Проверка № 58160601658868 от 7 июня 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
АО "МОЛОКО"
Дата проведения
7 июня 2016 года — 5 июля 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный закон 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», Федеральный закон от 30.03.99 года № 52 – ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии человека», Закон «О защите прав потребителей» № 2300-01 от 07.02.1992, Федеральный закон от 27 декабря 2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании», Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», Федеральный закон от 20.01.00 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», СанПиН 2.3.4.551-96 «Производство молока и молочных продуктов» (ут. Постановлением Госкомсанэпиднадзора РФ от 04.10.96 г. № 23)
Правовое основание проведения проверки
Заявление КО - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - нарушение прав потребителей (в случае обращения граждан, права которых нарушены)
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Хромых Елене Владимировне , Лысовой Светлане Геннадьевне | Начальнику, главному специалисту-эксперту |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Пензенская область, р. п. Тамала, ул. Лермонтова, 49
Дата составления акта о проведении проверки
5 июля 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Малов Олег Петрович
Информация о выявленных нарушениях
Описание
14.06.16 г. в ходе проведения внеплановой выездной проверки Открытого акционерного общества «Молоко» по адресу: Пензенская область, р.п. Тамала, ул. Лермонтова, д.49 в 11.00 выявлено, что:
Согласно технического регламента Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" (TP ТС 033/2013):
П.43. Технологические процессы, применяемые при производстве молока и молочной продукции, должны обеспечивать выпуск продукции, соответствующей требованиям настоящего технического регламента, а также требованиям других технических регламентов Таможенного союза, действие которых на них распространяется.
П.46. Организация производственных помещений, в которых осуществляется процесс производства молока и молочной продукции, технологическое оборудование и инвентарь, используемые в процессе производства молока и молочной продукции, условия хранения и удаления отходов производства молока и молочной продукции, а также вода, используемая в процессе производства молока и молочной продукции, должны соответствовать требованиям технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (TP ТС 021/2011).
Согласно технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции":
Статья 10. Обеспечение безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования), реализации
П.3. Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться следующие процедуры:
Пп.7) соблюдение условий хранения и перевозки (транспортирования) пищевой продукции;
Согласно санитарных правил и норм СанПиН 2.3.4.551-96 "Производство молока и молочных продуктов"
п.12.38. В холодильных камерах все грузы (в таре) укладываются на решетки из брусьев или поддоны, которые периодически подвергают мойке и дезинфекции. Допускается хранение продукции во флягах и фасованной продукции в металлических и пластмассовых корзинах без поддонов и решеток.
В нарушение вышеперечисленных тре
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Открытое акционерное общество «Молоко», протокол по ст. 14.43 ч.1 КоАП РФ, постановление № 229 от 28.06.2016г, штраф 100000 руб. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 119 | В срок до 1 августа 2016 года |
| 1. Обеспечить безопасность пищевой продукции в процессе ее хранения, т.е. не допускать хранение без решеток или поддонов. 2. Проводить регулярное пополнение емкостей для дезинфицирующих средств установленных возле умывальников для дезинфекции рук персонала. 3. Восстановить целостность здания молокозавода для предотвращения попадания в производственные цеха птиц, кошки. 4. Оборудовать все умывальники для мытья рук устройствами для вытирания и (или) сушки рук. 5. Организовать хранение личных вещей, спецодежды и обуви персонала в соответствии с требованиями. 6. Не допускать хранение посторонних продуктов, не используемых в процессе производства (изготовления). 7. Восстановить целостность поверхностей полов (склад готовой продукции), устранить почернения поверхностей стен и потолков в ряде производственных помещений, в бактериологической лаборатории устранить осыпание частиц потолков и стен. 8. В женской гардеробной санитарной одежды провести отделку потолка гигиеническими материалами. Установить термометры для контроля за температурой хранения заквасок и питательных сред в заквасочном отделении, в бактериологической лаборатории 9. Соблюдать требования к условиям хранения и удаления отходов производства (изготовления) пищевой продукции. Срок 10. Склад для хранения сухого молока и сухой сыворотки оборудовать термометром для контроля за соблюдением условий хранения пищевой продукции. 11. Оборудовать шланги для приема молока заглушками или водонепроницаемыми чехлами и подвесить на кронштейны. 12. Работникам ОАО «Молоко»: Сухарниковой А.А. (главный бухгалтер), Стрельниковой Н.Ф. (бухгалтер), Батурину А.С. (специалист по охране труда и технике безопасности), Савельеву С.Н. (оператор котельной), Митрохиной Ж. Ю. (сменный мастер), Сенченко С.А. (охранник – контролер), Бурлакову В.Н. (слесарь), Пашину А.А. (слесарь), Кулешову В.Л. (токарь), Сельбах А.Ф. (сантехник), Харитонову П.Н. (рабочий) иметь личные медицинские книжки с отметкой о прохождении медицинского осмотра. | |
Описание
14.06.2016 г. в 12-00 часов по адресу Пензенская область, р.п. Тамала, ул. Лермонтова, д.49 при проведении внеплановой выездной проверки ОАО «Молоко» установлено:
Согласно Федерального закона от 23 февраля 2013 г. N 15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака"
Статьи 12. Запрет курения табака на отдельных территориях, в помещениях и на объектах
Пункта 1. Для предотвращения воздействия окружающего табачного дыма на здоровье человека запрещается курение табака (за исключением случаев, установленных частью 2 настоящей статьи):
Подпункта 9) на рабочих местах и в рабочих зонах, организованных в помещениях.
В нарушение вышеперечисленных требований в рабочей зоне, организованной в помещении ОАО «Молоко», по адресу Пензенская область р.п. Тамала, ул. Лермонтова, д.49 организовано место для курения: установлена урна для окурков, вывешен указатель (см. фото)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол по ч.2 ст. 6.25. КоАП РФ., постановление № 228 от 28.06.2016г., штраф 20000 руб |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 119 | В срок до 10 июля 2016 года |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Пензенская область, р. п. Тамала, ул. Лермонтова, 49
Нет данных о результатах проверки