Проверка № 581800488234 от 5 июля 2018 года

МБОУ СОШ СЕЛА ЛОПАТИНА

Внеплановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
5 июля 2018 года — 1 августа 2018 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА СЕЛА ЛОПАТИНА

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Пензенской области

Цель проверки
Цели: соблюдения законодательства Российской Федерации. Основание проверки: приказ от 15.01.2018 года №10 «О проведении в 2018 году внеплановых выездных проверок организаций отдыха детей и их оздоровления»; приказ от 26.03.2018 года №167 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2018 года»; задачи: соблюдение законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения; предмет КНМ: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами

Правовое основание проведения проверки
Требование прокуратуры - Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Семашкина Антонина Алексеевна Специалист экспертной организации, помощник врача по общей гигиене
Живаева Лариса Михайловна Ведущий специалист - эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Пензенской области
Алымчева Галина Ивановна Специалист экспертной организации, химик-эксперт санитарно-гигиенической лаборатории
Цыпляева Юлия Андреевна Специалист экспертной организации, фельдшер - лаборант санитарно- гигиенической лаборатории
Кидряева Хавва Алиевна Специалист экспертной организации, фельдшер - лаборант санитарно- гигиенической лаборатории
Бадов Александр Алексеевич Специалист экспертной организации, помощник врача по общей гигиене
Строкова Ирина Александровна Специалист экспертной организации, помощник врача эпидемиолога
Терещенко Валентина Николаевна Специалист экспертной организации, помощник врача эпидемиолога
Кирина Наталья Сергеевна Специалист экспертной организации, помощник врача по общей гигиене
Агеева Мария Николаевна Специалист экспертной организации, помощник врача по общей гигиене
Кучина Кристина Владимировна Специалист экспертной организации, помощник врача по общей гигиене
Пилипенко Светлана Михайловна Специалист экспертной организации, заведующая бактериологической лабораторией, врач - бактериолог
Сарайкина Ираида Николаевна Специалист экспертной организации, заведующая отделом обеспечения санитарно-эпидемиологического надзора и консультирования потребителей, врач по коммунальной гигиене
Енгалычева Венера Ринатовна Главный врач


Объекты и итоги проверки

Адрес
Пензенская область, Лопатинский район, с. Ивановка, ул. Молодежная, д. 1А

Дата составления акта о проведении проверки
1 августа 2018 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Курышова Елена Евгеньевна

Информация о выявленных нарушениях
Описание
«10» июля 2018 года в 12 час.30 мин. при проведении внеплановой выездной проверки Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа села Лопатина лагерь труда и отдыха, расположенного по адресу: Пензенская область, Лопатинский район, с.Ивановка, ул.Молодежная, д.1А выявлены нарушения требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения со стороны начальника лагеря Курышовой Елены Евгеньевны, а именно: не функционирует устройство для нагрева воды в овощном цехе; в овощном цехе сырой продукции используется разделочный инвентарь (разделочные доски и ножи) для обработки готовой продукции; хранение пищевых продуктов (овощи) осуществлялось на полу; в моечном помещении отсутствует инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих средств; отсутствует металлическая сетка с ручками для ополаскивания посуды; на пищеблоке для мытья столовой посуды использовалась ветошь, качественная обработка которого не возможна; производство готовых блюд осуществляется не в соответствии с технологическими картами; в ежедневном меню не указываются сведения об объемах блюд; не ведется журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья; отсутствует ведомость контроля за рационом питания.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
ПРОТОКОЛ №1109-ФС/ТР от 10.07.2018 года осмотра принадлежащих юридическому лицу или индивидуальному предпринимателю помещений, территорий и находящихся там вещей и документов; Протокол №1109-ФС/ТР от 10.07.2018 года отбора (изъятия) проб и образцов.
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Составлен протокол об административном правонарушении №534 по ст.6.6 КоАП РФ в отношении начальника лагеря Курышовой Е.Е. Постановление от 18.07.2018 года, штраф в размере 5000 рублей.
3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата административного штрафа по постановлению № 534 от 18.07.2018 г. в размере 5000 рублей- 12.09.2018 г.

Сведения о выданных предписаниях
1. №272В срок до 30 мая 2019 года
8.Устранить неисправность устройства для нагрева воды в овощном цехе. 9.В овощном цехе сырой продукции использовать разделочный инвентарь (разделочные доски и ножи) для обработки сырой продукции. 10.Хранение пищевых продуктов осуществлять на стеллажах. 11.В моечном помещении вывесить инструкцию о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих средств. 12.Приобрести металлическую сетку с ручками для ополаскивания посуды. 13.Приобрести ветошь для мытья посуды (щетки). 14.Производство готовых блюд осуществлять в соответствии с технологическими картами. 15.В ежедневном меню указывать сведения об объемах блюд. 16.Завести журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья. 17.Завести ведомость контроля за рационом питания.
Описание
«10» июля 2018 года в 11 час.15 мин. при проведении внеплановой выездной проверки Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа села Лопатина лагерь труда и отдыха, расположенного по адресу: Пензенская область, Лопатинский район, с.Ивановка, ул.Молодежная, д.1А выявлены нарушения требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения со стороны начальника лагеря Курышовой Елены Евгеньевны, а именно: в спальных помещениях для подростков разного пола каждое спальное место не обеспечено наматрасником; туалеты для мальчиков и девочек не оснащены держателями для туалетной бумаги; помещение для хранения и обработки уборочного инвентаря, приготовления дезинфицирующих растворов не оборудовано поддоном и подводкой к нему воды; не проведено засетчивание дверных проемов в помещениях столовой для предупреждения залета насекомых; не функционирует устройство для нагрева воды в помещении постирочной; при организации питьевого режима не предусмотрен контейнер для сбора использованной посуды одноразового применения; уборочный инвентарь для уборки санитарных узлов (ведра, швабры, ветошь) хранится совместно с уборочным инвентарем для уборки помещений.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
ПРОТОКОЛ №1109-ФС/ТР от 10.07.2018 года осмотра принадлежащих юридическому лицу или индивидуальному предпринимателю помещений, территорий и находящихся там вещей и документов; Протокол №1109-ФС/ТР от 10.07.2018 года отбора (изъятия) проб и образцов.
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Составлен протокол об административном правонарушении №535 по ст.6.7 ч.1 КоАП РФ в отношении начальника лагеря Курышовой Е.Е. Постановление от 18.07.2018 года, штраф в размере 3000 рублей.
3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата административного штрафа по постановлению № 535 от 18.07.2018 г. в размере 3000 рублей- 12.09.2018 г.

Сведения о выданных предписаниях
1. №272В срок до 30 мая 2019 года
1.В спальных помещениях для подростков разного пола каждое спальное место обеспечить наматрасником. 2.Туалеты для мальчиков и девочек оборудовать держателями для туалетной бумаги. 3.Помещение для хранения и обработки уборочного инвентаря, приготовления дезинфицирующих растворов оборудовать поддоном и подводкой к нему воды. 4.Провести засетчивание дверных проемов в помещениях столовой для предупреждения залета насекомых. 5.Устранить неисправность устройства для нагрева воды в помещении постирочной. 6.При организации питьевого режима предусмотреть контейнер для сбора использованной посуды одноразового применения. 7.Уборочный инвентарь для уборки санитарных узлов (ведра, швабры, ветошь) хранить отдельно от другого уборочного инвентаря.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ