ООО "КАРАВАН"

В магазине «Скидкино» по фактическому адресу г. Пенза, ул. Куйбышева21/Чкалова 48 отсутствуют отдельные фасовочные помещения для разных групп пищевой продукции, (кондитерские изделия, крупы, яйцо, колбасные изделия, сыр) фасуются в одном месте), фасовочные помещения не оборудованы двухгнездными моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды через смесители и раковинами для мытья рук, пищевые продукты в складских помещениях, охлаждаемых камерах, подсобных помещениях и т.п. должны храниться на стеллажах, поддонах или подтоварниках, изготовленных из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции, и высотой не менее 15 см от пола, (фактически пищевые продукты в складском помещении хранятся на поддонах или подтоварниках менее 15 см, или продукты хранятся на полу), для работников организации торговли не созданы условия по размещению верхней одежды, обуви, головных уборов, личных вещей в гардеробной, гардеробная отсутствует, для уборки туалетов не выделен специальный инвентарь, имеющий маркировку. Уборочный инвентарь для туалетов и спецодежда хранятся совместно с другим инвентарем, а не отдельно в выделенных местах, изолированно от уборочного инвентаря других помещений, отсутствуют и не применяются дезинфицирующие средства прошедшие государственную регистрацию, не обеспечивается проведение производственного контроля в предприятии торговли в соответствии с программой производственного контроля, не представлена программа производственного контроля и результаты ее выполнения в соответствии с действующим законодательством, допущено хранение и реализация алкогольной продукции в ассортименте без контроля соблюдения условий хранения, установленных ее изготовителем. В складе и торговом зале измерительное оборудование для контроля температуры и влажности отсутствует. Алкогольная продукция размещена в складском помещении и хранится на полу без наличия поддонов

Допустила в реализацию пищевую продукцию: хлеб «Дарницкий» - 11 шт, хлеб «Пеклеваный» - 11шт, батон «Нарезной» - 17 шт, хлеб «Сеянный» - 10 шт., капуста белокачанная свежая 10 кг, картофель развесной свежий 20 кг, лук репчатый 8, 3 кг, виноград 5 кг, мандарины 1кг, полуфабрикаты замороженные: перец фаршированный 10 кг, вареники с творогом 5 кг; куры «Гриль» собственного производства 2 тушки - без маркировочных ярлыков, этикеток с необходимой информацией изготовителя о продукции, в т.ч. о наименовании, составе продукции, производителе, дате производства, условии и сроках годности данной продукции, указанная продукция помещена в коробки, выложена на стеллаж (хлеб), перетарена из транспортной упаковки изготовителей, фасуется непосредственно потребителями из коробок, т.е. маркировка и сведения отсутствуют

14.11.2019г. в 14час.30мин. при проведении внеплановой выездной проверки в отношении ООО «Караван» в магазине «Скидкино» по адресу: г. Пенза, ул. Кольцова, 35, выявлено нарушение требований технического регламента, а именно: в торговом зале магазина в реализации находилось пиво разливное «Ленинградское» светлое в количестве 3бут. х 1, 5л (ПЭТ бутылки), на маркировке которого не указано время, когда оно было разлито в упаковку для потребителя (изготовитель: ООО «Пивоваренная компания «Балтика», Россия, 194292 г. Санкт-Петербург, 6-й Верхний пер, 3). На маркировке для потребителя указана следующая информация: срок годности пива разлитого в условиях торгового предприятия-72 часа с момента розлива при температуре хранения от +40С до +150С. На крышке разлитого пива в упаковку для потребителя указано только 12.11. день и месяц (данная информация нанесена на самоклеющейся бумажный стикер шариковой ручкой), что является нарушением пп.4 пп. 5 п. 1 ч. 4.1 ст. 4; п.2 п.5 ч.4.12 ст.4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»;