ООО "КАРАВАЙ"

«09» ноября 2017г в 09-00 ч. при проведении внеплановой выездной проверки Общества с ограниченной ответственностью «Каравай» в магазине по адресу: Пензенская область Сердобский район, г.Сердобск ул.Тамбовская 5 выявлено нарушение требований п. 106, п.109, п.120 гл.XI Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013"О безопасности мяса и мясной продукции", ст.4 п.4.3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки», а именно несоответствие маркировки реализуемой пищевой продукции Пельмени «Уральские пятачки» весовые, изготовитель ООО «Фабрика Уральские пельмени», дата производства 21.08.2017г: на упаковке отсутствует информация о группе мясной продукции ("мясной", "мясосодержащий"), виде мясной продукции ("полуфабрикат"), виде полуфабрикатов и кулинарных изделий ("в тесте", "формованные "), информации о термическом состоянии ("замороженные"), нет категории полуфабрикатов. По результатам экспертизы маркировки, согласно экспертному заключению № 6.486/С-17 от 07 ноября 2017г.( вх.№ 1670 от 09.11.2017г) филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Сердобском, Тамалинском, Бековском, Колышлейском, Малосердобинском районах» установлено, что маркировка образца пищевой продукции Пельмени «Уральские пятачки» весовые, изготовитель ООО «Фабрика Уральские пельмени», дата производства 21.08.2017г не соответствует требованиям п.109, п.120 гл.XI Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013"О безопасности мяса и мясной продукции", ст.4 п.4.3 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки» по наименованию пищевой продукции. В соответствии с частью 6 статьи 7 Федерального закона от 27.12.2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании» (далее Закон) : Технические регламенты применяются одинаковым образом и в равной мере независимо от вида нормативного правового акта, которым они приняты, страны и (или) места происхождения продукции или осуществления связанных с требованиями к продукц

«16» ноября 2017г в 11-00 ч. при проведении внеплановой выездной проверки Общества с ограниченной ответственностью «Каравай» в магазине по адресу: Пензенская область Сердобский район, г.Сердобск ул.Тамбовская 5 выявлено нарушение ст.24 Федерального закона от 30.03.99 года № 52 ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 5.9, п. 5.10, п. 10.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», а именно полы в магазине не имеют ровной поверхности, с выбоинами; материалы отделки стен и потолка требуют ремонта, не устойчивы к воздействию влаги, температуры, моющих и дезинфицирующих средств, что не позволяет качественно и своевременно проводить влажную уборку, в т.ч. с применением моющих средств. Вина временно исполняющая обязанности генерального директора заключается в непринятии зависящих от нее мер по соблюдению требований действующего законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Таким образом, временно исполняющая обязанности генерального директора Демахина Наталья Алексеевна допустила требований действующего законодательства в области санитарно- эпидемиологического благополучия населения,