ООО "БЕРЕЗКИ"

Согласно протоколу лабораторных исследований № 02-14194-н от 30.09.2022 и заключению санитарно-эпидемиологической (гигиенической) оценки № 56.ГО.01.02-10.2022-4801 от 03.10.2022 проба 0,2% рабочего раствора «Ника-хлор», отобранная в рамках санитарно-эпидемиологического надзора (ч. 1 ст. 50 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.1999 № 52-ФЗ) на пищеблоке детского оздоровительного лагеря «БЕРЕЗКИ» по адресу: 460000, г. Оренбург, Зона отдыха Дубки в период проведения фестиваля студенческого спорта Приволжского федерального округа «Труд.Спорт.ЗОЖ» не соответствует требованиям СанПиН 2.3/2.4.3590-20 (результат исследований по показателю «активный хлор» 1,35+0,13 г/дм3, гигиенический норматив от 1,8 до 2 (2,2) г/дм3). Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - п. 4.5 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (далее – СанПиН 2.3/2.4.3590-20), согласно которому в целях исключения риска токсического воздействия на здоровье потребителя и персонала предприятий общественного питания, в том числе аллергических реакций, моющие и дезинфицирующие средства, предназначенные для уборки помещений, производственного и санитарного оборудования (раковин для мытья рук, унитазов), должны использоваться в соответствии с инструкциями по их применению и храниться в специально отведенных местах. - ст. 11 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», согласно которой индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны: выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1) На пищеблоке детского оздоровительного лагеря «БЕРЕЗКИ» по адресу: 460000, г. Оренбург, Зона отдыха Дубки обеспечить использование дезинфицирующих средств в соответствии с инструкциями по их применению (согласно п. 4.5 СанПиН 2.3/2.4.3590-20).