МДОАУ "ДЕТСКИЙ САД №1 Г. НОВОТРОИЦКА"

Дети группы раннего возраста Б не обеспечены комплектом столовой и чайной посуды в соответствии со списочным составом. Ответственность за данное правонарушение предусмотрена по ч. 1 ст.6.7. КоАП РФ и воз-ложена на завхоза МДОАУ «Детский сад № 1 г. Новотроицка» Новокрещенову Ольгу Геннадьевну. Устранено в ходе проверки.

В технологической карте на блюдо «суп картофельный с крупой пшенной с мясом кур» не указано время закладки и варки мяса, а также этап его порционирования. Ответственность за данное правонарушение предусмотрена по ч.1 ст.6.7. КоАП РФ и воз-ложена на заведующего МДОАУ «Детский сад № 1 г. Новотроицка» Лукашенко Елену Егоровну. Устранено в ходе проверки.

При отпуске вареного мяса птицы к 1-му блюду не используется кухонный инвентарь. Младший воспитатель раскладывает мясо по тарелкам не используя перчаток, касаясь продукта руками. Ответственность за данное правонарушение предусмотрена по ч. 1 ст.6.7. КоАП РФ и воз-ложена на заведующего МДОАУ «Детский сад № 1 г. Новотроицка» Лукашенко Елену Егоровну. Устранено в ходе проверки.

Объемно-планировочное решение помещений пищеблока не предусматривают последовательность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырой и продовольственного сырья установлен стол для нарезки готовой продукции, так, в зоне обработки Ответственность за данное правонарушение предусмотрена по ч.1 ст.6.7. КоАП РФ и возложена на заведующего МДОАУ «Детский сад № 1 г. Новотроицка» Лукашенко Елену Егоровну. Устранено в ходе проверки.

Не соблюдается норма площади игровых для детей раннего возраста.. При норме площади не менее 2, 5 м2 на одного ребенка в группе раннего возраста А фактическая площадь составляет 1, 6м2, в группе раннего возраста Б фактическая площадь составляет 1, что указывает на переуплотненность в группах. Ответственность за данное правонарушение предусмотрена по ч.1 ст.6.7. КоАП РФ и возложена на заведующего МДОАУ «Детский сад № 1 г. Новотроицка» Лукашенко Елену Егоровну.

В буфетной группы раннего возраста А гибкий шланг с душевой насадкой на моечной ванне неисправен, в связи с чем ополаскивание столовой посуды горячей проточной водой с температурой не ниже 65 С не проводится. Ответственность за данное правонарушение предусмотрена по ч. 1 ст.6.7. КоАП РФ и возложена на завхоза МДОАУ «Детский сад № 1 г. Новотроицка» Новокрещенову Ольгу Геннадьевну. Устранено в ходе проверки.

Потолки и стены в спальнях, приемных, туалетных групп А и Б, в постирочной, сушильной и гладильной с множественными дефектами, трещинами, отслоениями штукатурки и краски, что не обеспечивает проведение качественной уборки влажным способом. Ответственность за данное правонарушение предусмотрена по ч. 1 ст.6.7. КоАП РФ и возложена на завхоза МДОАУ «Детский сад № 1 г. Новотроицка» Новокрещенову Ольгу Геннадьевну.

На складе имеется проросший картофель, температура хранения картофеля не соблюдается, он хранится в сетке на стеллаже при комнатной температуре. Ответственность за данное правонарушение предусмотрена по ч.1 ст.6.7. КоАП РФ и воз-ложена на завхоза МДОАУ «Детский сад № 1 г. Новотроицка» Новокрещенову Ольгу Геннадьевну. Устранено в ходе проверки.

Обеззараживание сырых яиц проводится в моечной зоне. Для этих целей имеется необходимый набор емкостей, в качестве дезинфицирующего средства используется «Гранд». Дозирование дезинфицирующего средства «Гранд» проводится без использования мерной посуды, в связи с чем концентрация рабочего раствора не соблюдается. Ответственность за данное правонарушение предусмотрена по ч.1 ст.6.7. КоАП РФ и возложена на заведующего МДОАУ «Детский сад № 1 г. Новотроицка» Лукашенко Елену Егоровну. Устранено в ходе проверки.

В группе раннего возраста А дети не обеспечены индивидуальными шкафами для верхней одежды, на 31 ребенка установлено 27 шкафов, что не обеспечивает раздельного хранения детской одежды. Ответственность за данное правонарушение предусмотрена по ч.1 ст.6.7. КоАП РФ и возложена на завхоза МДОАУ «Детский сад № 1 г. Новотроицка» Новокрещенову Ольгу Геннадьевну. Устранено в ходе проверки.