ООО "ПАЧЕЛМСКОЕ ХОЗЯЙСТВО"

«05» августа 2020 г при проведении планового мероприятия по надзору с использованием средств дистанционного взаимодействия в отношении ООО «Пачелмское хозяйство» Обособленное подразделение «Пачелмское», расположенное по адресу: р.п. Пачелма Пензенской области, ул. Рабочая, д. 59, выявлено нарушение: на рабочем месте аппаратчика пятого разряда (зерносушилка №1), в зерноочистительном отделении на рабочем месте слесаря по ремонту электрооборудования, в здании котельной - на рабочем месте в котельной, на рабочих местах в здании административно-бытового комплекса, обнаружено несоблюдение требований к знаку о запрете курения, обозначающему территории, здания и объекты, где курение запрещено, и к порядку его размещения, в вышеперечисленных помещениях на рабочих местах и в рабочих зонах - знак о запрете курения отсутствует.

Пензенская область, Нижнеломовский район, с. Аршиновка, ул. Школьная, д. 6 водозаборные скважины предприятия имеют ограждение, въезд на территорию зоны первого пояса санитарной охраны закрыт, имеются таблички с указанием, что это территория строгого охранного режима на видном месте, но территория не окошена.; Согласно рабочей программе производственного контроля качества питьевой воды на 2016-2021гг. исследования воды на органолептические и микробиологические исследования из водонакопителей ( 4 резервуара и 2 точки из распределительной сети) проводятся ежемесячно, однако по представленным протоколам лабораторных исследований (испытаний) и измерений данные виды исследования проводятся лишь раз в квартал, следовательно, программа производственного контроля качества питьевой воды проводится не в полном объеме

«25» августа 2020 г. при проведении плановой проверки ООО "Пачелмское хозяйство" Пензенская область, Сердобский район, в 2, 5 км восточнее Центральной усадьбы совхоза «Надеждинский» выявлены нарушения 1.Не проводится в полном объеме производственный контроль за соблюдением требований к производству сырого молока согласно программы производственного контроля, а именно: не представлены протоколы испытаний по показателям безопасности и микробиологические показатели за январь, февраль, апрель, май, июль 2020г ; контроль каждой партии сырого молока на органолептические (консистенция, вкус, запах, цвет), физико-химические (жир, белок, кислотность, плотность), смывы на качество дезинфекции в доильном зале проводятся в лаборатории молочного блока, не аккредитованной в установленном порядке. 2. Не проводится в полном объеме производственный контроль за качеством питьевой воды, используемой в процессе производства сырого молока перед поступлением в распределительную сеть, из распределительной сети по микробиологическим и органолептическим показатели; не представлены протоколы лабораторных исследований питьевой воды за январь, апрель, июль, август 2020г; 3. Не представлены результаты медицинского осмотра, профилактических прививок 4 операторов машинного доения, а именно: Сизюмова М.С., Пелипенко Е.И., Татаренко Д.Н., Кулябиной С.В. , не представлены результаты гигиенического обучения Никитиной О.Н., Николаевой Н., Лобовой М.В., Васиной С.А., Гурская Н.А., Осипова С.А., Кулябиной С.В.

«_25_» августа 2020 г. в 10 час 24 мин по фактическому адресу: Пензенская область, Сердобский район, в 2, 5 км восточнее Центральной усадьбы совхоза «Надеждинский» выявлены нарушения пп.4 п.3 ст.10, пп.1 п.2 ст.12 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", п. 1.5, п. 2.1 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», а именно: 1.Не проводится в полном объеме производственный контроль за соблюдением требований к производству сырого молока согласно программы производственного контроля, а именно: не представлены результаты смывов на качество дезинфекции в доильном зале на микробиологические показатели (стафилококки), с доильного оборудования на коли-титр, Е-коли, сальмонеллы. 2. Не проводится в полном объеме производственный контроль за качеством питьевой воды, используемой в процессе производства сырого молока перед поступлением в распределительную сеть, из распределительной сети по микробиологическим и органолептическим показатели; не представлены протоколы лабораторных исследований питьевой воды перед поступлением в распределительную сеть, из распределительной сети за январь, апрель, июль, август 2020г; 3. Допущен до работы без результатов медицинского осмотра оператор машинного доения Татаренко Д.Н.

12 августа 2020 г. в 15 час. 00 минут при проведении плановой выездной проверки в отношении обособленного подразделения «МТК на 4600 стойло мест в с. Аршиновка» ООО «Пачелмское хозяйство» по адресу: Пензенская область, Нижнеломовский район, с. Аршиновка, ул. Школьная, д. 6 с использованием средств дистанционного взаимодействия выявлены нарушения: водозаборные скважины предприятия имеют ограждение, въезд на территорию зоны первого пояса санитарной охраны закрыт, имеются таблички с указанием, что это территория строгого охранного режима на видном месте, но территория не окошена. программа производственного контроля качества питьевой воды проводится не в полном объеме.