Проверка № 562100190239 от 28 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОБУ "ЗАРИНСКАЯ ООШ"
Дата проведения
28 апреля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020 № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в целях реализации поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665 (в соответствии с п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»)
задачи: осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
предмет: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Хасенов Рустам Маратович | Ведущий специалист-эксперт |
| Ескендиров Ерик Гумарович | Ведущий специалист-эксперт |
| Ломакина Валентина Николаевна | Ведущий специалист-эксперт |
| Мушура Татьяна Александровна | Ведущий специалист-эксперт |
| Поляков Виталий Владимирович | Заместитель начальника Юго-Восточного территориального отдела |
| Морозов Денис Валерьевич | Начальник Юго-Восточного территориального отдела |
| Ахметова Ляззат Анарбековна | Заведующий отделением – врач по общей гигиене |
| Тагирова Разиля Садиковна | Врач по общей гигиене |
| Бадура Надежда Юрьевна | Заведующий отделением гигиены |
Объекты и итоги проверки
Адрес
462715, Оренбургская область, Домбаровский район, с. Богоявленка, ул. Набережная, 4
Нет данных о результатах проверки
Адрес
462715, Оренбургская область, Домбаровский район, с. Богоявленка, ул. Набережная, 4
Дата составления акта о проведении проверки
27 мая 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Галямова Айжан Муратовна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не обеспечена подача горячей воды к умывальным раковинам в обеденном зале
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении 215-Д от «07» июня 2021 г. по ст. 6.7 ч.1 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 86 | В срок до 1 сентября 2021 года |
| Обеспечить подводку горячей воды к умывальным раковинам в обеденном зале. | |
Описание
Стены в обеденном зале с множественными дефектами, отслоениями штукатурки, шелушениями, что не допускает проведение уборки влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих средств
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 86 | В срок до 1 сентября 2021 года |
| Провести ремонт стен в обеденном зале. | |
Описание
На пищеблоке отсутствуют холодный цех, мясо-рыбный цех, цех вторичной обработки овощей, моечная для кухонной посуды.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 86 | В срок до 1 сентября 2021 года |
| Предусмотреть на пищеблоке устройство холодного цеха, мясо-рыбного цеха, цеха вторичной обработки овощей, моечной для кухонной посуды. | |
Описание
Планировка производственных помещений пищеблока не обеспечивает последовательность (поточность) технологических процессов, так как имеются встречные потоки сырья и готовой продукции, использованной и продезинфицированной посуды.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 86 | В срок до 1 сентября 2021 года |
| Предусмотреть объемно-планировочные решения помещений пищеблока, обеспечивающие последовательность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырой и готовой продукции, использованной и продезинфицированной посуды. | |
Описание
В примерном меню отсутствует информация по содержанию в пищевых продуктах минеральных веществ (йода) и витаминов В2, D, А
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 86 | В срок до 1 сентября 2021 года |
| Включить в примерное меню информацию по содержанию в пищевых продуктах минеральных веществ (йода) и витаминов В2, D, А, в соответствие с таблицы № 1 приложения № 10, п. 8.1.2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ