Проверка № 562005267382 от 7 декабря 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "БАЙМАКОВСКАЯ ООШ"
Дата проведения
7 декабря 2020 года — 11 января 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью исполнения приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14102020 ПР1665 в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» и с учетом подпункта «в» пункта 1 подпункта «а» пункта 2 постановления Правительства Российской Федерации от 3 апреля 2020 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля надзора муниципального контроля и о внесении в пункт 7 Правил подготовки органами государственного контроля надзора и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей»задачами настоящей проверки являются осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Прояева Нина Николаевна | Начальник СевероЗападного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Оренбургской области |
| Глазунов Сергей Васильевич | Заместителя начальника СевероЗападного территориального отдела |
| Полуян Любовь Андреевна | Главный специалистэксперт |
| Кулаева Инна Анатольевна | Ведущий специалистэксперт |
| Насырова Елена Николаевна | Ведущий специалистэксперт |
| Зурбашова Екатерина Викторовна | Ведущий специалистэксперт |
| Колесников Максим Владимирович | Заведующий отделением врач по общей гигиене отделения гигиены и эпидемиологии Бугурусланского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Агеева Вера Сергеевна | Врач по общей гигиене |
| Гуз Олег Сергеевич | Помощник врача по общей гигиене |
| Панова Анастасия Андреевна | Помощник врача по общей гигиене |
| Кузнецова Антонина Владимировна | Фельдшерлаборант |
| Никифорова Ирина Борисовна | Фельдшерлаборант |
| Левкина Анна Антоновна | Химикэксперт |
| Варникова Марина Леонидовна | Химикэксперт |
| Артищева Светлана Алексеевна | Врач бактериолог |
| Ермакова Татьяна Анатольевна | Фельдшерлаборант |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Оренбургская область Бугурусланский район село Баймаково Советская улица 22
Дата составления акта о проведении проверки
11 января 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Литвин Нина Сергеевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена подпись имеется
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В рамках производственного контроля при осуществлении процессов изготовления пищевой продукции хранения реализации не обеспечено внедрение и поддержание процедур основанных на принципах ХАССП система анализа опасных факторов и критических точек контроля в английской транскрипции HACCP Hazard Analysis and Critical Control Points а именно в журнале бракеража пищевого сырья не вносится информация реквизиты сопроводительных документов декларации сертификата о соответствии на поступившее пищевое сырье отсутствует данная информация на поступившее сырье «мясо кур» «хлеб пшеничный» «хлеб ржаной» «лук» «морковь» «масло сливочное» за период сентябрь декабрь 2021г
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление по делу об административном правонарушении по ч 1 ст 1443 от 20012021 г о назначении о назначении административного штрафа в размере 1000 рублей в отношении гражданина Казимировой ТМ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 1602211674 | В срок до 31 января 2021 года |
| Внести отсутствующую информацию в журнал бракеража пищевых продуктов и сырья Обеспечить контроль за внесением полной и достоверной информации в документацию на пищеблоке школы | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
