Проверка № 562004444149 от 25 июня 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
АО "УРАЛЬСКИЙ БРОЙЛЕР"
Дата проведения
25 июня 2020 года — 6 июля 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью пресечения нарушения единых ветеринарных требований предъявляемых к товарам подлежащим ветеринарному контролю мотивированное представление начальника отдела внутреннего государственного ветеринарного надзора и пограничного ветеринарного контроля на государственной границе РФ и транспорте ИВ Ильина 02021458 от 22062020 г Задачами настоящей проверки является предупреждение выявление и пресечение нарушений допущенных юридическим лицом его уполномоченным представителем требований установленных законодательством Российской Федерации проверка документов при осуществлении юридического лица предотвращение оборота некачественной и опасной продукцииПредметом настоящей проверки является проведение мероприятийпо предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан вреда животным растениям окружающей средепо предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Правовое основание проведения проверки
На основании мотивированного представления начальника отдела внутреннего государственного ветеринарного надзора и пограничного ветеринарного контроля на государственной границе РФ и транспорте ИВ Ильина 02021458 от 22062020 г
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Жумаев Тб | Государственный инспектор отдела внутреннего государственного ветеринарного надзора и пограничного ветеринарного контроля на государственной границе РФ и транспорте |
| Воробжанский Вв | Государственный инспектор отдела внутреннего государственного ветеринарного надзора и пограничного ветеринарного контроля на государственной границе РФ и транспорте |
| Загидулин Ам | Государственный инспектор отдела внутреннего государственного ветеринарного надзора и пограничного ветеринарного контроля на государственной границе РФ и транспорте |
| Мерзляков Св | Государственный инспектор отдела внутреннего государственного ветеринарного надзора и пограничного ветеринарного контроля на государственной границе РФ и транспорте |
| Поддорогин Ав | Государственный инспектор отдела внутреннего государственного ветеринарного надзора и пограничного ветеринарного контроля на государственной границе РФ и транспорте |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Оренбургская область Сакмарский район село Татарская Каргала Дорожная ул д 30
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Оренбургская область Сакмарский район село Татарская Каргала Дорожная ул д 30
Дата составления акта о проведении проверки
6 июля 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Костайцев Ва
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На предприятии при осмотре убойного цеха установлено что на стенах полах имеются сколы трещины Потолок в помещении лини убоя черного цвета со следами плесени При убое нарушается процесс охлаждения туш температура не выдерживается так как вода используется в ванне охлажденная поступает из центрального водопровода свыше 10 градусов Не достаточный контроль рабочего раствора уксусной кислоты На технологическом оборудовании имеются следы ржавчины Не ведется контроль качества дезинфекции ночной смены
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол по ч1ст1443КоАП РФ на Бирюкова АА |
Описание
Установлено что в соответствии со срочным отчетом о выявлении не отвечающим требованиям ветеринарно санитарных правил и норм 2190 от 29052020 от ФГБУ Приморская межобластная лаборатория установлено что в пробе тушка ЦБ 1 сорт замороженная дата выработки с 1 по 21042020 установлено содержание антибиотиковТак же установлено что в соответствии с протоколом испытаний М0365201 от 15042020 «ФГБУ Иркутская межобластная вет лаборатория» в пробе Тушка ЦБ 1 сорта зам дата выработки 241219 годен до 241220 установлено наличие Клопидола что не допускается и является нарушением Технических регламентов Все выше перечисленное произведено предприятием АО «Уральский бройлер» В связи с этим установлено что на предприятии в данные периоды выработки использовались корма с добавлением Клопидола с Оренбургского комбикормового завода рецепт полнорационного комбикорма ПК51 П1189 получатель АО Уральский бройлер» 46 тонн от 29112019 года Согласно тех паспортов корпусов на предприятии применялись в разные периоды выращивания антибиотики
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол по ч1ст1443КоАП РФ на Ефимову ЕМ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 0011342 | В срок до 1 июля 2021 года |
| Во втором помещении ветеринарной аптеки которая входит в состав дез блока внутренние поверхности стены потолки полы отремонтировать таким образом чтобы была возможность для проведения влажной уборки и дезинфекции исключить скопление в помещении содержания пыли песка и грязи стеллажи поддоны промаркировать пронумеровать обеспечить наличие стеллажных карт с указанием наименования лекарственных средств серии срока годности проводить ежедневную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств на предприятии организовать работу по выращиванию птицы таким образом чтобы исключить попадание наличие антибиотиков и кокцидиостатиков в готовой продукции в убойном цехе на предприятии полы стены потолок привести в надлежащее состояние в соответствии с ветеринарными правилами Технических регламентов ТС привести в надлежащее состояние в соответствии с ветеринарными правилами Технических регламентов ТС послеубойную систему охлаждения тушек на всем технологическом оборудовании исключить возникновение следов коррозии проводить и вести учет уборок и дезинфекции производственных помещений и проводить контроль качества дезинфекции | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ