СССПК "СОЮЗ"

Из информации, содержащейся в материалах проверки, поступивших из Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан (далее Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан) за вх. 56-1931-2022 от 05.04.2022 г., (исх. 02-00-03/исх-2500-2022 от 04.04.2022), следует, что в рамках плановой проверки в отношении Федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего профессионального образования «Башкирский государственный медицинский университет» Министерства здравоохранения Российской Федерации (далее ФГБОУ ВО БГМУ Министерства здравоохранения Российской Федерации) юридический адрес: 450008, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Ленина, д. 3, 09.11.2021 в 14:10 ч. на пищеблоке ФГБОУ ВО БГМУ Министерства здравоохранения Российской Федерации по адресу: 450008, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Шафиева, д. 2, проведен отбор проб продовольственного сырья и пищевых продуктов для проведения лабораторных испытаний: морковь столовая свежая (ранняя) урожая 2021г. с датой упаковки: 01.07.2021 г., изготовитель: Снабженческо-сбытовой сельскохозяйственный потребительский кооператив «Союз» (далее – СССПК «Союз») (ИНН 5610092308, ОГРН 1065610005438) адрес производства/юридический адрес: 460505, Оренбургская область, г. Оренбург, село Городище, Приуральная улица, д. 33. Согласно протоколу лабораторных испытаний № 38141 от 15.11.2021 г. отобранная проба не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по показателю «нитраты», фактическое содержание массовой доли нитратов 594±107мг/кг, при величине допустимого уровня не более 400 мг/кг. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - ч. 1 статьи 7 ТР ТС 021/2011 пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. - ч. 1 статьи 10 ТР ТС 021/2011 изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. - ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (далее – Закон № 29-ФЗ) не могут находиться в обороте пищевые продукты, материалы и изделия, которые не соответствуют требованиям нормативных документов. Такие пищевые продукты, материалы и изделия признаются некачественными и опасными и не подлежат реализации. - ст. 1 Федерального закона от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» санитарно-эпидемиологические требования - обязательные требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания, условий деятельности юридических лиц и граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, используемых ими территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, транспортных средств, несоблюдение которых создает угрозу жизни или здоровью человека, угрозу возникновения и распространения заболеваний и которые устанавливаются государственными санитарно-эпидемиологическими правилами и гигиеническими нормативами, а в отношении безопасности продукции и связанных с требованиями к продукции процессов ее производства, хранения, перевозки, реализации, эксплуатации, применения (использования) и утилизации, которые устанавливаются документами, принятыми в соответствии с международными договорами Российской Федерации, и техническими регламентами. - п. 3 ст. 39 Федерального закона № 52-ФЗ соблюдение санитарных правил является обязательным для граждан, индивидуальных предпринимателей и юридических лиц. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1) Принять меры по выпуску в оборот моркови столовой свежей (ранней) в соответствии с требованиями ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по показателю «нитраты»