Проверка № 58160600444350 от 6 июня 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ СОШ С.НЕЧАЕВКА
Дата проведения
6 июня 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Косолапов Геннадий Владимирович | Заместитель начальника Территориального отдела управления Роспотребнадзора по Пензенской области в Нижнеломовском, Наровчатском, Спасском, Вадинском, Мокшанском,Земетчинском районах |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Пензенская обл, Мокшанский р-н, Нечаевка с, Парковая ул
Дата составления акта о проведении проверки
4 июля 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Хохлова Тамара Васильевна – Директор Мбоу Сош С. Нечаевка. Кузьмина Е. Г. – Начальник Лдп На Базе Мбоу Сош С. Нечаевка
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1.обработка продовольственного сырья и осуществление всех производственных процессов по приготовлению кулинарной продукции, которая включает в себя совокупность блюд, кулинарных изделий и кулинарных полуфабрикатов, выполняються не в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования.
2.В столовой не созданы условия для соблюдения персоналом правил личной гигиены;
для мытья рук во всех производственных установленные умывальные раковины с подводкой к ним горячей и холодной воды со смесителями, оборудованные устройством для размещения мыла и индивидуальных или одноразовых полотенец неисправны
3.для порционирования блюд используют инвентарь без мерной метки и объема в литрах и миллилитрах
4.для раздельного хранения сырых и готовых продуктов, их технологической обработки и раздачи не всегда в обязательном порядке используются раздельные и специально промаркированные оборудования, разделочный инвентарь, кухонная посуда:
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ на гр.. - штраф 1000 руб. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Иванова Ирина Ильинична – повар ЛДП на база МБОУ СОШ с. Нечаевка; |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановление исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 63 | В срок до 1 сентября 2016 года |
| Устранить нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения (детей и подростков) в специально оборудованных местах, в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ