ООО "МАРШ"

Поступили сведения о следующих действиях (бездействии): При рассмотрении информации содержащейся в обращении от 17.12.2021 вх. № 6528/Ж-2021, установлены признаки нарушения обязательных требований со стороны продавца, реализующего молочную продукцию на субботних ярмарках с личного подсобного хозяйства на рынке «Михайловском» по ул. Пролетарская, д. 155А в г. Оренбурге (организатор ярмарки ООО «МАРШ»), продавец осуществлял реализацию молочной продукции из личного подсобного хозяйства не имея личной санитарной книжки и санитарной одежды, реализуя продукцию в грязной таре. - Согласно п. 1.5 СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию»: «Работники торговых объектов, имеющие непосредственный контакт с пищевой продукцией, должны иметь личную медицинскую книжку с отметками о пройденном медицинском осмотре и заключением врача о допуске к работе, сведениями о прививках, сведениями о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации». - Согласно п. 9.8 СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию»: «Продавец должен быть обеспечен санитарной одеждой и условиями для соблюдения правил личной гигиены…». - Согласно п 10.9 СП 2.3.6.3668-20 «Мытье торгового инвентаря и оборудования ручным способом осуществляется с использованием моющих и дезинфицирующих средств соответствующего назначения».