Проверка № 56220881000004090173 от 7 ноября 2022 года
ООО "СТРОГОНОВ"
Дата проведения
7 ноября 2022 года — 7 ноября 2022 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Оренбургской области
Правовое основание проведения проверки
(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Предостережение
Согласно производственному сертификату № 16155752840 от 03.10.2022, ИП Павлов А.С. (Российская Федерация, Республика Башкортостан, Туймазинский район, г. Туймазы, Северная ул., д. 7) выработал партию продукции «Колбаса вареная Туймазинская» в количестве 10 кг из сырья: - Субпродукты: Сухожилия говяжьи замороженные - 0.083 кг (производства: ООО ПКФ «ТАТНЭТ» (Российская Федерация, Республика Татарстан, г. Набережные Челны, Магистральная ул., д. 16, стр. А); - Тазобедренный отруб свиной полуфабрикат мясной из свинины крупнокусковой бескостный категории Б (окорок) замороженный - 4.367 кг (производства: ООО «Мясоперерабатывающее предприятие Южное» (352192, Российская Федерация, Краснодарский край, Гулькевичский район, г. Гулькевичи, Промзона тер., д. 1, стр. Г); - Плечевой отруб полуфабрикат мясной из свинины крупнокусковой бескостный категории Б (лопатка) замороженный - 0.892 кг (производства: ООО «Мясоперерабатывающее предприятие Южное» (352192, Российская Федерация, Краснодарский край, Гулькевичский район, г. Гулькевичи, Промзона тер., д. 1, стр. Г); - Смесь пищевая «МилкиПро 550» арт. 001» - 1.133 кг; - Меланж замороженный - 0.483 кг; - Субпродукт мясной обработанный мякотный свиной замороженный. Мясо голов. - 1.458 кг (производства: ООО «СТРОГОНОВ» (460501, Российская Федерация, Оренбургская обл., Оренбургский район, с. Южный Урал, Купеческая ул., стр. 1). В партии данной продукции «Колбаса вареная Туймазинская» было выявлено наличие левомицетина (хлорамфеникола) в количестве 0,343 мкг/кг, что не допускается согласно ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Анастасия Исковских | Государственный инспектор |
Объекты и итоги проверки
Адрес
460501, ОБЛАСТЬ ОРЕНБУРГСКАЯ, Р-Н ОРЕНБУРГСКИЙ, С ЮЖНЫЙ УРАЛ, УЛ. КУПЕЧЕСКАЯ, Д. СТР. 1,
Нет данных о результатах проверки