Проверка № 581902904685 от 29 июля 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "КАРАВАН"
Дата проведения
29 июля 2019 года — 23 августа 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроля соблюдения законодательства Российской Федерации в соответствии с подпунктом «б» п. 2 ч. 2 ст.10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля». Основание проверки: мотивированное представление о необходимости принятия решения о назначении внеплановой выездной проверки в отношении ООО «Караван» от 24.07.2019г.; обращение от 01.07.2019г. вх. №2128/ж-2019, информация из администрации Октябрьского района г.Пензы от 19.07.2019г. вх. №58-9427-2019; информация из ГБУЗ «ПОССМП» от 22.07.2019г. вх.№58-9464-2019. Задачами настоящей проверки являются: соблюдение законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно эпидемиологического благополучия населения. Предметом настоящей проверки является : соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;проведение мероприятий:по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда;
Правовое основание проведения проверки
Мотивированное представление о необходимости принятия решения о назначении внеплановой выездной проверки в отношении ООО «Караван» от 24.07.2019г.; обращение от 01.07.2019г. вх. №2128/ж-2019, информация из администрации Октябрьского района г.Пензы от 19.07.2019г. вх. №58-9427-2019; информация из ГБУЗ «ПОССМП» от 22.07.2019г. вх.№58-9464-2019
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| - Бурдову Наталью Ивановну | Врача отделения обеспечения надзора по коммунальной гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области» |
| - Сметанину Марину Викторовну | Ведущего специалиста - эксперта отдела эпидемиологического надзора Управления Роспотребнадзора по Пензенской области |
| - Резунову Светлану Петровну | Помощника врача по гигиене питания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области» |
| - Бурканову Елену Александровну | Помощника врача по гигиене питания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области» |
| - Малосиеву Инну Владимировну | Главного специалиста - эксперта отдела эпидемиологического надзора Управления Роспотребнадзора по Пензенской области |
| - Бондаренко Екатерину Геннадьевну | Главного специалиста - эксперта отдела эпидемиологического надзора Управления Роспотребнадзора по Пензенской области |
| - Крымова Александра Георгиевича | Заместителя руководителя Управления Роспотребнадзора по Пензенской области |
| - Котову Валентину Васильевну | Заведующую отделением гигиены питания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области» |
| - Николаева Олега Анатольевича | Главного специалиста - эксперта отдела эпидемиологического надзора Управления Роспотребнадзора по Пензенской области |
| - Володину Юлию Николаевну | Помощника врача по гигиене питания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
442370, Пензенская область, Мокшанский район, р. п. Мокшан, ул. Садовая, д. 17.
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Пензенская область, г. Пенза, ул. Бородина, 1д
Дата составления акта о проведении проверки
13 августа 2019 года
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а):Генеральный директор Учайкина Елена Петровна , технолог по качеству Никишина Светлана Сергеевна, заведующая производством Петрякова Ольга Федоровна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Выявлены нарушения требований Федерального закона от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», а именно: В соответствии с п. 1. ст. 15 Федерального закона от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (далее -Федеральный закон №52-ФЗ) пищевые продукты должны удовлетворять физиологическим потребностям человека и не должны оказывать на него вредное воздействие.В соответствии с п. 7 ст. 15 Федерального закона №52-ФЗ: к отношениям, связанным с обеспечением безопасности пищевых продуктов, а также материалов и изделий, контактирующих с пищевыми продуктами, применяются положения законодательства Российской Федерации о техническом регулировании.Согласно п. 1 ст. 7 главы II Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011«О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. №880 (далее ТР ТС 021/2011) пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной.Согласно требованиям п. 2 ст. 7 главы II ТР ТС 021/2011) показатели безопасности пищевой продукции установлены в Приложениях 1, 2, 3, 4, 5 и 6 к настоящему техническому регламенту.В п.1.8 таблицы 1 приложения 2 ТР ТС 021/2011 содержатся микробиологические нормативы безопасности пищевой продукции, в том числе салатов с добавлением рыбы, с заправками (майонез и др.).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Петрякова Ольга Федоровна совершила административное правонарушение, предусмотренное ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ - протокол об административном правонарушении от 19.08.2019 № 1063. Привлечена к административной ответственности по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ. Назначено административное наказание в виде штрафа в размере 20 000 рублей - постановление 1063 от 23.08.2019. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплата административного штрафа по постановлению № 1063 от 19.08.2019 в размере 20 000 руб произведена 26.08.2019 г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 817/3-Э/тр | В срок до 30 августа 2019 года |
| 1. Обеспечить приготовление и реализацию пищевой продукции салат «Сельдь под шубой» в течение установленного срока годности, безопасной для человека в соответствии с требованиями Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям безопасности - в срок до 30.08.2019г. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ