ООО "ЯРД"

1. В отношении общества с ограниченной ответственностью «ЯРД» (ООО «ЯРД»), ИНН 5812009542, ОГРН 1225800002834 (указываются фамилия, имя, отчество (при наличии) гражданина или наименование организации (в родительном падеже), их индивидуальные номера налогоплательщика) 2. При осуществлении в рамках Федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора, реестровый номер функции: 313122070. (указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля (надзора), муниципального контроля) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): - документы, поступившие из ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области» от 22.07.2024 г. вход. № 58-9404-2024: экспертное заключение от 22.07.2024г. № 1.1343/4.4-24, протокол испытаний от 18.07.2024г. № 58-02/13335-24 ИЛЦ ФБУЗ; товарная накладная № ЦБ-17847 от 17.06.2024г. - документы, поступившие из ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области» от 03.07.2024 г. вход. № 58-8460-2024: экспертное заключение от 02.07.2024г. № 1.1220/4.4-24, протокол испытаний от 01.07.2024г. № 58-02/1942-24 ИЛЦ ФБУЗ; товарная накладная № ЦБ-17845 от 17.06.2024г. - документы, поступившие из ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области» от 03.07.2024г. вход.№ 58-8461-2024: экспертное заключение от 02.07.2024г. № 1.1221/4.4-24, протокол испытаний от 01.07.2024г. № 58-02/12382-24 ИЛЦ ФБУЗ; товарная накладная № ЦБ-17077 от 10.06.2024г. усматриваются признаки нарушения обязательных требований санитарного законодательства при осуществлении деятельности ООО «ЯРД», а именно: - отобранная в рамках проведения мониторинга за ходом летней оздоровительной кампании 2024 года в лагере с дневным пребыванием детей на базе Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа №76 г. Пензы у организатора питания ООО «Школьник» по адресу: Пензенская область, г. Пенза, ул. Лядова, д. 50, пищевая продукция (молоко цельное сгущенное с сахаром, массовая доля жира 8,5%), дата изготовления: 28.03.2024 г., срок годности 10 месяцев, изготовитель: ООО «Назаровский МКК» (662201, Красноярский Край, г. Назарово, мкр. Березовая Роща, влд. 1, стр. 19), не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (далее - ТР ТС 033/2013) по физико-химическим показателям идентификации; - отобранная в рамках проведения мониторинга за ходом летней оздоровительной кампании 2024 г.. в лагере с дневным пребыванием детей на базе муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа № 1 им. Л. Б. Ермина с. Засечное у организатора питания ИП Белоусова Н. А. по адресу: Пензенская область, Пензенский район, с. Засечное, ул. Алая, д. 12 пищевая продукция - Снежок напиток кисломолочный термостатный м. д. ж. 2,5%, дата изготовления 10.06.2024, срок годности 10 суток, изготовитель: ООО «Каменский маслозавод», юридический адрес: 440028, Россия, Пензенская область, г. Пенза, ул. Циолковского, д. 35, кв. 36, адрес производства: 442247, Россия, Пензенская область, г. Каменка, ул. Красный тупик, д. №3) не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 по микробиологическим показателям безопасности – обнаружены бактерии группы кишечных палочек (колиформные бактерии); - отобранная в рамках проведения мониторинга за ходом летней оздоровительной кампании 2024 г. в лагере с дневным пребыванием детей на базе муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа № 18 г. Пензы у организатора питания ООО «Школьник» по адресу: Пензенская область, город Пенза, ул. Беляева, д.43, пищевая продукция - Снежок напиток кисломолочный термостатный м. д. ж. 2,5%, дата изготовления 17.06.2024, срок годности 10 суток, изготовитель: ООО «Каменский маслозавод», юридический адрес: 440028, Россия, Пензенская область, г. Пенза, ул. Циолковского, д. 35, кв. 36, адрес производства: 442247, Россия, Пензенская область, г. Каменка, ул. Красный тупик, д. №3) не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 по микробиологическим показателям безопасности – обнаружены бактерии группы кишечных палочек (колиформные бактерии). Согласно товарной накладной № ЦБ-17847 от 17.06.2024. поставка пищевой продукции - молоко цельное сгущенное с сахаром, массовая доля жира 8,5%, дата изготовления: 28.03.2024 г., изготовитель: ООО «Назаровский МКК» (662201, Красноярский Край, г. Назарово, мкр. Березовая Роща, влд. 1, стр. 19), организатору питания ООО «Школьник» в лагере с дневным пребыванием на базе МБОУ СОШ № 76 г. Пензы по адресу: Пензенская область, г. Пенза, ул. Лядова, 50 осуществлялась ООО «Ярд» (ИНН 5812009542, ОГРН 1225800002834, 117485, г. Москва, вн.тер.г. муниципальный округ Теплый Стан, ул. Генерала Тюленева, д. 23, к.1. кв. 129). Согласно товарной накладной № ЦБ-17845 от 17.06.2024г. поставка пищевой продукции - Снежок напиток кисломолочный термостатный м. д. ж. 2,5%, дата изготовления 17.06.2024, срок годности 10 суток, изготовитель: ООО «Каменский маслозавод», юридический адрес: 440028, Россия, Пензенская область, г. Пенза, ул. Циолковского, д. 35, кв. 36, адрес производства: 442247, Россия, Пензенская область, г. Каменка, ул. Красный тупик, д. №3) организатору питания ООО «Школьник» в лагере с дневным пребыванием на базе МБОУ СОШ № 18 г. Пензы по адресу: Пензенская область, г. Пенза, ул. Беляева, д. 43 осуществлялась ООО «Ярд» (ИНН 5812009542, ОГРН 1225800002834, 117485, г. Москва, вн.тер.г. муниципальный округ Теплый Стан, ул. Генерала Тюленева, д. 23, к.1. кв. 129). Согласно товарной накладной № ЦБ-17077 от 10.06.2024г. поставка пищевой продукции - Снежок напиток кисломолочный термостатный м. д. ж. 2,5%, дата изготовления 10.06.2024, срок годности 10 суток, изготовитель: ООО «Каменский маслозавод», юридический адрес: 440028, Россия, Пензенская область, г. Пенза, ул. Циолковского, д. 35, кв. 36, адрес производства: 442247, Россия, Пензенская область, г. Каменка, ул. Красный тупик, д. №3) организатору питания ИП Белоусову Н.А. в лагере с дневным пребыванием на базе МБОУ СОШ № 1 им. Л.Б. Ермина с. Засечное по адресу: Пензенская область, Пензенский район, с. Засечное, ул. Алая, д. 12 осуществлялась ООО «Ярд» (ИНН 5812009542, ОГРН 1225800002834, 117485, г. Москва, вн.тер.г. муниципальный округ Теплый Стан, ул. Генерала Тюленева, д. 23, к.1. кв. 129). (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: в поступивших из ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области» в адрес Управления документах: - от 22.07.2024 г. вход. № 58-9404-2024 (экспертное заключение от 22.07.2024г. № 1.1343/4.4-24, протокол испытаний от 18.07.2024г. № 58-02/13335-24 ИЛЦ ФБУЗ) содержатся сведения о факте нарушения обязательных требований р. II, пп. г п. 6, р. III, п. 69 р. XII ТР ТС 033/2013. - от 03.07.2024 г. вход. № 58-8460-2024 (экспертное заключение от 02.07.2024г. № 1.1220/4.4-24, протокол испытаний от 01.07.2024г. № 58-02/121942-24 ИЛЦ ФБУЗ) содержатся сведения о факте нарушения обязательных требований п. 33 р. VII прил.8 ТР ТС 033/2013; - от 03.07.2024г. вход. № 58-8461-2024 (экспертное заключение от 02.07.2024г. № 1.1221/4.4-24, протокол испытаний от 01.07.2024г. № 58-02/12382-24 ИЛЦ ФБУЗ) содержатся сведения о факте нарушения обязательных требований п. 33 р. VII прил.8 ТР ТС 033/2013. В соответствии с р. II ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» "сгущенное с сахаром цельное молоко" - концентрированный или сгущенный молочный продукт с сахаром, в котором массовая доля сухих веществ молока составляет не менее 28,5 процента, массовая доля молочного белка в сухих обезжиренных веществах молока - не менее 34 процентов и массовая доля молочного жира - не менее 8,5 процента; В соответствии с пп г п. 6 раздела III ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» идентификация молока и молочной продукции осуществляется по следующим правилам: в случае если молоко и молочную продукцию невозможно идентифицировать по наименованию, визуальным методом или органолептическим методом, идентификацию проводят аналитическим методом путем проверки соответствия физико-химических и (или) микробиологических показателей молока и молочной продукции признакам, установленным в настоящем техническом регламенте, определенной технической документации, в соответствии с которой изготовлены молоко и молочная продукция, а также в других технических регламентах Союза (Таможенного союза), действие которых распространяется на молоко и молочную продукцию. В соответствии с п. 69 р. XII ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» наименования молока и молочной продукции должны соответствовать понятиям, установленным в разделе II настоящего технического регламента. Наименования молока и молочной продукции могут дополняться ассортиментными знаками или фирменным наименованием изготовителя. Порядок слов в наименованиях молока и продуктов переработки молока, формируемых на основе понятий, установленных в разделе II настоящего технического регламента, в маркировочном тексте не регламентируется, например: "цельное молоко", "молоко цельное", "масло сливочное", "сливочное масло". При формировании наименования восстановленного молока требуется указание непосредственно в наименование основного сырья, используемого при изготовлении продукта, шрифтом одинакового размера, например: "восстановленное молоко из сухого молока", "восстановленное молоко из концентрированного молока", "восстановленное молоко из сухого и сгущенного молока". В соответствии с п. 33 ТР ТС 033/2013 «Уровни содержания микроорганизмов в молочной продукции не должны превышать допустимые уровни, установленные в приложении N 8 к настоящему техническому регламенту». В соответствии с п. 47 ТР ТС 033/2013 «Процессы хранения, перевозки, реализации и утилизации молока и молочной продукции должны соответствовать требованиям технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011). В соответствии со ст. 17 ТР ТС 021/2011: «1. Перевозка (транспортирование) пищевой продукции осуществляется транспортными средствами в соответствии с условиями перевозки (транспортирования), установленными изготовителями такой продукции, а в случае их отсутствия - в соответствии с условиями хранения пищевой продукции, установленными изготовителем такой продукции. 2. При использовании транспортных средств и (или) контейнеров для перевозки (транспортирования) одновременно различной пищевой продукции либо пищевой продукции и иных грузов, необходимо обеспечить условия, исключающие их соприкосновение, загрязнение и изменение органолептических свойств пищевой продукции. 3. Конструкция грузовых отделений транспортных средств и контейнеров должна обеспечивать защиту пищевой продукции от загрязнения, проникновения животных, в том числе грызунов и насекомых, проведение очистки, мойки, дезинфекции. 4. Грузовые отделения транспортных средств, контейнеры и емкости, используемые для перевозки (транспортирования) пищевой продукции, должны обеспечивать возможность поддержания условий перевозки (транспортирования) и (или) хранения пищевой продукции. 5. Внутренняя поверхность грузовых отделений транспортных средств и контейнеров должна быть выполнена из моющихся и нетоксичных материалов. 6. Грузовые отделения транспортных средств и контейнеры должны подвергаться регулярной очистке, мойке, дезинфекции с периодичностью, необходимой для того, чтобы грузовые отделения транспортных средств и контейнеры не могли являться источником загрязнения продукции. Вода, используемая для мойки внутренних поверхностей грузовых отделений транспортных средств и контейнеров, должна соответствовать требованиям к питьевой воде, установленным законодательством государства - члена Таможенного союза. 7. При хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. 8. Не допускается хранение пищевой продукции совместно с пищевой продукцией иного вида и непищевой продукцией в случае, если это может привести к загрязнению пищевой продукции. 9. Пищевая продукция, находящаяся на хранении, должна сопровождаться информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции. 10. Работники, занятые на работах, которые связаны с хранением, перевозкой (транспортированием) и реализацией пищевой продукции и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с продовольственным (пищевым) сырьем и (или) пищевой продукцией, проходят обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры в соответствии с законодательством государства - члена Таможенного союза. 11. Больные инфекционными заболеваниями, лица с подозрением на такие заболевания, лица, контактировавшие с больными инфекционными заболеваниями, лица, являющиеся носителями возбудителей инфекционных заболеваний, не допускаются к работам, связанным с хранением, перевозкой (транспортированием) и реализацией пищевой продукции. 12. При реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем. 13. В случае если осуществляется реализация пищевой продукции, не упакованной в потребительскую упаковку, или часть информации о которой размещена на листках-вкладышах, прилагаемых к упаковке, продавец обязан довести информацию о такой продукции до потребителя.» В соответствии с пунктами ст. 11 Федерального закона № 52 от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны выполнять требования санитарного законодательства. (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: обществу с ограниченной ответственностью «ЯРД» (117485, г. Москва, вн.тер.г. муниципальный округ Теплый Стан, ул. Генерала Тюленева, д. 23, к.1. кв. 129) при осуществлении поставок молочной продукции обеспечить выполнение требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании, а именно: р. II, пп. г п. 6, р. III, п. 69 р. XII, п. 33 р. VII прил. 8 ТР ТС 033/2013 с момента получения предостережения и постоянно при осуществлении деятельности. называются меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требований, а также при необходимости сроки их принятия (не может быть указано требование о предоставлении контролируемым лицом сведений и документов) 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п. 48, п. 49 Положения о Федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре), утвержденном постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2021г. № 1100. (указывается ссылка на положение о виде контроля, которым установлен порядок подачи и рассмотрения возражения в отношении предостережения) 6 <*>. В целях профилактики нарушения обязательных требований вы можете провести самостоятельную оценку соблюдения обязательных требований (самообследование) с использованием способов, указанных на официальном сайте по адресу ....