СПК "МК "КРАСНОГОРСКИЙ"

При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): 16.04.2025 в ходе проведения плановой выездной проверки в отношении ИП Сергеева А.К. по адресу: Оренбургская обл., м.р-н Илекский, с.п. Студеновский сельсовет, с. Студеное, ул. Бокова, зд. 102 Б проведен отбор проб молочной продукции: масло сладко-сливочное «Крестьянское» с массовой долей жира 72,5%, высший сорт, дата изготовления: 12.04.2025, изготовитель: СПК «МК «Красногорский», адрес производства: 460056, Оренбургская обл., г. Оренбург, ул. Тихая, зд. 1/3. По результатам проведенных исследований (протокол испытаний от 22.04.2025 № 56-00-03/02722-25 и экспертное заключение от 22.04.2025 № 56.ФБУЗ.07.01-04.2025-0690-0204), исследованный образец не соответствует требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013) по определяемым показателям: Бактерии группы кишечной палочки (БГКП). На продукцию представлена декларация о соответствии от 31.10.2024 ЕАЭС N RU Д-RU. РА10.В.04866/24. Данная продукция поступила от СПК «МК «Красногорский» (универсальный передаточный документ от 14.04.2025 № 59731). Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - пункта 33 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» (далее – ТР ТС 033/2013), в соответствии с которым уровни содержания микроорганизмов в молочной продукции не должны превышать допустимые уровни, установленные в приложении N 8 настоящего технического регламента; - статьи 4 от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (далее – Федеральный закон N 29-ФЗ), согласной которой качество и безопасность пищевых продуктов, материалов и изделий обеспечиваются посредством: проведения производственного контроля за качеством и безопасностью пищевых продуктов, материалов и изделий, условиями их производства (изготовления), упаковки, реализации, хранения, перевозок, включающего лабораторные исследования (испытания) в соответствии с законодательством Российской Федерации; - пункта 1 статьи 22 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ, согласно которому индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие деятельность по обращению пищевых продуктов, материалов и изделий, должны организовывать и проводить производственный контроль за их качеством и безопасностью с соблюдением требований законодательства Российской Федерации и технической документации к условиям обращения пищевых продуктов, материалов и изделий; - статьи 11 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», согласно которой индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны: обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг, а также продукции производственно-технического назначения, пищевых продуктов и товаров для личных и бытовых нужд при производстве, транспортировке, хранении, реализации населению. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: принять меры по обеспечению соблюдения требований пункта 33 ТР ТС 033/2013, статьи 4, пункта 1 статьи 22 Федерального закона N 29-ФЗ, статьи 11 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ, пункта 8.1 СП 2.3.6.3668-20, не допуская реализацию пищевой продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п. 48, п. 49 Положения о федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре), утв. постановлением Правительства Российской Федерации о 30.06.2021 № 1100 «О федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре)».