Проверка № 562003436713 от 13 февраля 2020 года

ООО "БЕТА ОРЕНБУРГ"

Плановая проверка

Выездная

Завершено

Есть нарушения

Дата проведения

13 февраля 2020 года — 13 марта 2020 года

Проверка проводится в отношении

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БЕТА ОРЕНБУРГ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Оренбургской области

Цель проверки

Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, соблюдение требований технических регламентов, Федеральный закон от 30.03.1999 №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Кадикова Людмила Анатольевна	Помощник врача по общей гигиене
Бурдахина Надежда Анатольевна	Специалист-эксперт отдела надзора по гигиене питания
Трифонова Ирина Алексеевна	Заведующая лабораторией исследований воздушной среды химик-эксперт
Агеева Вера Сергеевна	Врач по общей гигиене отделения гигиены и эпидемиологии
Лаврова Ирина Владимировна	Главный специалист-эксперт Западного территориального отдела
Дремин Игорь Михайлович	Главный специалист-эксперт Восточного территориального отдела
Гончаров Сергей Николаевич	Начальник Западного территориального отдела
Баева Ирина Николаевна	Врач по гигиене питания
Левкина Анна Антоновна	Химик-эксперт отделения лабораторных исследований
Стуколова Юлия Гергиевна	Главный специалист-эксперт Юго-Западного территориального отдела
Колесников Максим Владимирович	Заведующий отделением врача по общей гигиене отделения гигиены и эпидемиологии
Кустубаева Галия Иркеновна	Ведущий специалист-эксперт Центрального территориального отдела
Лошкарева Елена Юрьевна	Главный врач филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области в городе Бузулуке, Бузулукском, Грачевском, Курманаевском, Первомайском, Тоцком районах»
Полуян Любовь Андреевна	Главный специалист-эксперт Северо-Западного территориального отдела
Садыкбаева Ольга Дмитриевна	Главный специалист-эксперт Юго-Восточного территориального отдела
Мирохина Светлана Владимировна	Специалист-эксперт Северо-Восточного территориального отдела
Мигунова Юлия Валерьевна	Главный врач филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области в Сорочинском городском округе, Переволоцком, Илекском, Александровском, Красногвардейском, Новосергиевском, Ташлинском районах»
Латыпова Римма Фаварисовна	Заведующая лабораторией спектрометрических методов исследований химика-эксперта
Межевихин Александр Александрович	Врач по общей гигиене
Простакова Татьяна Евгеньевна	Ведущий специалист-эксперт Северного территориального отдела
Ляпина Александр Анатольевич	Врач по общей гигиене
Миляева Кристина Сергеевна	Врач по общей гигиене
Рудакова Екатерина Алексеевна	Врач по общей гигиене
Бадура Надежда Юрьевна	Заведующая отделением гигиены
Даутова Лена Рафаиловна	Главный специалист-эксперт Восточного территориального отдела
Зурбашова Екатерина Викторовна	Ведущий специалист-эксперт Северо-Западного территориального отдела
Галиева Гузаль Мингалиевна	Специалист-эксперт Северного территориального отдела
Кривцанову Наталью Петровну	Заведующая лабораторией хроматографических методов исследований -врач по санитарно-гигиеническим лабораторным исследованиям
Верховцева Надия Закировна	Специалист-эксперт Юго-Западного территориального отдела
Сотникова Надежда Викторовна	Врач-бактериолог микробиологической лаборатории отдела лабораторных исследований
Алибаева Марина Владимировна	Главный специалист-эксперт Центрального территориального отдела
Миронова Марина Сергеевна	Заместитель начальника отдела надзора по гигиене питания
Шиликова Альбина Зуфаровна	Врач по общей гигиене
Сидорова Елена Евгеньевна	Заведующая санитарно-гигиенической лабораторией отдела лабораторных исследований - химик-эксперт
Селиверстова Ольга Николаевна	Заведующая отделением гигиены питания, воспитания и обучения
Самаркина Ольга Петровна	Врач по гигиене питания
Поляков Виталий Владимирович	Заместитель начальника Юго-Восточного территориального отдела
Морозов Денис Валерьевич	Начальник Юго-Восточного территориального отдела
Насырова Елена Николаевна	Ведущий специалист-эксперт Северо-Западного территориального отдела
Чертова Мария Андреевна	Ведущий специалист-эксперт Южного территориального отдела
Лимонова Любовь Алексеевна	Ведущий специалист-эксперт Северного территориального отдела
Кислова Татьяна Владимировна	Химик-эксперт санитарно-гигиенической лаборатории отдела лабораторных исследований
Ахметова Ляззат Анарбековна	Заведующая отделением
Ильматова Галия Салимжановна	Ведущий специалист-эксперт Северо-Восточного территориального отдела
Понятова Мария Сергеевна	Химик-эксперт санитарно-гигиенической лаборатории отдела лабораторных исследований
Демидова Наталья Николаевна	Ведущий специалист-эксперт Восточного территориального отдела
Ахримова Елена Валерьевна	Заведующая отделом санитарно-гигиенических исследований
Прояева Нина Николаевна	Начальник Северо-Западного территориального отдела
Мингишев Серик Илюбаевич	Ведущий специалист-эксперт Южного территориального отдела
Бондарь Леонид Владимирович	Заведующий отделением факторов производственной среды и радиационной гигиены
Назарова Милена Николаевна	Главный врач филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области в городе Бугуруслане, Абдулинском городском округе, Бугурусланском, Северном, Асекеевском, Матвеевском, Пономаревском районах»
Сакута Ольга Васильевна	Ведущий специалист-эксперт Юго-Восточного территориального отдела
Артищева Светлана Алексеевна	Врач бактериолог
Андреева Светлана Алексеевна	Главный специалист-эксперт Южного территориального отдела
Малютина Ольга Николаевна	Ведущий специалист-эксперт Центрального территориального отдела
Беркина Жамиля Жумагуловна	Ведущий специалист-эксперт Западного территориального отдела
Мордвинцева Ольга Александровна	Ведущий специалист-эксперт Юго-Западного территориального отдела
Дегтярева Елена Владимировна	Начальник Южного территориального отдела
Понятова Ирина Николаевна	Специалист-эксперт Юго-Западного территориального отдела
Евграфова Марина Владимировна	Ведущий специалист-эксперт отдела надзора по гигиене питания
Володина Татьяна Александровна	Ведущий специалист-эксперт Юго-Западного территориального отдела
Фомин Александр Алексеевич	Ведущий специалист-эксперт Западного территориального отдела
Жильникова Ольга Владимировна	Врач по общей гигиене
Яковлев Сергей Анатольевич	Начальник Северо-Восточного территориального отдела
Савенко Ольга Валерьевна	Врач по гигиеническому воспитанию
Дегтярева Надежда Сергеевна	Ведущий специалист-эксперт Центрального территориального отдела
Богульчанский Дмитрий Юрьевич	Врач по гигиене питания
Колесников Максим Владимирович	Заведующая отделением врач по общей гигиене отделения гигиены и эпидемиологии
Гайнулина Ляйсан Шакировна	Помощник врача-эпидемиолога
Борисов Сергей Дилюсович	Заведующий отделом микробиологических исследований
Яковлева Юлия Анатольевна	Заведующая отделением гигиены и эпидемиологии филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области в Новоорском, Адамовском, Кваркенском районах»
Пономаренко Наталия Алексеевна	Начальник отдела надзора по гигиене питания
Ракова Ирина Григорьевна	Помощник врача - эпидемиолога ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» стационарного рабочего места в с. Шарлык
Ащепкова Ольга Николаевна	Ведущий специалист-эксперт Восточного территориального отдела
Свечникова Наталья Васильевна	Специалист 1 разряда Северо-Западного территориального отдела
Кунафина Лина Анваровна	Химик-эксперт санитарно-гигиенической лаборатории отдела лабораторных исследований
Кулаева Инна Анатольевна	Ведущий специалист-эксперт Северо-Западного территориального отдела
Ескендиров Ерик Гумарович	Специалист-эксперт Юго-Восточного территориального отдела
Дыменко Вера Сергеевна	Специалист-эксперт Центрального территориального отдела
Сюськина Наталия Александрова	Заведующая микробиологической лабораторией отдела лабораторных исследований - врач-бактериолог
Маслова Анастасия Андреевна	Главный специалист-эксперт Центрального территориального отдела
Гильдебрандт Наталья Валерьевна	Заведующая лабораторией физических факторов ионизирующей и неионизирующей природы
Пузакова Марина Сабиржановна	Главный врач филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области в Гайском, Кувандыкском городских округах, г. Медногорске, Саракташском, Беляевском районах»
Окипная Любовь Викторовна	Начальник Восточного территориального отдела
Редькина Анастасия Валерьевна	Главный специалист-эксперт Юго-Восточного территориального отдела
Грунина Антонина Ивановна	Врач по общей гигиене
Кузьменкова Людмила Витальевна	Главный специалист-эксперт отдела надзора по гигиене питания
Шишкина Юлия Николаевна	Заведующая отделом гигиены - врач по общей гигиене
Волошина Ольга Гурьевна	Заместитель главного врача
Марченко Ирина Васильевна	Помощник врача
Замарзаев Дмитрий Дмитриевич	Главный специалист-эксперт отдела надзора по гигиене питания
Прокофьева Татьяна Валерьевна	Главный специалист-эксперт Западного территориального отдела
Борисенков Евгений Васильевич	Заместитель начальника Юго-Западного территориального отдела
Лавринович Татьяна Васильевна	Фельдшер-лаборант
Бочарова Оксана Михайловна	Заведующая лабораторией бактериологических исследований
Телегенова Динара Галимовна	Главный специалист-эксперт Юго-Восточного территориального отдела
Анохина Инна Сергеевна	Заведующая отделом лабораторных исследований
Жанбырбаева Салтанат Утегеновна	Ведущий специалист-эксперт Юго-Восточного территориального отдела
Горбунова Виталия Александровича	Врач по общей гигиене
Чепрасова Юлия Александровна	Врач по общей гигиене
Иванов Александр Николаевич	Главный врач филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области в городе Орске, городе Новотроицке, Ясненском городском округе, Домбаровском, Светлинском районах»
Верина Наталья Александровна	Начальник Северного территориального отдела
Чапурина Ольга Александровна	Инженер отдела гигиены
Агеева Вера Сергеевна	Врач по общей гигиене отделения гигиены и эпидемиологии
Левкина Анна Анатольевна	Химик-эксперт отделения лабораторных исследований филиала
Ягофарова Ирина Ильинична	Специалист-эксперт Южного территориального отдела
Комарова Ольга Васильевна	Фельдшер-лаборант микробиологической лаборатории отдела лабораторных исследований
Махортова Татьяна Викторовна	Главный специалист-эксперт Юго-Западного территориального отдела
Вараксина Татьяна Александровна	Главный специалист-эксперт Восточного территориального отдела
Журавлева Ольга Вильевна	Главный специалист-эксперт Юго-Восточного территориального отдела
Бикеева Юлия Владимировна	Специалист-эксперт Восточного территориального отдела
Прохорова Елена Юрьевна	Главный специалист-эксперт Юго-Западного территориального отдела
Баландина Татьяна Викторовна	Лаборант

Объекты и итоги проверки

Адрес

462413, Оренбургская обл, Орск г, Севастопольская ул, дом 48

Нет данных о результатах проверки

Адрес

461630, Оренбургская область, г. Бугуруслан, ул. М. Джалиля/Калинина, д. 55/д. 135

Дата составления акта о проведении проверки

13 марта 2020 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Зорова Ирина Александровна

Информация о результатах проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

С актом ознакомлена, подпись имеется

Информация о выявленных нарушениях

Описание

В торговом зале, а также в складском помещении для хранения пищевой продукции и в складском помещении для хранения алкогольной продукции магазина «Красное & Белое» по адресу: 461700, Оренбургская область, Асекеевский район, с. Асекеево, ул. Садовая, д. 3 а отсутствует гигрометр психрометрический, что не позволяет контролировать соблюдение условий хранения (температурно-влажностного режима) пищевой продукции, установленных изготовителем.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

460052, Оренбургская обл, Оренбург г, 70 лет ВЛКСМ мкр, дом 25

Нет данных о результатах проверки

Адрес

Оренбургская обл. , г. Оренбург , Краснохолм с , Ленина ул, 16 г. Оренбург, Дзержинского пр-т, 9, Монтажников ул, 2/1, Салмышская ул, 2, Салмышская ул, 30 А, Братская ул, 2, Фронтовиков ул, 6/1, 70 лет ВЛКСМ мкр, 25, Донецкая ул, 2, Высотная ул, 2, Беляевская ул, 15, Поляничко ул, 4/1, Чкалова ул, 27, Салмышская ул, 58/2, Чкалова ул, 20, Зауральная ул, 4/1, М. Горького ул, 40, Авиационная ул, 8, Светлый проезд, 4, Алтайская ул, 2/2, Братьев Коростелевых пр-т, 113, Терешковой ул, 10/2, Аксакова ул, 30, Расковой ул, 10 А, Маршала Жукова ул/Туркестанская ул, 30/2, Победы пр-т, 118, Комсомольская ул, 122 г. Гай, ул. Челябинская, 126, ул. Орская, 119 г. Медногорск, Советская ул, 8, Абдулино г. , Пролетарская ул, 1Б, г. Бузулук, ул. Суворова, д. 40б (пом. 2), ул. Галактионова, д. 75 (пом. 2), Грачевский р-н, с. Грачевка, ул. Строителей, 26б, Бузулукский р-н, п. Колтубановский, ул. Советская, 30 г. Бугуруслан, ул. Фруктовая, 24, ул. Челюскина, 76, ул. М. Джалиля/Калинина, 55/135, ул. Московская/Транспортная, 108/86 Асекеевский р-н, с. Асекеево, ул. Садовая, 3а г. Орск, ул. Севастопольская, 48, ул. Кавалерийская, 27, ул. Ю. Фучика, 11 г. Новотроицк, пр-т Комсомольский, 20, пом. 1, ул. Зеленая, 29, пом. 1 г. Ясный, ул. Парковая, 30, Домбаровский р-н, п. Домбаровский, ул. Железнодорожная, 8, г. Кувандык, ул. М. Жукова, 4, ул. Ленина, 150з Саракташский р-н, п. Саракташ, ул. Ватутина, 11Б, Новоорский р-н, п. Новоорск, ул. Рабочая, 4А, п. Энергетик, 87 г. Сорочинск, ул. Орская, 1б, ул. Пушкина, 47/3, ул. Фурманова, 18 Новосергиевский р-н, п. Новосергиевка, ул. Королева, 7а Александровский р-н, с. Александровка, ул. Советская, 54, Оренбургский р-н, п. Пригордный, ул. Лесная, 2а, Шарлыкский р-н, с. Шарлык, ул. Калининская, 2

Дата составления акта о проведении проверки

13 марта 2020 года

Двойкова Людмила Владимировна, Сверчкова Ольга Владимировна, Рябова Наталья Александровна, Пожидаева Ирина Васильевна, Медведева Светлана Сергеевна

Информация о результатах проверки

Отправлен почтой

Информация о выявленных нарушениях

Описание

В помещениях магазина несвоевременно проводятся ремонтные работы по внутренней отделке стен и потолка; кроме того, имеющаяся внутренняя отделка стен затрудняет проведение влажной обработки с использованием моющих и дезинфицирующих средств: 1. В складском помещении для кондитерских изделий: три стены представлены гипсокартоном, без отделки; задняя стена, прилегающая к стеллажу, представлена кирпичом с цементом, без отделки; 2. В складском помещении для хранения алкогольной продукции: - в месте хранения алкогольной продукции, где установлены стеллажи, часть стены окрашена, бумажные обои частично отсутствуют; вдоль окна часть стены оголена до кирпичей; - в административной зоне, где установлен рабочий стол, часть стены представлена кирпичем и цементом, без отделки; - в зоне для одежды персонала часть стены оголена до кирпичей, часть стены отделана бумажными обоями; - в разгрузочной зоне на окрашенной стене местами отходит краска, имеются дыры; - возле дверей туалета для персонала и складского помещения для кондитерских изделий часть стены представлена гипсокартоном, без отделки; за холодильной камерой на стене местами отходит штукатурка; - потолок по всему периметру помещения имеет места, где отсутствует отделка (не окрашен, не побелен) (г. Новотроицк, пр-т Комсомольский, д. 20, пом. 1).

Сведения о выданных предписаниях

1. № 06-16-Пр	В срок до 10 сентября 2020 года
Провести ремонтные работы по внутренней отделке стен и потолка в помещениях магазина материалами, позволяющими проведение влажной обработки с использованием моющих и дезинфицирующих средств.

Описание

Магазин «Красное белое» г. Орск, ул. Севастопольская, д.48 1. в виду неисправного (нерабочего) состояния приборов измерения (термометров, гигрометров психометрических) в торговом зале, складских помещениях не представляется возможным достоверно установить температурно-влажностный режим при хранении и реализации пищевой продукции в магазине. 2. Санитарно техническое состояние складского помещения, санитарного узла магазина неудовлетворительное, штукатурка, побелка, покраска старые, растрескавшиеся, полы складского помещения с выбоинами. Внутренняя отделка стен, складского помещения, санитарно - бытового помещения (сан узла) не устойчива к воздействию влаги, моющих и дезинфицирующих средств, что не позволяет проведение эффективного мытья и дезинфекции поверхностей стен и пола. Текущий ремонт санитарно бытовых помещений, складских помещений своевременно не проведен. Данные обстоятельства затрудняют проведение генеральной, текущей уборки указанных помещений магазина.

Сведения о выданных предписаниях

1. 06-16-Пр	В срок до 10 сентября 2020 года
Обеспечить проведение текущего ремонта в складских помещениях

Описание

Александровский район: не внесены (отсутствуют) сведения о результатах исследования на гельминтозы у Петинова Н.С. (ЛМК № 41108410), Умбеталиевой (Киселевой) (ЛМК № 17803275, дата последнего прохождения 01.03.2018 г.). (Устранено в ходе проверки).

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Постановление № 230-20-22 от 28.09.2020, штраф по ч.1 ст. 6.3 КоАП РФ 500 руб.на должностное лицо

2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

Исполнено, квитанция от 28.10.2020 г.

3. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)

Нарушения устранены в ходе проверки

Описание

Для сбора мусора и пищевых отходов организацией не предусмотрены раздельные контейнеры с крышками (или специально закрытые конструкции), сбор мусора и отходов осуществляется в придомовые контейнеры, расположенные во дворе жилых домов (г.Орск, ул.Фучика, 11).

Сведения о выданных предписаниях

1. № 06-16-Пр	В срок до 10 сентября 2020 года
Установить для сбора мусора и пищевых отходов раздельные контейнеры с крышками (или специально закрытые конструкции).

Описание

Магазин «Красное белое» г. Орск, ул. Кавалерийская, д.27 1. в виду отсутствия в торговом зале, складских помещениях термометров, гигрометров психометрических для определения условий хранения пищевых продуктов, не представляется возможным достоверно установить температурно-влажностный режим при хранении и реализации пищевой продукции (приборы измерения находятся на поверке). 2.Санитарно техническое состояние складских помещений неудовлетворительное, штукатурка, побелка, покраска старые, растрескавшиеся. Внутренняя отделка стен, складского помещения, санитарно - бытового помещения (сан узла) не устойчива к воздействию влаги, моющих и дезинфицирующих средств, что не позволяет проведение эффективного мытья и дезинфекции поверхностей стен и пола. Текущий ремонт санитарно бытовых помещений, складских помещений своевременно не проведен. Данные обстоятельства затрудняют проведение генеральной, текущей уборки указанных помещений магазина.

Сведения о выданных предписаниях

1. 06-16-Пр	В срок до 10 сентября 2020 года
Обеспечить проведение текущего ремонта в складских помещениях

Описание

В магазине «Красное и белое» расположенном по адресу: 461450, Оренбургская область, Шарлыкский район, с. Шарлык, ул. Калининская, 2: в «теплом» складском помещении отсутствует психрометр и термометр; в холодильной камере в складском помещении осуществляется совместное хранение молочных продуктов, колбасных изделий, икры, колбасные изделия хранятся «навалом» на молочной продукции;

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

По ст. 14.43 ч.1 КоАП РФ на администратора магазина Амирову Г.М.

2. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)

Нарушение устранено

Описание

Система вытяжной вентиляции не выступает над коньком крыши или поверхностью плоской кровли на высоту не менее 1 м: отверстия вентиляционной системы, закрытые мелкоячеистыми металлическими сетками, выходят на уровне окон первого этажа жилого дома (г. Новотроицк, ул. Зеленая, д. 29).

Сведения о выданных предписаниях

1. № 06-16-Пр	В срок до 10 сентября 2020 года
Установить систему вытяжной вентиляции таким образом, чтобы ее шахта выступала над коньком крыши или поверхностью плоской кровли жилого дома на высоту не менее 1 м.

Описание

На момент обследования в складском помещении для алкогольной продукции на стене на видном месте не вывешен прибор для контроля установленного производителем температурно-влажностного режима хранения пищевых продуктов; кроме того, на момент обследования в складском помещении для кондитерских изделий и в торговом зале на видных местах вывешены гигрометры психрометрические, однако емкости для воды пустые, что затрудняет контроль влажностного режима хранения пищевых продуктов (г. Новотроицк, пр-т Комсомольский, д. 20, пом. 1).

Описание

П. Новосергиевка, ул. Королева.7а: проверка качества яйца не осуществляется в виду отсутствия овоскопа, Соловьева Е.В. (мед.книжка № 35997314) отсутствует отметка о прохождении обследования на яйца гельминтов(дата последнего обследования 16.11.2017г. при кратности 1 раз в год);по мере необходимости не проведен текущий ремонт, так на 26.02.2020 г. на стене около вентиляционной трубы отсутствует штукатурка;на 26.02.2020 г. в складском помещении для хранения сухих продуктов, в складском помещении для хранения алкогольной продукции и напитков отсутствует гигрометр психрометрический;в торговом зале осуществляется хранение и реализация консервированной пищевой продукции с дефектами (деформация) упаковки (нарушения устранены в ходе проверки)

Описание

При изучении личных медицинских книжек установлено, что в медкнижке Ивкина М.В. (16.07.1997г.р., специалист по предотвращению потерь, принят 12.02.2020г.) отсутствуют отметки о прохождении терапевта, допуске к работе, однако медицинский осмотр пройден в феврале 2020г.; отсутствует отметка о прохождении гигиенического обучения и аттестации (г.Орск, ул. Фучика, д. 11).

Описание

На момент обследования уборочный инвентарь для туалета хранится вместе с уборочным инвентарем для других помещений (швабра для туалета хранится вместе со швабрами для служебных помещений, емкость для уборки в туалете хранится вместе с емкостями для уборки в служебных помещениях) (г. Новотроицк, ул. Зеленая, д. 29).

Описание

На момент обследования холодильная камера для временного хранения молочной и алкогольной продукции складского помещения, а также семь холодильных витрин торгового зала (одна витрина для молочной продукции, одна витрина для молочной, рыбной и мясной продукции, одна витрина для молочной и мясной продукции, одна витрина для безалкогольных напитков, три витрины для алкогольных напитков) не оснащены термометрами для контроля установленного производителем температурного режима хранения и реализации пищевых продуктов (г. Новотроицк, пр-т Комсомольский, д. 20, пом. 1).

Описание

На момент обследования алкогольные и безалкогольные напитки хранятся непосредственно на полу, в коробках, без подтоварников (г.Орск, ул.Фучика, д. 11).

Описание

Не обеспечено проведение производственного контроля за условиями труда на рабочих местах работников предприятий торговли (магазины «Красное белое»), в месте реализации яиц отсутствует овоскоп для проверки их качества, в ходе контрольных мероприятий не представлены сведения о профилактических прививках, проведение которых предусмотрено в соответствии с Национальным календарем профилактических прививок, на сотрудников магазина «Красное белое», отсутствует гардеробная, отсутствует контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в складском помещении

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Постановление от 18.08.2020 № 311-10-02, штраф по ст. 6.3 ч.1 КоАП РФ на ЮЛ 10000 руб.

2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

П/п № 23456 от 17.09.2020, оплачен

Предписание исполнено

Сведения о выданных предписаниях

1. 06-16-Пр

В срок до 10 сентября 2020 года

Обеспечить наличие в месте реализации яиц овоскопа, для проверки их качества. Обеспечить наличие сведений о прививках на работников магазинов «Красное белое». Обеспечить контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в складских помещениях и торговом зале магазинов «Красное белое»

Описание

Для сбора мусора и пищевых отходов организацией не предусмотрены раздельные контейнеры с крышками (или специально закрытые конструкции), сбор мусора и отходов осуществляется в придомовой контейнер, расположенный во дворе жилых домов (г. Новотроицк, пр-т Комсомольский, д. 20, пом. 1).

Сведения о выданных предписаниях

1. № 06-16-Пр	В срок до 10 сентября 2020 года
Установить для сбора мусора и пищевых отходов раздельные контейнеры с крышками (или специально закрытые конструкции).

Описание

Система вытяжной вентиляции не выступает над коньком крыши или поверхностью плоской кровли на высоту не менее 1 м: отверстия вентиляционной системы, закрытые мелкоячеистыми металлическими сетками, выходят на уровне окон первого этажа магазина (г. Новотроицк, пр-т Комсомольский, д. 20, пом. 1).

Сведения о выданных предписаниях

1. № 06-16-Пр	В срок до 10 сентября 2020 года
Установить систему вытяжной вентиляции таким образом, чтобы ее шахта выступала над коньком крыши или поверхностью плоской кровли на высоту не менее 1 м.

Описание

В складском помещении №1 стены окрашены водоэмульсионной краской, частично отсутствует отделка; около туалета стены, потолок не оштукатурены, представлен плитами перекрытия, что не позволяет проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств; в складском помещении №2 (холодный склад) вокруг дверного проема, приступочка (слева) имеется нарушенная целостность, нет внутренней отделки, что не позволяет проводить уборку

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Протокол по ст.6.4 КоАП РФ на администратора магазина

Сведения о выданных предписаниях

1. 06-61-П	В срок до 10 сентября 2020 года
Обеспечить проведение текущего ремонта в складских помещениях №1 и №2 магазина «Красное Белое», Оренбургская область, Оренбургский район, п. Пригородный, улица Лесная д.2а

Описание

Сведения о выданных предписаниях

1. № 06-16-Пр	В срок до 10 сентября 2020 года
Провести ремонтные работы по внутренней отделке стен и потолка в помещениях магазина материалами, позволяющими проведение влажной обработки с использованием моющих и дезинфицирующих средств.

Описание

Сведения о выданных предписаниях

1. № 06-16-Пр	В срок до 10 сентября 2020 года
Установить систему вытяжной вентиляции таким образом, чтобы ее шахта выступала над коньком крыши или поверхностью плоской кровли жилого дома на высоту не менее 1 м.

Описание

На момент обследования в складском помещении алкогольная продукция хранится на подтоварниках деревянных, не поддающихся мойке и дезинфекции (г. Новотроицк, пр-т Комсомольский, д. 20, пом. 1).

Описание

В магазине «Красное и белое» расположенном по адресу: 461450, Оренбургская область, Шарлыкский район, с. Шарлык, ул. Калининская, 2 в торговом зале в морозильной камере промаркированной аббревиатурой «Продукты без заменителя молочного жира» осуществляется реализация молочной продукции, а именно мороженного. осуществляется совместное хранение продуктов с заменителем молочного жира с продуктами без заменителя молочного жира, а именно: Мороженое «Орео» с заменителем молочного жира. Изготовитель ООО «Фронери Рус», г. Москва; 10/80 гр., в количестве 23 шт. по цене 64, 99 руб. Мороженое «Кузя» с заменителем молочного жира, 10/70 гр. Изготовитель ООО «Фабрика Фрост», Челябинская область, в количестве 20 шт. по цене 19, 99 руб. Мороженое сливочное двухслойное с какао декорированное шоколадным соусом и вафлями в шоколаде «KIT KAT», молочной продукт без заменителя молочного жира.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

По ст. 14.15 Ко АП РФ на администратора магазина Амирову Г.М.

Нарушение устранено

Описание

На момент обследования холодильная камера для временного хранения молочной и мясной продукции складского помещения, а также семь холодильных витрин торгового зала (одна витрина для мясной и кондитерской продукции, одна витрина для молочной продукции, одна витрина для молочной и рыбной продукции, четыре витрины для алкогольных и безалкогольных напитков) не оснащены термометрами для контроля установленного производителем температурного режима хранения и реализации пищевых продуктов (г.Орск, ул.Фучика, д. 11).

Описание

Не проведен ремонт складских помещений

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Постановление № 313-20-02 от 18.08.2020, штраф по ст. 6.4 КоАП РФ 10000 руб.на ЮЛ

2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

П/п № 23455 от 17.09.2020, оплачен

Предписание исполнено

Сведения о выданных предписаниях

1. 06-16-Пр	В срок до 10 сентября 2020 года
Обеспечить проведение текущего ремонта в складских помещениях

Описание

На момент обследования в двух складских помещениях (для хранения алкогольных напитков, для хранения пищевых продуктов), а также в торговом зале на стенах на видном месте не вывешены приборы для контроля установленного производителем температурно-влажностного режима хранения пищевых продуктов. Согласно представленному журналу учета показаний гигрометра психрометрического данные о температуре и относительной влажности воздуха не вносятся с 17.02.2020г. (г.Орск, ул.Фучика, д. 11).

Описание

Для сбора мусора и пищевых отходов организацией не предусмотрены раздельные контейнеры с крышками (или специально закрытые конструкции), сбор мусора и отходов осуществляется в два придомовых контейнера, расположенных во дворе жилых домов (г. Новотроицк, ул. Зеленая, д. 29).

Сведения о выданных предписаниях

1. № 06-16-Пр	В срок до 10 сентября 2020 года
Установить для сбора мусора и пищевых отходов раздельные контейнеры с крышками (или специально закрытые конструкции).

Описание

На момент обследования во всех складских помещениях (в складском помещении для алкогольной продукции, в холодном складе, в складском помещении для алкогольных напитков и табачной продукции, в складском помещении для водки), а также в торговом зале на стенах на видных местах не вывешены приборы для контроля установленного производителем температурно-влажностного режима хранения пищевых продуктов (г. Новотроицк, ул. Зеленая, д. 29).

Описание

На момент обследования уборочный инвентарь для туалета хранится вместе с уборочным инвентарем для других помещений (ведро для туалета хранится вместе с ведром для служебных помещений) (г. Новотроицк, пр-т Комсомольский, д. 20, пом. 1).

Описание

Для проверки качества яиц по просьбе покупателей в магазине отсутствует овоскоп (г.Орск, ул. Фучика, д. 11).

Сведения о выданных предписаниях

1. № 06-16-Пр	В срок до 10 сентября 2020 года
Установить в магазине овоскоп для проверки качества яиц по просьбе покупателей.

Описание

При изучении личных медицинских книжек установлено, что в медкнижке Хахуля Т.В. (1986г.р.) отметка о прохождении гигиенического обучения и аттестации стоит по специальности «образов. учр.», действует до 29.08.220г. (г. Новотроицк, пр-т Комсомольский, д. 20, пом. 1).

Описание

На момент обследования уборочный инвентарь для туалета хранится вместе с уборочным инвентарем для других помещений (ведро для туалета хранится вместе с ведром для пола в зале, швабра для туалета хранится вместе со шваброй для зала), отдельная ветошь для уборки в туалете отсутствует; спецодежда для уборки в туалете не выделена, отсутствует (г.Орск, ул. Фучика, д. 11).

Описание

Для проверки качества яиц по просьбе покупателей в магазине отсутствует овоскоп (г. Новотроицк, пр-т Комсомольский, д. 20, пом. 1).

Сведения о выданных предписаниях

1. № 06-16-Пр	В срок до 10 сентября 2020 года
Установить в магазине овоскоп для проверки качества яиц по просьбе покупателей.

Описание

При входе в здание магазина на двери для загрузки товаров, а также при входе в туалет для персонала на момент обследования не размещены знаки о запрете курения (г. Новотроицк, пр-т Комсомольский, д. 20, пом. 1).

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

460024, ОРЕНБУРГСКАЯ, ОРЕНБУРГ, АКСАКОВА, ДОМ 8, ОФИС 1

Нет данных о результатах проверки

Адрес

462630 Оренбургская область, Гай г. Орская ул. 119

Нет данных о результатах проверки

Адрес

Оренбургская обл. , г. Новотроицк, ул. Зеленая, д. 29

Нет данных о результатах проверки

Адрес

460048, Оренбургская обл, Оренбург г, Фронтовиков ул, дом 6/1

Нет данных о результатах проверки

Адрес

г. Оренбург, ул. Салмышская, д. 2

Нет данных о результатах проверки

Адрес

ул. Братская, д. 2

Нет данных о результатах проверки

Адрес

460001, Оренбургская обл, Оренбург г, Донецкая ул, дом 2

Нет данных о результатах проверки

Адрес

460044, Оренбургская обл, Оренбург г, Дзержинского пр-кт, дом 9

Нет данных о результатах проверки

Адрес

461636, Оренбургская область, г. Бугуруслан, ул. Челюскина, д. 76

Дата составления акта о проведении проверки

13 марта 2020 года

Гумбатова Севил Фармаил Кызы

Информация о результатах проверки

С актом ознакомлена, подпись имеется

Информация о выявленных нарушениях

Описание

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

462630, Оренбургская область, Гай г. Челябинская ул. , 126

Нет данных о результатах проверки

Адрес

г. Оренбург ул. Чкалова д. 27

Нет данных о результатах проверки

Адрес

г. Оренбург ул. Чкалова д. 20

Нет данных о результатах проверки

Адрес

г. Сорочинск, ул. Пушкина, 47/3

Нет данных о результатах проверки

Адрес

461630 Оренбургская область, г. Бугуруслан, ул. Фруктовая, д. 24

Дата составления акта о проведении проверки

13 марта 2020 года

Вазюпина Ирина Юрьевна

Информация о результатах проверки

С актом ознакомлена, подпись имеется

Информация о выявленных нарушениях

Описание

В торговом зале, а также в складском помещении для хранения пищевой продукции и в складском помещении для хранения алкогольной продукции магазина «Красное & Белое» по ул. Фруктовая, д. 24 города Бугуруслана отсутствует гигрометр психрометрический, что не позволяет контролировать соблюдение условий хранения (температурно-влажностного режима) пищевой продукции, установленных изготовителем.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

460055, Оренбургская обл, Оренбург г, Авиационная ул, дом 8

Нет данных о результатах проверки

Адрес

461904, Оренбургская область, г. Сорочинск, ул. Фурманова, д. 18

Нет данных о результатах проверки

Адрес

461903, Оренбургская область, г. Сорочинск, ул. Орская, 1б

Нет данных о результатах проверки

Адрес

460026, Оренбургская обл, Оренбург г, Победы пр-кт, дом 118

Нет данных о результатах проверки

Адрес

462734, Оренбургская обл, Домбаровский р-н, Домбаровский п, Железнодорожная ул. 8

Дата составления акта о проведении проверки

13 марта 2020 года

Уразалина Алтынгуль Куантаевна

Информация о результатах проверки

Ознакомлена

Информация о выявленных нарушениях

Описание

На момент обследования уборочный инвентарь для туалета не имет сигнальной маркировки.

Описание

На момент обследования в 2-х складских помещениях (для хранения алкогольных напитков, пищевых продуктов) а также в торговом зале на стенах на видном месте не вывешены приборы для контроля установленного производителем температурно-влажностного режима хранения пищевых продуктов.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

г. Оренбург ул. Аксакова д. 30

Нет данных о результатах проверки

Адрес

г. Оренбург, ул. Максима Горького, д. 40

Нет данных о результатах проверки

Адрес

Оренбургская область, Новоорский район, п. Энергетик, д. 87

Дата составления акта о проведении проверки

13 марта 2020 года

Вайкмаа Галина Викторовна

Информация о выявленных нарушениях

Описание

В торговом предприятии отсутствует поточность производства завоз товаров осуществляется совместно с потоком посетителей.

Описание

Не проводится контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов, в охлаждаемых камерах, складских помещениях отсутствуют термометр и психрометр, установленных на видном месте.

Описание

Для уборки туалетов хранится не упорядочено, совместно с уборочным инвентарем других помещений в санитарном узле.

Описание

Продавцами магазина осуществляется уборка помещений магазина.

Описание

В магазине допускается совместное хранении санитарной и домашней одежды, отсутствуют бытовые помещения.

Описание

В магазине «Красное Белое», ведомственной принадлежности ООО «Бета Оренбург», при хранении пищевой продукции не соблюдаются условия хранения, установленные изготовителем, а именно осуществляется хранение пищевых продуктов, реализуемых населению с нарушением температурного режима: рыба форель слабосоленая кусочками в количестве 1 штуки по 0, 8 г, нормированная температура хранения от +2 до +6 градусов по Цельсию, хранится при температуре +7.7 градусов по Цельсию, кондитерские изделия: пирожное « Домовенок», изготовитель ООО « Фантель», г.Челябинск в количестве 3 штук по 0, 3 г, нормированная температура хранения от +2 до +6 градусов по Цельсию, хранится при температуре +7.7 градусов по Цельсию, холодец «Домашний», изготовитель ООО «Агрофирма Ариант», г.Челябинск в количестве 3 штук по 0, 4 г, нормированная температура хранения от +2 до +6 градусов по Цельсию, хранится при температуре +7.7 градусов по Цельсию, колбаса « Деликатесная сырокопченая», изготовитель ЗАО « Микояновский мясокомбинат», г. Москва в количестве 5 штук по 0, 1 г, нормированная температура хранения от +2 до +6 градусов по Цельсию, хранится при температуре +7.7 градусов по Цельсию, буженина «Раменская», изготовитель Агрохолдинг «Ротвис», г. Челябинск в количестве 3 штук по 0, 35 г, нормированная температура хранения от +2 до +6 градусов по Цельсию, хранится при температуре +7.7 градусов по Цельсию, сосиски рубленые, изготовитель ЗАО « Микояновский мясокомбинат», г. Москва в количестве 4 штук по 0, 38 г, нормированная температура хранения от +2 до +6 градусов по Цельсию, хранится при температуре +7.7 градусов по Цельсию.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

460048, Оренбургская обл, Оренбург г, Монтажников ул, дом 2/1

Нет данных о результатах проверки

Адрес

460024, Оренбургская обл, Оренбург г, Маршала Жукова ул, дом 30

Нет данных о результатах проверки

Адрес

г. Оренбург ул. Расковой д. 10 А

Нет данных о результатах проверки

Адрес

460034, Оренбургская обл, Оренбург г, Зауральная ул, дом 4/1

Нет данных о результатах проверки

Адрес

462410, Оренбургская обл, Орск г, Кавалерийская ул. , д. 27

Нет данных о результатах проверки

Адрес

461742, Оренбургская обл, Абдулинский р-н, Абдулино г, Пролетарская ул, дом 1Б

Нет данных о результатах проверки

Адрес

г. Оренбург, ул. Комсомольская, д. 122

Нет данных о результатах проверки

Адрес

461360, Оренбургская обл, Оренбург г, Краснохолм с, Ленина ул, дом 16

Нет данных о результатах проверки

Адрес

460060, Оренбургская обл, Оренбург г, Поляничко ул, дом 4/1

Нет данных о результатах проверки

Адрес

460021, Оренбургская обл, Оренбург г, Светлый проезд, здание 4

Нет данных о результатах проверки

Адрес

461700, Оренбургская область, Асекеевский район, с. Асекеево, ул. Садовая, д. 3 а

Дата составления акта о проведении проверки

13 марта 2020 года

Данилюк Алексей Дмитриевич

Информация о результатах проверки

С актом ознакомлен, подпись имеется

Информация о выявленных нарушениях

Описание

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

Оренбургская обл. , г. Орск, ул. Ю. Фучика, д. 11

Нет данных о результатах проверки

Адрес

г. Оренбург, ул. Салмышская, д. 30"А"

Нет данных о результатах проверки

Адрес

г. Оренбург, ул. Терешковой, д. 10/2

Нет данных о результатах проверки

Адрес

462781, Оренбургская обл, Ясный г, Парковая ул. 30

Дата составления акта о проведении проверки

13 марта 2020 года

Аймухамбетова Гульнара Кинескалиевна

Информация о результатах проверки

С актом ознакомлена

Информация о выявленных нарушениях

Описание

На момент обследования холодильные витрины торгового зала (одна витрина колбасных изделий, одна витрина молочной продукции) не оснащены термометрами для контроля установленного производителем температурного режима и реализации пищевых продуктов.

Описание

На момент обследования в 2 складских помещениях (для хранения алкогольных напитков, для хранения пищевых продуктов), а также в торговом зале на стенах на видном месте не вывешены приборы для контроля установленного производителем температурно-влажностного режима хранения пищевых продуктов.

Описание

Стены складского помещения отделаны не окрашенным гипсокартоном, поверхность которого не устойчива к воздействию влаги, моющих и дезинфицирующих средств.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

Оренбургская обл. , г. Новотроицк, пр-т Комсомольский, д. 20, пом. 1

Нет данных о результатах проверки

Адрес

460060, Оренбургская обл, Оренбург г, Салмышская ул, дом 58/2

Нет данных о результатах проверки

Адрес

г. Оренбург ул. Алтайская д. 2/2

Нет данных о результатах проверки

Адрес

462800, Оренбургская область, п. Новоорск, ул. Рабочая, д. 4 «а».

Дата составления акта о проведении проверки

13 марта 2020 года

Вайкмаа Галина Викторовна

Информация о результатах проверки

С актом ознакомлен акт подписан

Информация о выявленных нарушениях

Описание

В магазине допускается совместное хранении санитарной и домашней одежды, отсутствуют бытовые помещения.

Описание

Продавцами магазина осуществляется уборка помещений магазина

Описание

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

460060, Оренбургская обл, Оренбург г, Высотная ул, дом 2

Нет данных о результатах проверки

Адрес

460004, Оренбургская обл, Оренбург г, Братьев Коростелевых пр-кт, дом 113

Нет данных о результатах проверки

Адрес

460034, Оренбургская обл, Оренбург г, Беляевская ул, дом 15

Нет данных о результатах проверки