Проверка № 581902584245 от 15 марта 2019 года

ООО "ЛЕБЕДЬ"

Внеплановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
15 марта 2019 года — 11 апреля 2019 года

Проверка проводится в отношении
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЛЕБЕДЬ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Пензенской области

Цель проверки
Соблюдение законодательства Российской Федерации на основании приказов руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзора) от 30.01.2017г №43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции», изданного в целях реализации поручения Правительства РФ от 24.01.2017г. №АХ-П11-343, от 18.08.2017г. №672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного в целях реализации пункта 6 перечня поручений поручения Президента Российской Федерации от 15.08.2017г №Пр-1603; от 18.12.2018г №1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного в целях реализации пункта 7, раздела I Протокола №1 поручения Правительства РФ от 28.11.2018г. и в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 года №294 ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля». Задачами настоящей проверки являются: соблюдение законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей

Правовое основание проведения проверки
(294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Балашову Ольгу Викторовну Ведущего специалиста- эксперта отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Пензенской области
Лазутину Валентину Алексеевну Главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Пензенской области
Родзину Анастасию Владимировну Специалиста эксперта отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Пензенской области
Борисову Тамару Евгеньевну Врача отделения обеспечения надзора по гигиене питания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области»
Крымова Александра Георгиевича Заместителя руководителя Управления Роспотребнадзора по Пензенской области
Котову Валентину Васильевну Заведующую отделением обеспечения надзора по гигиене питания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области»
Аксенову Валерию Ильиничну Помощника врача по гигиене питания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области»
Годухину Зою Арслановну Начальника отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Пензенской области
Бурканову Елену Александровну Помощника врача по гигиене питания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области»
Балашову Ольгу Викторовну Ведущего специалиста- эксперта отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Пензенской области


Объекты и итоги проверки

Адрес
г. Пенза, ул. Ударная, 34А

Дата составления акта о проведении проверки
11 апреля 2019 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Киреева Татьяна Петровна

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): 11.04.2019

Информация о выявленных нарушениях
Описание
21.03.2019 г. с 12 - 00 до 15-30 в ходе проведения внеплановой выездной проверки в отношении в ООО «Лебедь» по адресу: г. Пенза, ул. Ударная, 34а выявлено нарушение требований п. 9, п.12 ст. 17 Технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (далее ТР ТС 021/2011), а именно: в предприятии общественного питания в подсобном помещении в холодильнике хранилась пищевая продукция (мясо свинины в количестве 1 кг) с неполной маркировкой. 21.03.2019 г. с 12 - 00 до 15-30 в ходе проведения внеплановой выездной проверки в отношении в ООО «Лебедь» по адресу: г. Пенза, ул. Ударная, 34а выявлены нарушения требований законодательства Российской Федерации: в подсобном помещении предприятия общественного питания в холодильнике часть полуфабрикатов (готовых и сырых) из мяса свинины, хранятся в упаковке, без маркировочных ярлыков с указанием сроков годности данных видов продукции, что является нарушением п.6.4 ВП 13.3.4.1100-96 «Профилактика и борьба с заразными болезнями общими для человека и животных. Общие положения», п. 7.29 СП 2.3.6.1079-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовления и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Киреева Татьяна Петровна совершила административное правонарушение, предусмотренное ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ - протокол об административном правонарушении от 21.03.2019 № 405. Привлечена к административной ответственности по ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ. Назначено административное наказание в виде штрафа в размере 3 000 рублей- постановление 405 от 01.04.2019. ООО "Лебедь" совершило административное правонарушение, предусмотренное ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ - протокол об административном правонарушении от 21.03.2019 № 404. Привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ. Назначено административное наказание в виде предупреждения - постановление 404 от 01.04.2019.
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата административного штрафа по постановлению № 405 от 01.04.2019 в размере 3 000 руб произведена 11.04.2019 г.

Сведения о выданных предписаниях
1. № 363/2.1-с/трВ срок до 4 апреля 2019 года
1-2. Обеспечить контроль за соблюдением вышеуказанных требований к пищевой продукции в части маркировки. Срок: до 04.04.2019г. и далее постоянно.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ