Проверка № 582100034920 от 9 марта 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ СОШ ГОРОДА КУЗНЕЦК-8
Дата проведения
9 марта 2021 года — 5 апреля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью контроля соблюдения законодательства Российской Федерации на основании приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 года 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в целях реализации поручения Президента РФ от 14102020года Пр1665 в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26122008 года 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»задачами настоящей проверки являются контроль соблюдения законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения и технических регламентов при осуществлении обеспечения качественного питания обучающихся осваивающих программы начального общего образованияПредметом настоящей проверки является отметить нужноесоблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Салихова Камиля Фяритовича | Начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Пензенской области |
| Хлебникову Светлану Геннадьевну | Главного специалиста эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Пензенской области |
| Бунчину Яну Юрьевну | Ведущего специалиста эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Пензенской области |
| Мансурова Наиля Умяровича | Заведующего отделом обеспечения санитарноэпидемиологического надзора и консультирования потребителей врача по общей гигиене |
| Пилипенко Светлану Михайловну | Заведующую бактериологической лабораторией врачабактериолога |
| Кучину Кристину Владимировну | Помощника врача по общей гигиене |
| Агееву Марию Николаевну | Помощника врача по общей гигиене |
| Сидорову Елену Сергеевну | Помощника врача по общей гигиене |
| Кирину Наталью Сергеевне | Помощника врача по общей гигиене |
| Соловьеву Гузель Назифовну | Помощника врача по общей гигиене |
Объекты и итоги проверки
Адрес
442538 Пензенская область город Кузнецк город Кузнецк8 улица Октябрьская
Дата составления акта о проведении проверки
5 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Тимощук Елена Владимировна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен 05042021 г
Информация о выявленных нарушениях
Описание
«18» марта 2021г в период с 10 час 00 мин до 12 час 00 мин при проведении внеплановой выездной проверки в отношении МБОУ СОШ г Кузнецка8 расположенного по адресу Пензенская область г Кузнецк г Кузнецк8 ул Октябрьская 0 выявлены нарушения требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно эпидемиологического благополучия населения допущенные директором МБОУ СОШ гКузнецка8 а именно в ежедневном меню размещенном в обеденном зале отсутствует информация о калорийности порции журнал учета температурного режима холодильного оборудования ведётся некорректно температура в морозильной камере указывается +2+3+4 на момент проверки на термометре 28 допускается хранение уборочного инвентаря швабра ветошь ведро в моечном цехе допускается использование кухонной посуды со сколами кастрюля с маркировкой «Соус» посуда для приготовления блюд выполнена не из нержавеющей стали не отбираются суточные пробы холодных закусок
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Составлен протокол об административном правонарушении 132 от 18032021 г по ст 67 ч1 КоАП РФ в отношении директора МБОУ СОШ гКузнецка8 Тимощук ЕВ Постановление от 31032021 г штраф 3000 рублей |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол отбора от 16032021 гПротокол осмотра от 18032021 г |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 128 | В срок до 20 августа 2021 года |
| 1 В ежедневном меню размещенном в обеденном зале указать информацию о калорийности порции основание п817 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населенияСрок до 01042021г2 Корректно и в полном объеме вести журнал учета температурного режима холодильного оборудования основание п 864 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»Срок до 01042021г3 Инвентарь для уборки производственных помещений хранить в специально отведенном месте основание п 219 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населенияСрок до 01042021г4 Не допускать использование кухонной посуды со сколами основание п2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежиСрок до 01042021г5 Для приготовления блюд использовать посуду из нержавеющей стали основание п2462 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежиСрок до 20082021г6 В целях контроля за качеством и безопасностью приготовленной пищевой продукции отбирать суточные пробы от каждой партии приготовленной пищевой продукции основание п 8110 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населенияСрок до 01042021г | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ