АО "ТАНДЕР"

Алкогольная продукция заносится через отдельный вход, хранится на стеллажах до момента выкладки в торговый зал. Гигрометра нет, оценить температуру хранения и относительную влажность не представляется возможным.

Алкогольная продукция хранится на стеллажах в торговом зале, в котором имеется гигрометр психометрический, без наполнения емкости водой, температура в торговом зале 23, 6С, оценить показатель относительной влажности не представляется возможным; в реализации выявлена продукция с нарушением условий хранения алкогольной продукции.

Декларант необоснованно заявил в декларации о соответствии за регистрационным номером ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.22772/19 с датой регистрации от 25.01.2019г., что кулинарные изделия из мяса, мяса птицы в ассортименте (смотри приложение № 1 на трех листах) соответствуют требованиям ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» - однако кулинарные изделия из мяса, мяса птицы в ассортименте (смотри приложение № 1 на трех листах) не исследовались на все показатели безопасности: наличие токсических элементов (свинец, мышьяк, кадмий, ртуть); наличие пестицидов (ГХЦГ (альфа, бета, гамма-изомеры), ДДТ и его метаболиты); наличие радионуклидов (удельная активность цезия-137); наличие антибиотиков (левомицетин, тетрациклиновая группа, гризин, бацитрацин).

На момент обследования в реализации в морозильном ларе торгового зала в свободном доступе для потребителя находится пищевая продукция без указания полной информации о составе, количестве, дате изготовления, сроке годности, условиях хранения, наименовании и месте нахождения изготовителя, показателях пищевой ценности, сведениях о наличии ГМО: - утка тушка замороженная в количестве 0, 988кг на белой потребительской упаковке имеется цветной стикер с указанием рецепта приготовления, остальная необходимая информация отсутствует.

В товарно-сопроводительной документации на два вида реализуемой пищевой продукции (колбасное изделие вареное Колбаса «С сыром», колбаса вареная «Народная») не указаны сведения об обязательном подтверждении соответствия согласно законодательству Российской Федерации о техническом регулировании (сертификат соответствия, его номер, срок его действия, орган, выдавший сертификат, или сведения о декларации о соответствии, в том числе ее регистрационный номер, срок ее действия, наименование лица, принявшего декларацию, и орган, ее зарегистрировавший)

На момент обследования в холодильном оборудовании торгового зала в реализации в свободном доступе для потребителя находится пищевая продукция, расфасованная в отсутствии потребителя в полиэтиленовые пакеты, без указания на прикрепленном клеящемся стикере магазина достоверной информации о дате ее изготовления: - сардельки «Сочные» н/о кат Б мини, производитель ООО «МК «АГРОТЭК», Саратовская обл., Энгельсский район, Генеральское б/у, в количестве 7 пакетов общей массой 3, 44кг на прикрепленном стикере магазина указаны наименование товара, производитель, ТУ, дата изготовления 03.09.2017 18:00, срок годности: 24 суток, условия хранения, состав, пищевая и энергетическая ценность, дата упаковывания: 17.01.2019г. 14:31, вес продукции, стоимость за вес продукции, штрих-код (таким образом указана недостоверная дата изготовления согласно маркировке производителя, упаковка производителя при этом не сохранена до конца реализации продукции).

На момент обследования в холодильном оборудовании торгового зала в реализации в свободном доступе для потребителя находится пищевая продукция с истекшими сроками годности: - колбаса полукопченая из мяса птицы «Кубанская» охлажденная, производитель ООО «Лидер», Оренбургская обл., г.Орск, п. Джанаталап, ул. Орская, 11, в количестве 1шт. массой 0, 5кг, дата изготовления 09.11.2018г., срок годности колбасы 40 суток в полиамидной барьерной оболочке (срок годности истек 18.12.2018г.); - колбаса «Московская» в/к (без вакуума), производитель ИП Аветисян Р.Г., Оренбургская обл., г.Орск, ул. Станиславского, 85а, в количестве 2шт. общей массой 0, 738кг, дата изготовления 17.12.2018г., срок годности 30 суток, при условии вакуума 30-60 суток (срок годности истек 15.01.2019г.); - мясной продукт Колбаса п/к «Олимпийская» в/у, производитель ИП Аветисян Р.Г., Оренбургская обл., г.Орск, ул. Станиславского, 85а, в количестве 1шт. массой 0, 28кг, дата изготовления 28.11.2018г., срок годности в /у 30 суток (срок годности истек 28.12.2018г.); - колбаса полукопченая из мяса птицы «Романовская» охлажденная, производитель ООО «Лидер», Оренбургская обл., г.Орск, п. Джанаталап, ул. Орская, 11, в количестве 1шт. массой 0, 5кг, дата изготовления 07.12.2018г., срок годности колбасы 40 суток в полиамидной барьерной оболочке (срок годности истек 15.01.2019г.); - колбасное изделие Колбаса сырокопченая «Брауншвейгская» ТМ «Генеральские колбасы» (в вакуумной оболочке), производитель ООО «МК «РОДИНА», Саратовская обл., Энгельсский р-н, п. Пробуждение, стр.4, в количестве 2шт. общей массой 0, 3кг, дата изготовления 09.09.2018г., срок годности в упаковке под вакуумом 90 суток (срок годности истек 09.12.2018г.); - колбаса варено-копченая «Российская» (в вакуумной оболочке), производитель ИП Аветисян Р.Г., Оренбургская обл., г.Орск, ул. Станиславского, 85а, в количестве 2шт. общей массой 0, 65кг, дата изготовления 13.12.2018г., срок годности 30 суток, с применением модифицированной атмосферы не более 35 суток (срок годности истек 16.01.2019г.).