ООО "ОРСКИЙ ДЕЛИКАТЕС"

В рамках пищевого мониторинга, на основании Приказа МСХ РСХН № 1636 от 16.12.2024 г. «О лабораторных исследованиях в рамках реализации мероприятий Россельхознадзора по государственной работе в 2025 г. «Испытания и экспертиза подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору), 21.05.2025 г. была отобрана проба "Колбаса варёно -копчёная "Сервелат" ГОСТ Р 55455", дата производства: 14.05.2025, на предприятии ООО "Орский Деликатес", по адресу: 462416, Российская Федерация, Оренбургская обл., г. Орск, п. Джанаталап, Орская ул., д. 11, стр. А. были выявлены нарушения в области ветеринарии, а именно: согласно протокола лабораторных исследований № 23602/ОГ от 04.06.2025 , Оренбургском филиале ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса», выявлены несоответствия показателей качества и безопасности:проведенных в Оренбургском филиале ФГБУ «ЦОК АПК», в колбасе, производства ООО "Орский Деликатес" обнаружена видоспецифичная ДНК курицы (Gallus gallus) не заявленная в составе. Объявляю предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Директору, ООО "Орский Деликатес", Мартоян Араму Унановичу, принять меры по соблюдению обязательных требований ветеринарного законодательства Российской Федерации, а именно: усилить контроль при обороте пищевой продукции животного происхождения и в будущем не допускать обращение пищевых продуктов, материалов и изделий: которые являются опасными и (или) некачественными по органолептическим показателям.