Проверка № 562100268605 от 5 февраля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "ЕКАТЕРИНОСЛАВСКАЯ СОШ"
Дата проведения
5 февраля 2021 года — 5 марта 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установить, что: настоящая проверка проводится с целью: исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 21.04.2021 № 199 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 15.04.2021 № ТГ-П12-4792 от 16.10.2020 (п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»);
задачами настоящей проверки являются:
- осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Простакова Татьяна Евгеньевна | Ведущий специалист-эксперт Центрального территориального отдела |
Алибаева Марина Владимировна | Заместитель начальника Центрального территориального отдела |
Каневская Оксана Борисовна | Начальник Центрального территориального отдела |
Сапыгина Наталья Петровна | Врач по общей гигиене отделения предоставления услуг ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
Тютикова Татьяна Юрьевна | Врач по общей гигиене отделения предоставления услуг ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
Буйлина Наталья Федоровна | Врач по общей гигиене отделения предоставления услуг ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
Ахримова Елена Валерьевна | Заместитель руководителя испытательного лабораторного центра, заведующий отделом санитарно-гигиенических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
Селиверстова Ольга Николаевна | Заведующая отделением гигиены питания, воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
Соломенцева Оксана Владимировна | Врач по гигиене детей и подростков отделения гигиены питания, воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
Дмитриева Екатерина Александровна | Врач по гигиене детей и подростков отделения гигиены питания, воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
Явкина Галина Ивановна | Врач по общей гигиене отделения гигиены питания, воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
Кушкимбаева Сауле Жантуаровна | Врач по общей гигиене отделения гигиены питания, воспитания и обучения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
Богульчанский Дмитрий Юрьевич | Врач по общей гигиене отделения предоставления услуг ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
Скороходова Екатерина Юрьевна | Заведующую лабораторией исследований объектов окружающей среды ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
Бочарова Оксана Михайловна | Заместитель руководителя испытательного лабораторного центра, врио заведующая лабораторией бактериологических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
Латыпова Римма Фаварисовна | Заведующая лабораторией спектрометрических методов исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
Кривцанова Наталья Петровна | Заведующая лабораторией хроматографических методов исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
Адоньева Марина Геннадьевна | Врач-бактериолог лаборатории бактериологических исследований ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
Горбунова Эльвира Рюриковна | Ведущий специалист-эксперт Центрального территориального отдела |
Самаркина Ольга Петровна | Врач по общей гигиене отделения предоставления услуг ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
Аганина Римма Фаритовна | Заместитель начальника Центрального территориального отдела |
Митрофанова Галина Васильевна | Ведущий специалист-эксперт Центрального территориального отдела |
Чукина Мария Геннадьевна | Врач-лаборант ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» стационарного рабочего места в п. Тюльган |
Шаяхметов Талгат Иншарович | Врач-эпидемиолог ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» стационарного рабочего места в п. Тюльган |
Новоженина Мария Юрьевна | Помощник врача по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» стационарного рабочего места в п. Тюльган |
Тимошина Ираида Владимировна | Помощник врача-эпидемиолога ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» стационарного рабочего места в п. Тюльган |
Кузьмич Олеся Михайловна | Лаборант ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» стационарного рабочего места в п. Тюльган |
Объекты и итоги проверки
Адрес
462014, ОРЕНБУРГСКАЯ ОБЛАСТЬ, РАЙОН ТЮЛЬГАНСКИЙ, СЕЛО ЕКАТЕРИНОСЛАВКА, УЛИЦА МЕЛЬНИК, Д. 47А
Дата составления акта о проведении проверки
28 июня 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Червонова Татьяна Михайловна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен, подпись имеется
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Предприятие общественного питания (столовая) на базе МБОУ "Екатеринославская СОШ" не осуществляет производственный контроль, основанный на принципах ХАССП (в английской транскрипции НАССР-Hazard Analysis and Critical Control Points), в соответствии с порядком и периодичностью (включая организационные мероприятия, лабораторные исследования и испытания ), установленными предприятием общественного питания (столовой)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Начальник лагеря дневного пребывания Червонова Т.М. ч 1 ст 6.7 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
1. 20-292-В | В срок до 20 июня 2022 года |
1. Осуществлять производственный контроль, основанный на принципах ХАССП, во время функционирования лагеря дневного пребывания (включая организационные мероприятия, лабораторные исследования и испытания). |
Описание
На момент проверки выявлено хранение продуктов питания:
– в складском помещении при температуре воздуха +24, 2 гр. С и относительной влажности 52 %: какао-порошок «Российский», изготовитель ООО «Релиш», г. Челябинск, ул. Рылеева, д. 16, дата изготовления и упаковывания август 2020, условия хранения: при температуре не более 20 гр. С и относительной влажности воздуха не более 75%, дата изготовления 10.03.2021, срок годности 12 мес., в картонной упаковке весом 100 г в количестве 1 шт.; получен по товарной накладной от 01.06.2021 № 3440 от поставщика ООО «Горняк»
– в холодильнике при температуре 6 гр. С: яйца куриные столовые категории С2 с загрязненной скорлупой в количестве 5 шт., производство ОАО «Спутник», Соль-Илецкий район, п. Шахтный, ул. Центральная, д.23, дата изготовления 01.06.2021, условия хранения от 0 до + 20 гр. С и относительной влажности воздуха 85-88 %, срок годности 25 суток, получены по товарной накладной от 01.06.2021 № 33516 от поставщика ООО «Горняк».
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
462014, ОРЕНБУРГСКАЯ ОБЛАСТЬ, РАЙОН ТЮЛЬГАНСКИЙ, СЕЛО ЕКАТЕРИНОСЛАВКА, УЛИЦА МЕЛЬНИК, Д. 47А
Нет данных о результатах проверки