ООО "ШАНС"

При осуществлении федерального государственного контроля (надзора) в области обеспечения качества и безопасности зерна и продуктов его переработки (номер функции - 10001248481), в рамках наблюдения за соблюдением обязательных требований по сообщению от ФГБУ «Центр оценки качества зерна» (Оренбургский филиал) от 08.09.2023 №38Ф-43/84 установлено, что при проведении лабораторных исследований при вывозе с территории РФ в Республику Казахстан в партии зерна ячменя поставляемого на пищевые цели, выявлена зараженность вредителем хлебных запасов – Амбарный долгоносик, 1 шт/кг, что подтверждает заключение о карантинном фитосанитарном состоянии подкарантинной продукции ФГБУ «Центр оценки качества зерна» (Оренбургский филиал) от 06.09.2023 № 025134.1-160-23. Согласно сообщению отбор проб произведен 06.09.2023 с партии ячменя продовольственного массой 20 т, загруженного в транспортное средство с гос. номером 183APU13/22AEI17. Согласно договора №5 от 01.08.2023 и заявлению на выдачу фитосанитарного сертификата от 04.09.2023 погрузка зерна в транспортное средство осуществлялась со складского помещения принадлежащего ООО «Шанс» (Оренбургская область, Красногвардейский район, село Подольск). Отправитель - ИП Пермикина Карина Дмитриевна, ИНН 660500195426, ОГРНИП 322665800124689, юридический адрес: Свердловская область, город Екатеринбург, ул. Уральская, д. 59, кВ. 135. Зараженностью зерна называется наличие в партии зерна живых вредителей хлебных запасов из мира насекомых и клещей в любой стадии развития. Этот важнейший показатель определяется повсеместно при оценке качества любой партии зерна от ее формирования до реализации, так как наибольшие потери в массе и качестве зерна при его хранении происходят именно в результате развития вредителей. Насекомые и клещи наносят прямой и косвенный ущерб. К прямым потерям относят потери массы, ухудшение ее качества, снижение посевных достоинств, загрязнение экскрементами и т.д. К косвенным – самосогревание зерна, развитие микрофлоры, переноска возбудителей болезней, бактерий и грибов. Заражение происходит в основном по следующим причинам: -повышенной влажности хранящегося зерна, -несоблюдения условий хранения, -превышения максимальной высоты насыпи при хранении в складах, -нарушение герметичности кровли или стен зернохранилища, -игнорирование работ по дезинсекции зернохранилищ перед размещением зерна. В процессе длительного хранения, в партиях зерна может возникнуть процесс самосогревания вследствие сезонных(весенних) перепадов температур. В этом случае, в пристенных и верхних слоях зерновой насыпи (на глубине 0,5 – 0,8 м,) , из – за перепада температур, образуется конденсат. В связи с этим происходит увлажнениеразличных слоев зерновой насыпи, что также может привести к заражению партии зерна вредителями хлебных запасов. Тщательный контроль влажности и зараженности вредителями хранящегося зерна позволит своевременно принять меры и предотвратить порчу зерна. Наличие зараженности в зерне может нанести непоправимый ущерб здоровью человека. Насекомые - вредители запасов продуцируют аллергены, которые могут служить фактором риска развития аллергических заболеваний у людей. Аллергенами являются преимущественно пищеварительные ферменты, которые содержатся как в живых, так и в мертвых членистоногих, а также в продуктах их жизнедеятельности (особенно в экскрементах). Экскременты всех насекомых ядовиты из-за пропитывающих их мочекислых солей и также вызывают желудочно-кишечные расстройства. Токсические вещества, содержащиеся в теле некоторых жуков и гусениц, при попадании на кожу вызывают различные дерматиты, при попадании на слизистую оболочку глаз - конъюнктивит и блефарит. Наличие зараженности вредителями в зерне ячменя для пищевых целей не допускается. Данный факт является нарушением требования п. 1, п. 6 ст. 4 и Приложения 2 Технического регламента ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна» (далее – Технический регламент) свидетельствует о невозможности оборота данной партии ячменя.