ООО "КРИВЕЦКИЕ КОЛБАСЫ"

Согласно протокола испытаний Орловской испытательной лаборатории (ОИЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ») № 15804-23 ОВ от 05.12.2023 (события в электронной Системе Раннего Оповещения Россельхознадзора 31513-2023) при проведении лабораторных исследований в пробе мясной продукции - мясные блоки из жилованного мяса замороженные СТО 68283481-001-2017 жилованная говядина с массовой долей соединительной ткани не более 3%, масса партии – 20 кг, дата выработки 29.09.2023, производства ООО «Кривецкие колбасы» (ИНН: 4614007541), юридический адрес: 307024, Курская обл., Мантуровский район, с. Сейм, ул. Первомайская, д.1-В; фактический адрес: 307024, Курская обл., Мантуровский район, с. Сейм, ул. Первомайская, д.1, стр. В, отобранной Управлением 27.11.2023 в рамках государственного задания в ОКОУ «Льговская школа-интернат для детей с ограниченными возможностями здоровья» по адресу: Курская обл., г. Льгов, ул. Красная площадь, д.8 по акту отбора проб (образцов) № 3546194 от 27.112023, установлено не соответствие продукта требованиям ТР ТС 021/2011 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (утвержден Решением Комиссии Таможенного Союза от 09.12.2011 № 880), ТР ТС 034/2013 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68), а именно по показателю «тетрациклиновая группа» установленное значение: более 1000,0 мкг/кг, нормативное значение: не допускается (менее 0,01 мк/кг), (окситетрациклин - более 1000,0 мкг/кг, нормативное значение: не допускается (менее 0,01 мк/кг)», тетрациклин - 18 мкг/кг, нормативное значение: не допускается (менее 0,01 мк/кг). В результате мониторинга ФГИС «Меркурий», установлено, что продукция: «мясные блоки из жилованного мяса замороженные СТО 68283481-001-2017 жилованная говядина с массовой долей соединительной ткани не более 3%», мясо, разделка свинины на отрубы, спинно-поясничный бескостный замороженный, ГОСТ 31778-2012 выработана ООО «Кривецкие колбасы» производственный сертификат. Форма № 1 № 20904657979 от 29.09.2023, объем 750 кг.