МБОУ "ГИМНАЗИЯ №1"

При рассмотрении информации, поступившей из Управления Россельхознадзора по Оренбургской области от 29.12.2022 № 9001/02-12, установлены признаки нарушения МБОУ «Гимназия №1» (ИНН 5601007095) обязательных требований приложения 6 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»: допускается использование в организации питания детей пищевой продукции, не соответствующей требованиям главы 3 пункта 6 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ч. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов». Используемое в питании детей масло сливочное «Крестьянское» с м.д.ж. 72,5% с датой производства 30.09.2022, производства ИП Бекренев Александр Николаевич, 440015, Пензенская область, г. Пенза, ул. Сумская, д. 11, кв. 90, фактический адрес: г. Пенза, Нагорный проезд, д. 2А, согласно лабораторным исследованиям ФГБУ «Оренбургский референтный центр Россельхознадзора», фальсифицировано жирами немолочного происхождения, снижена массовая доля жира. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - приложения 6 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 не допускается при организации питания детей: 2. Пищевая продукция, не соответствующая требованиям технических регламентов Таможенного союза, 23. Масло растительное пальмовое, рапсовое, кокосовое, хлопковое; - ч. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий в отношении которых установлен факт фальсификации; - ст. 11 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 № 52-ФЗ индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны: выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1) Принять меры по недопущению использования фальсифицированного сливочного масла в организации питания детей (согласно ч. 2 ст. 3 № 29-ФЗ, приложению 6 СанПиН 2.3/2.4.3590-20).