Проверка № 582100106554 от 31 марта 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОУ СОШ С. УШИНКА
Дата проведения
31 марта 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цель контроль соблюдения законодательства Российской Федерации на основании приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в целях реализации поручения Президента РФ от 14102020 г Пр1665 в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26122008 г 294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Задачами настоящей проверки является контроль соблюдения законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарно эпидемиологического благополучия населения Предметом настоящей проверки являетсясоблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Поспелова Игоря Владимировича | Главного специалиста эксперта Территориального отдела |
| Мамаеву Елену Анатольевну | Главного врача филиала ФБУЗ |
| Бубнышеву Аксану Вячеславовну | Заведующую санитарноэпидемиологическим отделом врача по общей гигиене филиала ФБУЗ |
| Аверьянову Татьяну Ивановну | Санитарного врача по коммунальной гигиене филиала ФБУЗ |
| Каплину Надежду Константиновну | Помощника врача эпидемиолога филиалаФБУЗ |
| Вишнякову Елену Борисовну | Врача по санитарно гигиеническим лабораторным исследованиям филиала ФБУЗ |
| Чевтаеву Елену Николаевну | Фельдшера лаборанта филиала ФБУЗ |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Пензенская область Земетчинский район сУшинка улСоветская 134
Дата составления акта о проведении проверки
26 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Стручкова Алла Александровна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлена копию акта со всеми приложениями получила директор Муниципального общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа с Ушинка МОУ СОШ с Ушинка Стручкова Алла Александровна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Муниципальное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа с Ушинка умывальные перед обеденным залом не обеспечены горячим водоснабжением складские помещения для хранения пищевых продуктов не оборудованы приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха Бактерицидная установка для обеззараживания воздуха на участке в зоне приготовления холодных блюд в мясорыбном овощном цехах и в помещении для обработки яиц отсутствует Инвентарь используемый для раздачи и порционирования вторых блюд не имеет мерную метку объема в литрах и или миллилитрах Производственные столы из дерева покрытые клеевым материалом в обеденном зале размещаются ежедневные меню в которых отсутствует информация о калорийности в десятидневном цикличном меню МОУ СОШ с Ушинка среднесуточные наборы пищевых продуктов для возрастной категории 711лет составляют макаронные изделия 45г норма 15г рыба 20г норма 58г мясо практически не используется норма 70г
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Составлен административный протокол 75 от 26042021г на директора по ст 67ч1 КоАП РФ вынесено постановление 102 от 14052021г наложен штраф 3 000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 80 | В срок до 1 сентября 2021 года |
| Обеспечить производственные помещения пищеблока умывальные перед обеденным залом горячим водоснабжением складские помещения для хранения пищевых продуктов оборудовать приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха установить бактерицидную установку для обеззараживания воздуха на участке в зоне приготовления холодных блюд в мясорыбном овощном цехах и в помещении для обработки яиц на инвентарь используемый для раздачи и порционирования вторых блюд нанести мерную метку объема в литрах и или миллилитрах установить производственные столы цельнометаллическими устойчивыми к действию моющих и дезинфекционных средств выполнены из материалов для контакта с пищевыми продуктами размещать в обеденном зале ежедневное меню основного организованного питания на сутки для всех возрастных групп детей с указанием наименования приема пищи наименования блюда массы порции калорийности порции в десятидневном цикличном меню МОУ СОШ с Ушинка обеспечить в 10 дневном меню среднесуточные наборы пищевых продуктов для возрастной категории 711лет макаронных изделий 15г рыбы 58г мяса 70г | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ