АО "ПЕНЗЕНСКИЙ ХЛЕБОЗАВОД №4"

В ходе плановой выездной проверки в отношении ОАО «Пензенский хлебозавод №4», юридический адрес: г. Пенза, ул. Металлистов, 4 на основании распоряжения заместителя руководителя Управления Роспотребнадзора по Пензенской области от 22.10.2018г. № 2052/ТР СанПиН 2.1.7.2790-10 «Санитарно эпидемиологические требования к обращению с медицинскими отходами»: - п. 4.10 - на емкости для дезинфекции отходов класса Б ( одноразовый инструментарий) указана концентрация и экспозиция дезсредства не соответствующая требованиям инструкции по применению данного дезинфицирующего средства для данного вида отходов.

В медицинском пункте ОАО «Пензенский хлебозавод № 4» Подлежащий медицинский персонал 4 работника, не прошёл очередное лабораторное обследование с периодичностью при поступлении и в дальнейшем один раз в год на наличие anti-HCV IgG, исследование на HBsAg, ВИЧ в сыворотке (плазме) крови, что является нарушением п. 1. ст. 34. Федерального закона от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 15.1. Раздел I СанПиН 2.1.3.2630-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность". В медицинском пункте ОАО «Пензенский хлебозавод № 4» персонал не обеспечен шапочками, относящимися к комплекту сменной одежды, из расчёта не менее 3х комплектов на одного работающего, что является нарушением ст. 11. Федерального закона от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 15.15. Раздел I СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность». Медицинский персонал в процедурном и перевязочном кабинетах медицинского пункта не обеспечен эффективными средствами для обеззараживания рук (кожным антисептиком), что является нарушением ст. 11. Федерального закона от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 12.3 Раздел I СанПиН 2.1.3.2630-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность».

«_22_» __11__ 2018 г. в___11_ час. _10__ мин._ в ходе плановой выездной проверки ОАО «Пензенский хлебозавод №4», расположенного по адресу: г. Пенза, ул. Металлистов, 4, _выявлено нарушение требований санитарного законодательства, а именно на производственных участках требуется проведение косметического ремонта: в хлебобулочном цехе, на сухарном участке - частичное восстановление покраски на потолке; ll этаж участок хранения картонной тары замена линолиума, покраска стен, потолка; тестомесильный участок частичное восстановление гигиенического покрытия на стене; отделение укладки и упаковки хлеба частичное восстановление гигиенического покрытия на стене и потолке (над транспортером); в коридоре экспедиции частичное восстановление гигиенического покрытия на потолке; в ремонтном боксе автотранспортного цеха побелка части стены (около окна), что является нарушением ст. 24 Федерального закона РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.99 г.

«_22_» __11__ 2018 г. в___11_ час. _00__ мин._ в ходе плановой выездной проверки ОАО «Пензенский хлебозавод №4», расположенного по адресу: г. Пенза, ул. Металлистов, 4, ИНН 5837004352, ОГРН 1025801436869 на производимую продукцию в ассортименте предъявлены Декларации о соответствии Таможенного Союза требованиям технических регламентов. Согласно Декларации о соответствии Таможенного Союза ЕАЭС № RU Д-RU. АЮ02.В.04533 дата регистрации 23.03.2017г действительна с даты регистрации по 23.03.2020г. включительно, декларант (заявитель) ОАО «Пензенский хлебозавод №4» ИНН 5837004352, ОГРН 1025801436869 заявляет что изделия хлебо-булочные из пшеничной муки. Изделия булочные сдобные: булочка с изюмом, рожки с ванилином, кулич, кулич «пасхальный» премиум, кулич «пасхальный», кулич «пасхальный» королевский, батончики с ванилином, булочка сдобная с посыпкой, булочка сдобная витая, булочка сдобная «Улыбка», калач сдобный «Любительский», булка «Сдобная», пампушки с чесноком соответствует требованиям ТР ТС 033/2013г « О безопасности молочной продукции», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки». Декларация принята на основании: протокола лабораторных испытаний и измерений ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Пензенской области» № 1.3510 от 07.03.2017г, согласно которых исследован образец: калач сдобный «Любительский» в упаковке (физико-химические, санитарно-химические показатели, показатели безопасности). Другие разновидности данной продукции не исследованы, соответствие не подтверждено. Других результатов исследования продукции в декларации не указано. Доказательные материалы указанные в декларации протоколы испытаний не подтверждают полного соответствия данной продукции.

В ходе плановой выездной проверки в отношении ОАО «Пензенский хлебозавод №4», юридический адрес: г. Пенза, ул. Металлистов, 4 на основании распоряжения заместителя руководителя Управления Роспотребнадзора по Пензенской области от 22.10.2018г. № 2052/ТР СанПиН 2.1.6.1032-01 «Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных мест»:. - п. 4.1.1 не представлены протоколы лабораторного контроля и лабораторных исследований атмосферного воздуха на загрязняющие вещества на границе жилой застройки за первый квартал 2018 года СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200-03 «Санитарно защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов»: - п. 4.2. не представлены протоколы исследований шума на границе жилой застройки