МДОАУ "ДЕТСКИЙ САД №3"

Не обеспечивается повторное промывание в проточной питьевой воде очищенных овощей (картофеля, моркови, свеклы) с использованием дуршлагов и сеток. Устранено в ходе проверки. Ответственность за данное правонарушение предусмотрена по ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ и возложена на заведующего МДОАУ «Детский сад № 3» Андрееву Тамару Николаевну.

В приемной группы раннего возраста и игровой средней группы линолеум с механическими повреждениями и дефектами, швы примыкающих друг к другу листов не спаяны, не подведены под плинтус, что не обеспечивает проведение качественной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств. Ответственность за данное правонарушение предусмотрена по ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ и возложена на заведующего МДОАУ «Детский сад № 3» Андрееву Тамару Николаевну.

Пищеблок не имеет необходимого набора оборудования для мытья сырой продукции, а именно, отсутствуют моечные ванны для мытья овощей и кур. Ответственность за данное правонарушение предусмотрена по ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ и возложена на заведующего МДОАУ «Детский сад № 3» Андрееву Тамару Николаевну.

Не соблюдается последовательность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырой и готовой продукции. Так, нарезка сыра, который используется для приготовления бутербродов проводится на складе хранения продовольственного сырья; раковина для мытья фруктов установлена в варочном отделении в зоне работы с готовой продукцией. Ответственность за данное правонарушение предусмотрена по ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ и возложена на заведующего МДОАУ «Детский сад № 3» Андрееву Тамару Николаевну.

По результатам инструментальных замеров искусственной освещенности, проведенных 19.03.2019г. физиком-экспертом по контролю за источниками неионизирующего излучения филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области в городе Орске, городе Новотроицке, Ясненском городском округе, Домбаровском, Светлинском районах» . установлено несоответствие требованиям ст.28 п.1 Федерального Закона № 52-ФЗ, п. 7.1 СанПиН 2.4.1.3049-13, п.4.2 СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий»: - в игровой зоне группы раннего возраста искусственное освещение составляет 96лк., при ПДУ -200лк, что ниже диапазона допустимых величин на 98 лк.; - в игровой зоне младшей группы искусственное освещение составляет 124лк., при ПДУ -200лк, что ниже диапазона допустимых величин на 76 лк.; - в игровой зоне подготовительной группы искусственное освещение составляет 102лк., при ПДУ -200лк, что ниже диапазона допустимых величин на 98 лк.; - в игровой зоне средней группы искусственное освещение составляет 121лк., при ПДУ -200лк, что ниже диапазона допустимых величин на 79 лк.; - в игровой зоне старшей группы искусственное освещение составляет 118лк., при ПДУ -200лк, что ниже диапазона допустимых величин на 82 лк., что подтверждается протоколом измерений от 25.03.2019г. № 2292 и заключением санитарно-эпидемиологической (гигиенической) оценки № 04-60 от 29.03.2019г. Ответственность за данное правонарушение предусмотрена по ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ и возложена на заведующего МДОАУ «Детский сад № 3» Андрееву Тамару Николаевну.

При норме площади не менее 2, 0 м2 на одного ребенка, фактическая площадь в младшей группе составляет -1, 84м2, в старшей группе - 1, 69м2, в подготовительной- 1, 85м2, что указывает на несоблюдение требований по наполняемости групп . Ответственность за данное правонарушение предусмотрена по ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ и возложена на заведующего МДОАУ «Детский сад № 3» Андрееву Тамару Николаевну.

Не оборудован теневой навес для детей младшей группы (3-4г.). Ответственность за данное правонарушение предусмотрена по ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ и возложена на заведующего МДОАУ «Детский сад № 3» Андрееву Тамару Николаевну.

Не обеспечены условия для просушивания чайной посуды в старшей и средней группах, для этих целей отсутствует достаточное количество специальных решеток. Ответственность за данное правонарушение предусмотрена по ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ и возложена на заведующего МДОАУ «Детский сад № 3» Андрееву Тамару Николаевну.

В «Журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов» не прослеживаются сроки реализации сыра после вскрытия герметичной упаковки, вместе с тем, сыр подается на завтрак в виде закуски без предварительной термической обработки. Устранено в ходе проверки. Ответственность за данное правонарушение предусмотрена по ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ и возложена на заведующего МДОАУ «Детский сад № 3» Андрееву Тамару Николаевну.

Стены и потолки в приемной средней группы, в спальне старшей группы, на складе хранения овощной продукции с нарушенной целостностью отделки: с трещинам, щелями, в отдельных местах с отслоениями штукатурки, что не обеспечивает проведение уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств. Ответственность за данное правонарушение предусмотрена по ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ и возложена на заведующего МДОАУ «Детский сад № 3» Андрееву Тамару Николаевну.