Проверка № 582100211710 от 12 мая 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОУ ООШ С.КУТЕЕВКИ БЕЛИНСКОГО РАЙОНА ПЕНЗЕНСКОЙ ОБЛАСТИ
Дата проведения
12 мая 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: контроля соблюдения законодательства Российской Федерации на основании приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020 г. № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в целях реализации поручения Президента РФ от 14.10.2020 г. № Пр-1665, в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26.12.2008 г. №294 – ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля». Задачами настоящей проверки являются: контроль соблюдения законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и технических регламентов при осуществлении обеспечения качественного питания обучающихся, осваивающих программы начального общего образования. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Кузнецова Тамара Николаевна | Начальник территориального отдела Управления Федераль-ной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Пензенской области в Каменском, Пачелмском, Белинском, Башмаковском районах. |
| Кузнецова Надежда Николаевна | Главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благопо-лучия человека по Пензенской области в Каменском, Пачелмском, Белинском, Башмаков-ском районах. |
| Кузнецов Александр Сергеевич | Главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благопо-лучия человека по Пензенской области в Каменском, Пачелмском, Белинском, Башмаков-ском районах. |
| Кулагина Наталья Михайловна | Главный специалист - эксперт территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благопо-лучия человека по Пензенской области в Каменском, Пачелмском, Белинском, Башмаков-ском районах |
| Аксенова Инна Анатольевна | Главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благопо-лучия человека по Пензенской области в Каменском, Пачелмском, Белинском, Башмаков-ском районах. |
| Аниськина Ольга Анатольевна | Заместитель начальника территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Пензенской области в Каменском, Пачелмском, Белинском, Башмаковском районах |
| Тугушева Елена Михайловна | Заместитель начальника территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Пензенской области в Каменском, Пачелмском, Белинском, Башмаковском районах |
| Бареева Асия Ибрагимовна | Старший специалист 1 разряда территориального отдела Управ-ления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Пензенской области в Каменском, Пачелмском, Белинском, Башмаковском районах |
| Рыбакова Елена Александровна | Старший специалист 1 разряда территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благопо-лучия человека по Пензенской области в Каменском, Пачелмском, Белинском, Башмаков-ском районах |
| Айкашев Алексей Николаевич | Главный врач филиала Федерального бюджетного учрежде-ния здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области в Каменском районе» |
| Караян Рубен Артурович - | Врач по общей гигиене филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии Пензенской области в Ка-менском районе» |
| Дружинин Алексей Иванович | Помощник санитарного врача по общей гигиене филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области в Каменском районе», |
| Морозова Лариса Анатольевна- | Помощник врача – эпидемиолога отдела обеспечения сани-тарно-эпидемиологического надзора и консультирования потребителей ФФБУЗ «Центр ги-гиены и эпидемиологии в Пензенской области в Каменском районе», |
| Баткаева Ильмира Рашитовна | Помощник врача-эпидемиолога ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области в Каменском районе», |
| Шишканова Оксана Владимировна, | Помощник врача-паразитолога ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области в Каменском районе», |
| Круглова Надежда Федоровна | Помощник врача по общей гигиене ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области в Каменском районе», |
| Бухлаева Лариса Сергеевна | Помощник врача по общей гигиене ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области в Каменском районе», |
| Дергунова Татьяна Геннадьевна, | Заведующая санитарно-гигиенической лабораторией ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области в Каменском районе» |
| Кириллова Людмила Николаевна, | Лаборант санитарно-гигиенической лаборатории ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области в Каменском районе», |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Пензенская область, Белинский район, с. Кутеевка, ул. Луговая, 7
Дата составления акта о проведении проверки
1 июня 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Караякова Лилия Каримовна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлена директор МОУ ООШ с. Кутеевка Белинского района Караякова Лилия Каримовна 01.06.2021 г.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Производство готовых блюд осуществляется не в соответствии с технологическими картами, т.к. в примерном меню на 21.05.2021 г. указано:
- «картофельное пюре» масса порции 200 гр., пищевые вещества: белки – 4, 8, жиры – 6, 4, углеводы – 27, 26, энергетическая ценность 181, 5 кКал; в технологической карте указано: «картофельное пюре» масса порции 200 гр., пищевые вещества: белки – 3, 26, жиры – 9, 62, углеводы – 18, 89, энергетическая ценность 181, 5 кКал.
- «салат из свежей капусты» масса порции 100 гр., пищевые вещества: белки – 1, 4, жиры – 3, 6, углеводы – 7, 2, энергетическая ценность 85, 9 кКал; в технологической карте указано: «салат из свежей капусты» масса порции 100 гр., пищевые вещества: белки – 1, 41, жиры – 5, 08, углеводы – 8, 65, энергетическая ценность 85, 9 кКал.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| ПРОТОКОЛ № 530-ФС/ТР осмотра принадлежащих юридическому лицу или индивидуальному предпринимателю помещений, территорий и находящихся там вещей и документов |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор МОУ СОШ с.Кутеевки Белинского района Караякова Лилия Каримовна привлечена к административной ответственности по ст. 6.7 ч. 1 КоАП РФ. Назначено административное наказание в виде административного штрафа в размере 3000 руб. Постановление № от 02.06.2021 г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание № 162 должностного лица органа государственного контроля (надзора) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью людей, вреда животным, растениям, окружающей среде, безопасности государства, имуществу физических и юридических лиц, государственному или муниципальному имуществу, предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера | В срок до 1 июня 2021 года |
| Организовать приготовление горячих блюд в соответствии с технологическими картами | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ