Проверка № 562100010863 от 24 февраля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОБУ АЛЕКСАНДРОВСКАЯ ООШ
Дата проведения
24 февраля 2021 года — 24 марта 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цели исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 в соответствии с п 3 части 2 ст 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Задачи осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения Предмет КНМ соблюдение обязательных требований
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Дегтярева Елена Владимировна | Начальник Южного территориального отдела |
| Мингишев Серик Илюбаевич | Ведущий специалист эксперт Южного территориального отдела |
| Терехина Людмила Николаевна | Главный специалист эксперт Южного территориального отдела |
| Чертова Мария Андреевна | Ведущий специалист эксперт Южного территориального отдела |
| Рогожевская Марина Георгиевна | Ведущий специалист эксперт Южного территориального отдела |
| Ляпин Александр Анатольевич | Временно исполняющий обязанности главного врача Гайского филиала ФБУЗ |
| Савенко Ольга Валерьевна | Врач по гигиеническому воспитанию Гайского филиала ФБУЗ |
| Грунина Антонина Ивановна | Врач по общей гигиене Гайского филиала ФБУЗ |
| Донских Надежда Николаевна | Помощник врача по общей гигиене Гайского филиала ФБУЗ |
| Мунасипова Фарида Минулловна | Помощник врача по общей гигиене Гайского филиала ФБУЗ |
| Файзуллина Розалия Рашитовна | Врач по общей гигиене Гайского филиала ФБУЗ |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Оренбургская область Саракташский район с Вторая Александровка ул Школьная 5
Дата составления акта о проведении проверки
16 марта 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Косолапова Елена Владимировна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен директор МОБУ Александровская ООШ Косолапова ЕВ 16032021 г в 1200 час
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Фактическое меню не соответствует 10дневному 2 день по 10 дневному меню каша гороховая гуляш из мяса курицы 2002 21 по фактическому меню каша гороховая сосиски 160221 г по фактическому меню рис отварной капуста тушеная сосиска отварная по 10 дневному меню рис отварной котлеты рыбные салат из белокочанной капусты с яблоком 260221 по 10дневному меню салат витаминный по фактическому меню нарезка из огурцов
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| К административной ответственности привлечена директор МОБУ Александровская ООШ Косолапова Елена Владимировна по ст 67ч1 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 94В | В срок до 20 апреля 2021 года |
| Привести меню и технологические карты в соответствие с санитарными нормами и требованиями | |
Описание
Наименования блюд и кулинарных изделий в фактическом меню не соответствует их наименованиям указанным в технологических картах а именно по меню рыба запеченная с овощами по технологической карте рыба тушеная в томатном соусе с овощами по технологической карте котлеты биточки шницели по меню котлеты рубленые из мяса птицы запеченные с соусом молочным Нарушение устранено в момент проверки Также фактическое меню не соответствует технологическим картам по рецептуре количество белков жиров углеводов энергетическая ценность блюд по технологическим картам не соответствует количеству пищевых веществ и калорийности в фактическом меню утвержденном директором школы
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| К административной ответственности привлечена директор МОБУ Александровская ООШ Косолапова Елена Владимировна по ст 67ч1 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 94В | В срок до 20 апреля 2021 года |
| Привести меню и технологические карты в соответствие с санитарными нормами и требованиями | |
Описание
По накопительной ведомости за февраль месяц в питании детей завышены нормы по сахару в среднем на одного довольствующего составили 186 гр Потребление сахара за 160221 2502 21 г составило 0690 кг на общее количество на 1 довольствующего 313 гр при норме 75 грамм
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| К административной ответственности привлечена директор МОБУ Александровская ООШ Косолапова Елена Владимировна по ст 67ч1 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 94В | В срок до 20 апреля 2021 года |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ