Проверка № 562100197309 от 12 мая 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ГКОУ "С(К)ШИ" Г. МЕДНОГОРСКА
Дата проведения
12 мая 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020 № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665 (в соответствии с п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона РФ от 26 декабря 2008 г. № 294 «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) муниципального контроля
задачи: осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
предмет: соблюдение обязательных требований
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Окипная Любовь Викторовна | Начальник Восточного территориального отдела –руководитель проверяющей группы |
Вараксина Татьяна Александровна | Главный специалист-эксперт Восточного территориального отдела |
Даутова Лена Рафаиловна | Главный специалист-эксперт Восточного территориального отдела |
Демидова Наталья Николаевна | Главный специалист-эксперт Восточного территориального отдела |
Балдина Галина Викторовна | Ведущий специалист-эксперт Восточного территориального отдела |
Ляпин Александр Анатольевич | Врио главного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области в Гайском, Кувандыкском городских округах, г. Медногорске, Саракташском, Беляевском районах» |
Галимова Нела Тахавиевна | Врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области в Гайском, Кувандыкском городских округах, г. Медногорске, Саракташском, Беляевском районах» |
Шиликова Альбина Зуфаровна | Врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области в Гайском, Кувандыкском городских округах, г. Медногорске, Саракташском, Беляевском районах» |
Жильникова Ольга Владимировна | Врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области в Гайском, Кувандыкском городских округах, г. Медногорске, Саракташском, Беляевском районах» |
Татаркова Ольга Владимировна | Инженер филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области в Гайском, Кувандыкском городских округах, г. Медногорске, Саракташском, Беляевском районах» |
Анохина Инна Сергеевна | Заведующий отделом лабораторных исследований |
Хабибуллина Ильнара Ильмировна | Помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области в Гайском, Кувандыкском городских округах, г. Медногорске, Саракташском, Беляевском районах» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Оренбургская область, г. Медногорск, ул. Юбилейная, д. 5
Дата составления акта о проведении проверки
1 июня 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Пущаева Галина Николаевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлена
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Отсутствует термометр для контроля температуры блюд на линии раздачи потребителю
Сведения о выданных предписаниях
1. 18-37-В | В срок до 1 сентября 2021 года |
Использовать термометр для контроля температуры блюд на линии раздачи потребителю. |
Описание
В обеденном зале ГКОУ «С(К)ШИ» в размещенной информации: в ежедневном меню основного (организованного) питания для детей отсутствует указание о калорийности порции, возраста питающихся
Сведения о выданных предписаниях
1. 18-37-В | В срок до 24 мая 2021 года |
Организации, осуществляющие питание детей в организованных коллективах, должны размещать в доступных для родителей и детей местах (в обеденном зале, холле, групповой ячейке) следующую информацию: ежедневное меню основного (организованного) питания на сутки для всех возрастных групп детей с указанием наименования приема пищи, наименования блюда, массы порции, калорийности порции. |
Описание
Суточные пробы на момент проверки хранятся в специально отведенном в холодильнике месте при температуре +10 °C
Сведения о выданных предписаниях
1. 18-37-В | В срок до 24 мая 2021 года |
Суточные пробы хранить в специально отведенном в холодильнике месте при температуре от +2 до +6 °C. |
Описание
Производственный стол и оборудование используются не по назначению
Сведения о выданных предписаниях
1. 8-37-В | В срок до 24 мая 2021 года |
Производственный стол и оборудование использовать по назначению. |
Описание
Допущен прием упакованной пищевой продукции при отсутствии маркировки, предусмотренных в том числе техническими регламентами
Сведения о выданных предписаниях
1. 18-37-В | В срок до 24 мая 2021 года |
Не допускать прием пищевой продукции при отсутствии маркировки, предусмотренных в том числе техническими регламентами. |
Описание
В результате санитарно-эпидемиологической экспертизы (заключение санитарно-эпидемиологической экспертизы № 56.ФБУЗ.04.01-05.2021-0191 от 24.05.21) установлено, что примерное 14-ти дневное меню для питания детей с 7 до 11 лет в ГКОУ «Специальная (коррекционная) школа-интернат г. Медногорска» не соответствует п. 8.1.2, таблице 1 приложения №9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20
Сведения о выданных предписаниях
1. 18-37-В | В срок до 1 сентября 2021 года |
Привести примерное 14-ти дневное меню для питания детей с 7 до 11 лет в ГКОУ «Специальная (коррекционная) школа-интернат г. Медногорска» в соответствии с требованиями п. 8.1.2, таблица 1 приложения №9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения". |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ