Проверка № 57240881000015584951 от 26 сентября 2024 года
ООО "ОРЛОВСКАЯ НИВА"
Дата проведения
26 сентября 2024 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Орловской и Курской областям
Предостережение
26.08.2024 уполномоченным лицом ООО «Орловская Нива» Губиной Светланой Станиславовной оформлена производственная транзакция № 9253513887 на мясную продукцию в которой выработали в том числе: колбаса Докторская Гост (оболочка из целлюлозной плёнки) 654 - 5,86 кг., Колбаса "Молочная" варёная 654 - 15,95 кг., Сосиски "Орловская Нива с сыром" 654 - 2,228 кг., при этом в сырье указана недостаточная информация при изготовлении продукции. Согласно ГОСТ 23670-2019 «Изделия колбасные вареные мясные», при производстве вышеуказанной продукции в составе должно использоваться в том числе молоко коровье сухое цельное или обезжиренное. Данный факт указывает на производство продукции без прослеживаемости.
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Москалева Анастасия Александровна | Государственный инспектор |
Объекты и итоги проверки
Нет данных о результатах проверки