Проверка № 581901172948 от 1 июля 2019 года

МБОУ СОШ С.ВАРВАРИНО ТАМАЛИНСКОГО РАЙОНА ПЕНЗЕНСКОЙ ОБЛАСТИ ИМЕНИ ГЕРОЯ СОВЕТСКОГО СОЮЗА А.И.ДЁМИНА

Плановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
1 июля 2019 года — 26 июля 2019 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА С.ВАРВАРИНО ТАМАЛИНСКОГО РАЙОНА ПЕНЗЕНСКОЙ ОБЛАСТИ ИМЕНИ ГЕРОЯ СОВЕТСКОГО СОЮЗА А.И.ДЁМИНА

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Пензенской области

Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения". настоящая проверка проводится с целью: соблюдение законодательства Российской Федерации в соответствии с утвержденным планом проверок на 2019 год. задачами настоящей проверки являются: соблюдение законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами

Правовое основание проведения проверки
В соответствии с ч.9 ст.9 Федерального закона от 26.12.2008г. №294-ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Хромых Юрий Анатольевич Эксперта филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области в Сердобском, Тамалинском, Бековском, Колышлейском, Малосердобинском районах»,
Исаичкина Ирина Викторовна Помощник врача по общей гигиене филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области в Сердобском, Тамалинском, Бековском, Колышлейском, Малосердобинском районах»,
Лобанов Евгений Владимирович И.о.зав. отделом обеспечения и санэпид надзора и консультирования потребителей ФФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области в Сердобском, Тамалинском, Бековском, Колышлейском, Малосердобинском районах»
Шалымагина Зинаида Ивановна Помощник врача эпидемиолога филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области в Сердобском, Тамалинском, Бековском, Колышлейском, Малосердобинском районах»
Щавлева Елена Владимировна Помощник врача по общей гигиене филиала Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области в Сердобском, Тамалинском, Бековском, Колышлейском, Малосердобинском районах»,
Фейлер Татьяна Петровна Ведущий специалист - эксперт территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Пензенской области в Сердобском, Тамалинском, Бековском, Колышлейском, Малосердобинском районах,
Лысова Светлана Геннадьевна Главный специалист - эксперт территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Пензенской области в Сердобском, Тамалинском, Бековском, Колышлейском, Малосердобинском районах


Объекты и итоги проверки

Адрес
Пензенская область Тамалинский район с. Зубрилово ул. Пос. при ХСУ, д. 15

Дата составления акта о проведении проверки
19 июля 2019 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Кабалина Т. В.

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлена, копию со всеми приложения получила директор МБОУ СОШ с. Варварино Тамалинского района Пензенской области имени героя Советского Союза А.И.Дёмина Кабалина Т.В.

Информация о выявленных нарушениях
Описание
05.07.19 года в 10 ч. 20 мин. при проведении плановой выездной проверки муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа с. Варварино Тамалинского района Пензенской области имени героя Советского Союза А.И.Дёмина - загородный лагерь «Мега» по фактическому адресу: Пензенская область Тамалинский район с. Зубрилово ул. Пос. ХСУ, 15 выявлено, что в нарушение ст. 17 Федерального закона от 30.03.99 года № 52 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 8.19 СанПиН 2.4.4.3.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» столовые приборы не прокаливаются в духовом (сухожаровом) шкафу. В нарушение п. 8.2 СанПиН 2.4.4.3.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» кухонная посуда, оборудование, инвентарь моются в тех же моечных ваннах, что и столовая посуда. В нарушение п. 8.22 СанПиН 2.4.4.3.3155-13 для мытья посуды используются губки. В нарушение п. 9.3 СанПиН 2.4.4.3.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» не соблюдаются условия хранения, установленные предприятием-изготовителем: сосиски «Сочные» (производитель ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат» (ОАО «ОМПК»), вес 3, 24 кг, температура хранения, указанная на упаковке, +0 +60 С) хранятся в морозильной камере при температуре -160 С.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
ПРОТОКОЛ № 1251/ТР осмотра принадлежащих юридическому лицу или индивидуальному предпринимателю помещений, территорий и находящихся там вещей и документов от «05» июля 2019 г.
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Киселева Юлия Игоревна, протокол от 05.07.2019 по ст. 6.6 КоАП РФ.постановление № 242 от 18.07.2019г., штраф 5000 руб
3. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Выполнено вх 1988 от 15.07.2019г.

Сведения о выданных предписаниях
1. 107В срок до 12 июля 2019 года
1. Столовые приборы после мытья прокаливать в духовом (сухожаровом) шкафу. 2. Мытье кухонной посуды, оборудования, инвентаря, столовой посуды осуществлять раздельно. 3. Для мытья посуды не использовать губки. 4. Соблюдать условия хранения продуктов. 5. В питании детей не допускать запрещенные продукты, в т.ч. с истекшим сроком годности. 6. Проводить искусственную С-витаминизацию третьих блюд. 7. Обеспечить лагерь качественной питьевой водой. 8. Своевременно заполнять журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья. 9. Всем работникам лагеря пройти санитарно-гигиеническое обучение и аттестацию. 10. К работе допускать лиц, имеющих данные о прохождении медицинского осмотра.
Описание
05.07.19 года в 10 ч. 00 мин. при проведении плановой выездной проверки муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа с. Варварино Тамалинского района Пензенской области имени героя Советского Союза А.И.Дёмина - загородный лагерь «Мега» по фактическому адресу: Пензенская область Тамалинский район с. Зубрилово ул. Пос. ХСУ, 15 выявлено, что в нарушение ст. 36 Федерального закона от 30.03.99 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 1.8 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» не представлены данные о своевременном прохождении санитарно-гигиеническое обучения и аттестации. В нарушение ст. 28, ст. 34 Федерального закона от 30.03.99 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 1.8 СанПиН 2.4.4.3.3155-13, п. 19 приложения 2 Приказа Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12.04.2011 г. № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда» не представлены данные о прохождении медицинского осмотра 8 работниками, в том числе у 3 работников отсутствует отметка о своевременном прохождении флюорографии. Доказательств наличия объективных причин, препятствующих выполнению требований санитарного законодательства не представлено. В соответствии с должностной инструкцией ответственным лицом за выявленное нарушение является начальник лагеря Киселева Юлия Игоревна, т.е. совершил(а) административное правонарушение, предусмотренное ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
ПРОТОКОЛ № 1251/ТР осмотра принадлежащих юридическому лицу или индивидуальному предпринимателю помещений, территорий и находящихся там вещей и документов от «05» июля 2019 г.
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Киселева Юлия Игоревна, протокол от 05.07.2019 по ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ.постановление № 241 от 18.07.2019г., штраф 3000 руб
3. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Выполнено вх 1988 от 15.07.2019г.

Сведения о выданных предписаниях
1. 107В срок до 12 июля 2019 года
1. Столовые приборы после мытья прокаливать в духовом (сухожаровом) шкафу. 2. Мытье кухонной посуды, оборудования, инвентаря, столовой посуды осуществлять раздельно. 3. Для мытья посуды не использовать губки. 4. Соблюдать условия хранения продуктов. 5. В питании детей не допускать запрещенные продукты, в т.ч. с истекшим сроком годности. 6. Проводить искусственную С-витаминизацию третьих блюд. 7. Обеспечить лагерь качественной питьевой водой. 8. Своевременно заполнять журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья. 9. Всем работникам лагеря пройти санитарно-гигиеническое обучение и аттестацию. 10. К работе допускать лиц, имеющих данные о прохождении медицинского осмотра.
Описание
05.07.19 года в 10 ч. 00 мин. при проведении плановой выездной проверки муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа с. Варварино Тамалинского района Пензенской области имени героя Советского Союза А.И.Дёмина - лагеря труда и отдыха по фактическому адресу: Пензенская область Тамалинский район с. Зубрилово ул. Поселок при ХСУ, 15-16 выявлено, что образец воды питьевой, отобранный из разводящей сети на пищеблоке (в моечной столовой посуды) лагеря труда и отдыха не соответствует требованиям п.3.3 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» по микробиологическим показателям: общие колиформные бактерии (единица измерения КОЕ/100 мл, результат исследования 1, 7, величина допустимого уровня отсутствие), термотолерантные колиформные бактерии (единица измерения КОЕ/100 мл, результат исследования 1, 7, величина допустимого уровня отсутствие), что подтверждается протоколом лабораторных исследований (испытаний, измерений) № 6.2812 от 04.07.19 г.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
ПРОТОКОЛ № 1251/ТР осмотра принадлежащих юридическому лицу или индивидуальному предпринимателю помещений, территорий и находящихся там вещей и документов от «05» июля 2019 г.
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа с.Варварино Тамалинского района Пензенской области имени Героя Советского Союза А.И.Дёмина , протокол от 05.07.2019 по ст. 6.5 КоАП РФ, постановление № 240 от 18.07.2019г., штраф 20000 руб
3. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Выполнено вх 1988 от 15.07.2019г.

Сведения о выданных предписаниях
1. 107В срок до 12 июля 2019 года
1. Столовые приборы после мытья прокаливать в духовом (сухожаровом) шкафу. 2. Мытье кухонной посуды, оборудования, инвентаря, столовой посуды осуществлять раздельно. 3. Для мытья посуды не использовать губки. 4. Соблюдать условия хранения продуктов. 5. В питании детей не допускать запрещенные продукты, в т.ч. с истекшим сроком годности. 6. Проводить искусственную С-витаминизацию третьих блюд. 7. Обеспечить лагерь качественной питьевой водой. 8. Своевременно заполнять журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья. 9. Всем работникам лагеря пройти санитарно-гигиеническое обучение и аттестацию. 10. К работе допускать лиц, имеющих данные о прохождении медицинского осмотра.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
Пензенская область Тамалинский район с. Варварино ул. Центральная, 9.

Нет данных о результатах проверки