Проверка № 562003436108 от 3 февраля 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МДОБУ ДЕТСКИЙ САД "РУЧЕЕК"
Дата проведения
3 февраля 2020 года — 2 марта 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, соблюдение требований технических регламентов, Федеральный закон от 30.03.1999 №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Костюченко Елена Аатольевна | Врач-бактериолог |
| Кушатова Айганым Рамазановна | Помощник врача-эпидемиолога |
| Морозов Денис Валерьевич | Начальник Юго-Восточного территориального отдела |
| Мушура Татьяна Александровна | Ведущий специалист-эксперт |
| Тулегенова Динара Галимовна | Главный специалист-эксперт |
| Уварова Надежда Александровна | Помощник врача по общей гигиене |
| Фурсеев Андрей Олегович | Физик-эксперт по контролю за источниками неионизирующего излучения |
| Могилева Лидия Алексеевна | Физик-эксперт по контролю за источниками неионизирующего излучения |
| Лычагина Валентина Владимировна | Помощник врача по гигиене питания |
| Попова Людмила Васильевна | Ведущий специалист-эксперт |
| Ахметова Ляззат Анарбековна | Заведующий отделением врач по общей гигиене |
| Нурмухамедова Мадина Слуменовна | Врач-эпидемиолог |
| Поляков Виталий Владимирович | Заместитель начальника Юго-Восточного территориального отдела |
| Ескендиров Ерик Гумарович | Специалист-эксперт |
| Марченко Любовь Максимовна | Помощник врача-эпидемиолога |
| Журавлева Ольга Вильевна | Главный специалист-эксперт |
| Ломакина Валентина Николаевна | Ведущий специалист-эксперт |
| Иванов Александр Николаевич | Главный врач Орского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Волошина Ольга Гурьевна | Заместитель главного врача |
| Бадура Надежда Юрьевна | Заведующий отделением гигиены |
| Переплетчикова Татьяна Александровна | Физик-эксперт по контролю за источниками неионизирующего излучения |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Оренбургская область, Домбаровский район, с. Ащебутак, ул. Специалистов, д. 9
Дата составления акта о проведении проверки
2 апреля 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Асабаева Рауза Арсаевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Асабаева Рауза Арсаевна - заведующий МДОБУ «Д/с «Ручеек»
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не обеспечивается обработка листовых овощей (капусты), предназначенных для приготовления холодных закусок без последующей термической обработки в 3% растворе уксусной кислоты или 10% растворе поваренной соли. Устранено в ходе проверки.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Асабаева Рауза Арсаевна - заведующий МДОБУ «Д/с «Ручеек» по ч.1 ст.6.7. КоАП РФ |
Описание
Приготовление салатов из свежих овощей, которые используются без дальнейшей термической обработки, проводится в овощном отделении на столе для сырой продукции и с использованием разделочного инвентаря для сырья. Устранено в ходе проверки.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Асабаева Рауза Арсаевна - заведующий МДОБУ «Д/с «Ручеек» по ч.1 ст.6.7. КоАП РФ |
Описание
Для приготовления компотов и киселей отсутствует кастрюля из нержавеющей стали. Устранено в ходе проверки.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Асабаева Рауза Арсаевна - заведующий МДОБУ «Д/с «Ручеек» по ч.1 ст.6.7. КоАП РФ |
Описание
Количество одновременно используемой столовой и чайной посуды соответствует списочному составу детей в группах. В то же время, детское учреждение не обеспечено салатниками, в связи с чем, салат подается на одной тарелке со 2-м блюдом. Устранено в ходе проверки.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Асабаева Рауза Арсаевна - заведующий МДОБУ «Д/с «Ручеек» по ч.1 ст.6.7. КоАП РФ |
Описание
В старшей разновозрастной группе в туалетной для девочек на потолке следы от протекания и дефекты в виде шелушения штукатурки, что не обеспечивает проведение уборки влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих средств.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Асабаева Рауза Арсаевна - заведующий МДОБУ «Д/с «Ручеек» по ч.1 ст.6.7. КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 23 | В срок до 1 марта 2021 года |
| Провести ремонт потолка в туалетной для девочек в старшей разновозрастной группе. | |
Описание
В «Журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов» не прослеживаются условия и сроки реализации поступающей продукции. Устранено в ходе проверки.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Асабаева Рауза Арсаевна - заведующий МДОБУ «Д/с «Ручеек» по ч.1 ст.6.7. КоАП РФ |
Описание
В местах присоединения производственных ванн к канализации отсутствуют воздушные разрывы не менее 20 мм от верха приемной воронки.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Асабаева Рауза Арсаевна - заведующий МДОБУ «Д/с «Ручеек» по ч.1 ст.6.7. КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 23 | В срок до 1 марта 2021 года |
| В местах присоединения производственных ванн к канализации оборудовать воздушные разрывы не менее 20 мм от верха приемной воронки. | |
Описание
В фактический рацион питания не включены ежедневные закуски в виде салатов. Салаты подаются в обед не чаще 2-х раз в неделю, что не удовлетворяет физиологическим потребностям детей в питательных веществах и энергии.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Асабаева Рауза Арсаевна - заведующий МДОБУ «Д/с «Ручеек» по ч.1 ст.6.7. КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 23 | В срок до 1 марта 2021 года |
| В ежедневный рацион питания включить закуски в виде салатов или порционных овощей, сельди с луком и т.д. | |
Описание
Не проводится повторное промывание в проточной питьевой воде очищенных овощей (картофеля, моркови) с использованием дуршлагов и сеток. Устранено в ходе проверки.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Асабаева Рауза Арсаевна - заведующий МДОБУ «Д/с «Ручеек» по ч.1 ст.6.7. КоАП РФ |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Оренбургская область, Домбаровский район, с. Ащебутак, ул. Специалистов, д. 9
Нет данных о результатах проверки