Проверка № 56210041000101209749 от 13 октября 2021 года
МДОБУ Д/С "АЛЕНУШКА" С.ДОМБАРОВКА
Дата проведения
13 октября 2021 года — 26 октября 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Оренбургской области
Правовое основание проведения проверки
(ФЗ 248) Требование прокурора о проведении контрольного (надзорного) мероприятия в рамках надзора за исполнением законов, соблюдением прав и свобод человека и гражданина по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Перечень представленных контролируемыми лицами документов
1) Приказ (или иной документ) о назначении на должность руководителя; 2) Должностная инструкция руководителя, ответственных лиц; 3) Утвержденный поименный список сотрудников с указанием занимаемой должности; 4) Личные медицинские книжки декретированных контингентов; 5) Документы, подтверждающие прохождение сотрудниками учреждения предварительного и периодических медицинских осмотров; 6) Документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность на пищевое сырье и пищевую продукцию (товарные накладные, декларации о соответствии, сертификаты соответствия и/или иные); 7) Документы, подтверждающие разработку, внедрение и поддержание процедур, основанных на принципах ХАССП; 8) Утвержденная программа производственного контроля; 9) Документы, подтверждающие проведение лабораторных исследований, испытаний по программе производственного контроля за 2020, истекший период 2021 (договор с аккредитованной лабораторией, акты выполненных работ, протоколы исследований и/или иные); 10) Утвержденное меню; 11) Технологические карты на производимую продукцию и блюда; 12) Перечень холодильного и технологического оборудования.
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Морозов Денис Валерьевич | Начальник территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Поляков Виталий Владимирович | Заместитель начальника территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Журавлева Ольга Вильевна | Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Садыкбаева Ольга Дмитриевна | Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Михайлова Елена Викторовна | Ведущий специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
462710, ОБЛАСТЬ ОРЕНБУРГСКАЯ, РАЙОН ДОМБАРОВСКИЙ, СЕЛО ДОМБАРОВКА, УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ, 21,
Нет данных о результатах проверки