ООО "ВОЙКОВСКОЕ"

В рамках наблюдения за соблюдением обязательных требований в ходе анализа данных в ИС «Веста» установлено, что при проведении лабораторных исследований при вывозе с территории РФ партии зерна в целях оформления товаросопроводительного документа в партии зерна ячменя поставляемого на пищевые цели, выявлена зараженность вредителем хлебных запасов – малый мучной хрущак, СПЗ=1, 1 степень, так же загрязненность насекомыми вредителями – долгоносик СПЗ=32 что подтверждает протокол испытания испытательной лаборатории Оренбургского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» от 12.03.2024 № 12702/ОГ. Отбор проб произведен с партии ячменя продовольственного массой 180 т, хранящейся в складском помещении, расположенного по адресу Оренбургская область, Сорочинский район, поселок Войковский. Заказчик испытаний - Общество с ограниченной ответственностью «Агрокапитал», ИНН 5611082743, ОГРН 1185658012198, юридический адрес: 460050, Оренбургская область, г. Оренбург, ул. Ноябрьская, д. 62, кв. 163. Изготовитель зерна - Общество с ограниченной ответственностью «Войковское», ИНН 5647006721, ОГРН 1055617020513, юридический адрес: 461946, Оренбургская область, Сорочинский район, поселок Войковский, ул. Садовая, д.10. Загрязненность зерна вредителями - наличие в межзерновом пространстве мертвых вредителей или их частей, а также продуктов их жизнедеятельности. Зараженностью зерна называется наличие в партии зерна живых вредителей хлебных запасов из мира насекомых и клещей в любой стадии развития. Этот важнейший показатель определяется повсеместно при оценке качества любой партии зерна от ее формирования до реализации, так как наибольшие потери в массе и качестве зерна при его хранении происходят именно в результате развития вредителей. Насекомые и клещи наносят прямой и косвенный ущерб. К прямым потерям относят потери массы, ухудшение ее качества, снижение посевных достоинств, загрязнение экскрементами и т.д. К косвенным – самосогревание зерна, развитие микрофлоры, переноска возбудителей болезней, бактерий и грибов. Заражение происходит в основном по следующим причинам: -повышенной влажности хранящегося зерна, -несоблюдения условий хранения, -превышения максимальной высоты насыпи при хранении в складах, -нарушение герметичности кровли или стен зернохранилища, -игнорирование работ по дезинсекции зернохранилищ перед размещением зерна. В процессе длительного хранения, в партиях зерна может возникнуть процесс самосогревания вследствие сезонных(весенних) перепадов температур. В этом случае, в пристенных и верхних слоях зерновой насыпи (на глубине 0,5 – 0,8 м), из – за перепада температур, образуется конденсат. В связи с этим происходит увлажнениеразличных слоев зерновой насыпи, что также может привести к заражению партии зерна вредителями хлебных запасов. Тщательный контроль влажности и зараженности вредителями хранящегося зерна позволит своевременно принять меры и предотвратить порчу зерна. Наличие зараженности в зерне может нанести непоправимый ущерб здоровью человека. Насекомые - вредители запасов продуцируют аллергены, которые могут служить фактором риска развития аллергических заболеваний у людей. Аллергенами являются преимущественно пищеварительные ферменты, которые содержатся как в живых, так и в мертвых членистоногих, а также в продуктах их жизнедеятельности (особенно в экскрементах). Экскременты всех насекомых ядовиты из-за пропитывающих их мочекислых солей и также вызывают желудочно-кишечные расстройства. Токсические вещества, содержащиеся в теле некоторых жуков и гусениц, при попадании на кожу вызывают различные дерматиты, при попадании на слизистую оболочку глаз - конъюнктивит и блефарит. Наличие зараженности вредителями в зерне ячменя для пищевых целей не допускается. Наличие загрязнённости вредителями насекомыми допускается СПЗ=15 экз/кг