ООО "ГРЭЙНИНВЕСТ"

При осуществлении федерального государственного контроля (надзора) в области обеспечения качества и безопасности зерна и продуктов его переработки (номер функции - 10001248481) в отношении ООО "ГРЭЙНИНВЕСТ», в рамках исполнения обязательных требований ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна» установлено, что от экспортера - ООО "ГРЭЙНИНВЕСТ» 26.10.2023 поступила заявка на отбор проб и установление карантинного фитосанитарного состояния партии зерна пшеницы продовольственной. Партия предназначалась для вывоза с территории РФ в Кыргызскую Республику по контракту № 13 от 25.09.2023. Установлено, что в партии зерна пшеницы продовольственной, выявлена зараженность вредителем хлебных запасов – суринамский мукоед, имаго 2 шт/кг, что подтверждает заключение о карантинном фитосанитарном состоянии подкарантинной продукции ФГБУ «Центр оценки качества зерна» (Оренбургский филиал) от 27.10.2023 № 030519.1-160-23. Отбор проб произведен от партии пшеницы массой 68 т, загруженной в вагон № 28826345. Зерно принадлежит ООО "ГРЭЙНИНВЕСТ». Зараженностью зерна называется наличие в партии зерна живых вредителей хлебных запасов из мира насекомых и клещей в любой стадии развития. Этот важнейший показатель определяется повсеместно при оценке качества любой партии зерна от ее формирования до реализации, так как наибольшие потери в массе и качестве зерна при его хранении происходят именно в результате развития вредителей. Насекомые и клещи наносят прямой и косвенный ущерб. К прямым потерям относят потери массы, ухудшение ее качества, снижение посевных достоинств, загрязнение экскрементами и т.д. К косвенным – самосогревание зерна, развитие микрофлоры, переноска возбудителей болезней, бактерий и грибов. Заражение происходит в основном по следующим причинам: -повышенной влажности хранящегося зерна, -несоблюдения условий хранения, -превышения максимальной высоты насыпи при хранении в складах, -нарушение герметичности кровли или стен зернохранилища, -игнорирование работ по дезинсекции зернохранилищ перед размещением зерна. В процессе длительного хранения, в партиях зерна может возникнуть процесс самосогревания вследствие сезонных (весенних) перепадов температур. В этом случае, в пристенных и верхних слоях зерновой насыпи (на глубине 0,5 – 0,8 м,) , из – за перепада температур, образуется конденсат. В связи с этим происходит увлажнение различных слоев зерновой насыпи, что также может привести к заражению партии зерна вредителями хлебных запасов. Тщательный контроль влажности и зараженности вредителями хранящегося зерна позволит своевременно принять меры и предотвратить порчу зерна. Наличие зараженности в зерне может нанести непоправимый ущерб здоровью человека. Насекомые - вредители запасов продуцируют аллергены, которые могут служить фактором риска развития аллергических заболеваний у людей. Аллергенами являются преимущественно пищеварительные ферменты, которые содержатся как в живых, так и в мертвых членистоногих, а также в продуктах их жизнедеятельности (особенно в экскрементах). Экскременты всех насекомых ядовиты из-за пропитывающих их мочекислых солей и также вызывают желудочно-кишечные расстройства. Токсические вещества, содержащиеся в теле некоторых жуков и гусениц, при попадании на кожу вызывают различные дерматиты, при попадании на слизистую оболочку глаз - конъюнктивит и блефарит. Наличие зараженности вредителями в зерне пшеницы для пищевых целей не допускается. Данный факт является нарушением требования п. 1 ст. 4 и Приложения 2 Технического регламента ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна» (далее – Технический регламент) свидетельствует о невозможности оборота данной партии пшеницы. Кроме того, согласно п. 4 Качество контракта № 13 от 25.09.2023- «товар должен иметь свойственные кондиции, быть без присутствия живых насекомых и постороннего запаха». Согласно п. 13 Порядка проведения лабораторных исследований при ввозе на территорию Российской Федерации и вывозе с территории Российской Федерации партии зерна в целях оформления товаросопроводительного документа на партию зерна, утвержденного приказом Минсельхоза России от 01.12.2021 № 816 - Пробы зерна, отобранные от партий зерна, вывозимых с территории Российской Федерации, подлежат лабораторным исследованиям на соответствие требованиям стран-импортеров, международным обязательствам и контрактным требованиям. Таким образом, вышеуказанная партия пшеницы контрактным требованиям не соответствует.