ООО "ОРЕНБУРГСКИЙ ХЛЕБ"

При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): при рассмотрении сведений, содержащихся в обращении гражданина от 12.11.2024 за вх. № 6147/Ж-2024, установлены признаки нарушений обязательных требований, а именно: в торговом зале предприятия торговли «Магазин № 2» по ул. Пролетарской, д. 155а в г. Оренбурге, деятельность в котором осуществляет общество с ограниченной ответственностью «Оренбургский хлеб» (ИНН 5610234979), на реализуемой пищевой продукции (хлеб), а также в витрине заявителем были обнаружены насекомые (тараканы). Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - пункта 10.8 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию» (далее – СП 2.3.6.3668-20), согласно которому в помещениях торговых объектов не должно быть насекомых и грызунов; - пункта 98 СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней» (далее – СанПиН 3.3686-21), согласно которому дезинсекция включает в себя организационные, санитарно-технические, санитарно-гигиенические и истребительные мероприятия, направленные на уничтожение членистоногих, имеющих эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение, и должна проводиться на следующих объектах: организации пищевой промышленности, общественного питания и организации, осуществляющие хранение и реализацию пищевой продукции; - пункта 99 СанПиН 3.3686-21, согласно которому дезинсекционные мероприятия включают организацию и проведение: контроля эффективности истребительных мероприятий своими силами или силами исполнителей дезинсекционных работ или сторонних организаций. При отсутствии эффективности проверяют качество препарата, а дезинсекционные обработки повторяют, используя инсектициды из других групп химических веществ; - статьи 11 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (далее – Федеральный закон № 52-ФЗ), согласно которой индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны: выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: принять меры по обеспечению соблюдения требований пункта 10.8 СП 2.3.6.3668-20, пунктов 98, 99, СанПиН 3.3686-21, статьи 11 Федерального закона № 52-ФЗ, не допуская наличие насекомых в предприятии торговли «Магазин № 2» по ул. Пролетарской, д. 155а в г. Оренбурге. Мосиенко Ирина Петровна, главный специалист-эксперт отдела надзора по гигиене питания, тел. 8(3532) 44-23-51, e-mail: pitanie@56.rospotrebnadzor.ru