ООО "ТОРГСЕРВИС 56"

Согласно полученным материалам проверки, поступивших из УМВД России по Оренбургской области Межмуниципального управления Министерства внутренних дел Российской Федерации «Оренбургское», установлено, что 03.04.2022 в 14:01 покупателем было приобретено мясо свинины в количестве 10 кг. 735 гр. в магазине «Светофор», расположенном по адресу: г. Оренбург, ул. Мира, д. 4. При разделке мяса дома, из него начала вытекать неизвестная жидкость. Срок годности пищевой продукции определить невозможно. Наличие неизвестной жидкости может свидетельствовать о нарушении условий хранения или сроков реализации пищевой продукции. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: В соответствии с частью 12 статьи 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (далее ТР ТС 021/2011) при реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем. Согласно пункту 7.7 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию» (далее-СП 2.3.6.3668-20) пищевая продукция, не соответствующая требованиям технических регламентов, в том числе пищевая продукция с истекшими сроками годности, должна быть изъята из торгового зала и размещена отдельно от пищевой продукции, предназначенной для реализации потребителю. Согласно пункту 8.1 СП 2.3.6.3668-20 при реализации пищевой продукции должны соблюдаться требования технических регламентов, а также условия хранения и сроки годности (при наличии) такой продукции, установленные ее изготовителем. Согласно пункту 8.11 СП 2.3.6.3668-20 не допускаются для реализации населению: б) пищевая продукция, не соответствующая органолептическим показателям… е) пищевая продукция с истекшими сроками годности…… В соответствии со статьей 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (далее Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ), не могут находиться в обороте пищевые продукты, материалы и изделия, сроки годности, которых истекли. Такие пищевые продукты, материалы и изделия признаются некачественными и опасными и не подлежат реализации. В соответствии со ст. 1 Федерального закона от 30 марта 1999 N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» санитарно-эпидемиологические требования - обязательные требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания, условий деятельности юридических лиц и граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, используемых ими территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, транспортных средств, несоблюдение которых создает угрозу жизни или здоровью человека, угрозу возникновения и распространения заболеваний и которые устанавливаются государственными санитарно-эпидемиологическими правилами и гигиеническими нормативами, а в отношении безопасности продукции и связанных с требованиями к продукции процессов ее производства, хранения, перевозки, реализации, эксплуатации, применения (использования) и утилизации, которые устанавливаются документами, принятыми в соответствии с международными договорами Российской Федерации, и техническими регламентами. В силу п. 3 ст. 39 Федерального закона № 52-ФЗ соблюдение санитарных правил является обязательным для граждан, индивидуальных предпринимателей и юридических лиц. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1) Обеспечить реализацию пищевой продукции соответствующей требованиям ч. 12 ст. 17 ТР ТС 021/2011, п. 7.7, 8.1, 8.11 СП 2.3.6.3668-20, ст. 3 Федеральному закону от 02.01.2000 № 29-ФЗ