Проверка № 57240881000016455496 от 28 ноября 2024 года
ООО "КПУ"
Дата проведения
28 ноября 2024 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Орловской и Курской областям
Предостережение
При производстве вид сырья не соответствует виду продукции. Уполномоченным лицом ООО «КОМБИНАТ ПИТАНИЯ УЧАЩИХСЯ» (ИНН 4633039387; адрес регистрации: 307177, Российская Федерация, Курская обл., г. Железногорск, Мира ул., д. ЗД. 7А, ПОМЕЩ. 1; адрес места осуществления деятельности: 307173, Российская Федерация, Курская обл., г. Железногорск, Ленина ул., д. 14, стр. а, 16, № в реестре RU046:84194690) Кретовым Андреем Владимировичем оформлены транзакции на производство, а именно: - №9719644738 от 15.11.2024, где в качестве сырья использовали «Лопатка б/к в/у СВ с/м ~5,8кг*5 (29кг) ООО "Мираторг-Курск» - 1,712 кг., «Полуфабрикат натуральный из мяса ЦБ (Филе ЦБ без кожи мон. (НВ) зам.)» - 1,878 кг., «Яйцо куриное пищевое С-1; «яйцо куриное пищевое С1» - 1 шт., из которого выработали «Котлеты "Студенческие" п/ф» - 5,522 кг. - запись журнала №54327706190 от 15.11.2024 (производственный сертификат № 26651687513 от 15.11.2024), где в графе «Вид продукции» указано «полуфабрикаты из свинины (1602)»; - №9708617543 от 13.11.2024, где в качестве сырья использовали «Лопатка б/к в/у СВ с/м» - 5,208 кг., «Продукт убоя птицы. Мясо птицы: Филе цыплят-бройлеров, замороженное, весовое 15 КГ» - 5,712 кг., «Яйцо куриное пищевое С-1; «яйцо куриное пищевое С1» - 2 шт., из которого выработали «Котлеты "Студенческие" п/ф» - 16,8 кг. - запись журнала №54266689898 от 13.11.2024 (производственный сертификат № 26620896067 от 13.11.2024), где в графе «Вид продукции» указано «полуфабрикаты из свинины (1602)»; - №9696932793 от 11.11.2024, где в качестве сырья использовали «Лопатка б/к в/у СВ с/м ~5,8кг*5 (29кг) ООО "Мираторг-Курск" Россия» - 2,48 кг., «Полуфабрикат натуральный из мяса ЦБ (Филе ЦБ без кожи мон. (НВ) зам.)» - 2,72 кг., «Яйцо куриное пищевое С-1; «яйцо куриное пищевое С1» - 1 шт., из которого выработали «Котлеты "Студенческие" п/ф» - 8 кг. - запись журнала №54201139949 от 13.11.2024 (производственный сертификат № 26588422997 от 11.11.2024), где в графе «Вид продукции» указано «полуфабрикаты из свинины (1602)».
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Москалева Анастасия Александровна | Государственный инспектор |
Объекты и итоги проверки
Нет данных о результатах проверки
