществляется транспортными средствами в соответствии с условиями перевозки (транспортирования), установленными изготовителями такой продукции, а в случае их отсутствия - в соответствии с условиями хранения пищевой продукции, установленными изготовителем такой продукции. 2. При использовании транспортных средств и (или) контейнеров для перевозки (транспортирования) одновременно различной пищевой продукции либо пищевой продукции и иных грузов, необходимо обеспечить условия, исключающие их соприкосновение, загрязнение и изменение органолептических свойств пищевой продукции. 3. Конструкция грузовых отделений транспортных средств и контейнеров должна обеспечивать защиту пищевой продукции от загрязнения, проникновения животных, в том числе грызунов и насекомых, проведение очистки, мойки, дезинфекции. 4. Грузовые отделения транспортных средств, контейнеры и емкости, используемые для перевозки (транспортирования) пищевой продукции, должны обеспечивать возможность поддержания условий перевозки (транспортирования) и (или) хранения пищевой продукции. 5. Внутренняя поверхность грузовых отделений транспортных средств и контейнеров должна быть выполнена из моющихся и нетоксичных материалов. 6. Грузовые отделения транспортных средств и контейнеры должны подвергаться регулярной очистке, мойке, дезинфекции с периодичностью, необходимой для того, чтобы грузовые отделения транспортных средств и контейнеры не могли являться источником загрязнения продукции. Вода, используемая для мойки внутренних поверхностей грузовых отделений транспортных средств и контейнеров, должна соответствовать требованиям к питьевой воде, установленным законодательством государства - члена Таможенного союза. 7. При хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. 8. Не допускается хранение пищевой продукции совместно с пищевой продукцией иного вида и непищевой продукцией в случае, если это может привести к загрязнению пищевой продукции. 9. Пищевая продукция, находящаяся на хранении, должна сопровождаться информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции. 10. Работники, занятые на работах, которые связаны с хранением, перевозкой (транспортированием) и реализацией пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным (пищевым) сырьем и (или) пищевой продукцией, проходят обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры в соответствии с законодательством государства - члена Таможенного союза. 11. Больные инфекционными заболеваниями, лица с подозрением на такие заболевания, лица, контактировавшие с больными инфекционными заболеваниями, лица, являющиеся носителями возбудителей инфекционных заболеваний, не допускаются к работам, связанным с хранением, перевозкой (транспортированием) и реализацией пищевой продукции. 12. При реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем. 13. В случае если осуществляется реализация пищевой продукции, не упакованной в потребительскую упаковку, или часть информации о которой размещена на листках-вкладышах, прилагаемых к упаковке, продавец обязан довести информацию о такой продукции до потребителя.» В соответствии с пунктами ст. 11 Федерального закона № 52 от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства. (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: обществу с ограниченной ответственностью «Изюм» (ИНН 5837069582, ОГРН 1175835008326 , 440052, Пензенская область, город Пенза, ул. Куйбышева, д. 21/48, офис 40) при осуществлении поставок пищевой продукции обеспечить выполнение требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании, а именно: п.1 ст. 5, пп. 4 п.3 ст. 6 гл. 1 ТР ТС 021/2011с момента получения предостережения и постоянно при осуществлении деятельности. называются меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требований, а также при необходимости сроки их принятия (не может быть указано требование о предоставлении контролируемым лицом сведений и документов) 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п. 48, п. 49 Положения о Федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре), утвержденном постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2021г. № 1100. (указывается ссылка на положение о виде контроля, которым установлен порядок подачи и рассмотрения возражения в отношении предостережения) 6 <*>. В целях профилактики нарушения обязательных требований вы можете провести самостоятельную оценку соблюдения обязательных требований (самообследование) с использованием способов, указанных на официальном сайте по адресу .... (указывается адрес официального сайта в информационно-телекоммуникационной сети "Интернет", позволяющий пройти самообследование соблюдения обязательных требований)