Проверка № 561901203317 от 12 ноября 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МДОАУ "ЦРР - Д/С №120 Г.ОРСКА "КРЕПЫШ"
Дата проведения
12 ноября 2019 года — 9 декабря 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, соблюдение требований технических регламентов, Федеральный закон от 30.03.1999 №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Тагирова Разиля Садиковна | Врач по общей гигиене |
Иванов Александр Николаевич | Главный врач |
Фурсеев Андрей Олегович | Физик-эксперт |
Волошина Ольга Гурьевна | Заместитель главного врача |
Бадура Надежда Юрьевна | Заведующий отделением гигиены |
Могилева Лидия Алексеевна | Физик-эксперт |
Ломакина Валентина Николаевна | Ведущий специалист-эксперт |
Попова Людмила Васильевна | Ведущий специалист-эксперт |
Уварова Надежда Александровна | Помощник врача по общей гигиене |
Могилев Александр Алексеевич | Физик-эксперт |
Переплетчикова Татьяна Александровна | Физик-эксперт |
Журавлева Ольга Вильевна | Главный специалист-эксперт |
Побережников Евгений Валерьевич | Врач по общей гигиене |
Морозов Денис Валерьевич | Начальник Юго-Восточного территориального отдела |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Оренбургская область, г. Орск, ул. Беляева, дом № 11
Дата составления акта о проведении проверки
5 декабря 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Цыганова Елена Николаевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен с актом проверки
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Детское учреждение не обеспечено постельным бельем. Имеется 2 комплекта постельного белья и полотенец, что недостаточно для регулярной смены белья.
Сведения о выданных предписаниях
1. № 261 | В срок до 1 декабря 2020 года |
Обеспечить детское учреждение постельным бельем из расчёта 3 комплектов на каждого ребёнка. |
Описание
Не проведен подбор функциональных размеров детской мебели с учетом росто- возрастных особенностей детей, что подтверждается протоколом измерений от 25.11.2019г. № 9995, выданным филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области в городе Орске, городе Новотроицке, Ясненском городском округе, Домбаровском, Светлинском районах».
Сведения о выданных предписаниях
1. № 261 | В срок до 1 декабря 2020 года |
Провести подбор детской мебели с учетом росто-возрастных особенностей детей. Контрольные измерения провести на базе любой аккредитованной лаборатории. |
Описание
Для приготовления необходимых объемов кулинарной продукции мощности имеющегося жарочного шкафа недостаточны, в связи с чем, допускаются нарушения в технологии приготовления блюд.
Сведения о выданных предписаниях
1. № 261 | В срок до 1 декабря 2020 года |
Для приготовления необходимых объемов кулинарной продукции приобрести жарочные шкафы. |
Описание
На пищеблоке, в местах присоединения производственной ванны к канализации, отсутствует воздушный разрыв не менее 20 мм от верха приемной воронки.
Сведения о выданных предписаниях
1. № 261 | В срок до 1 декабря 2020 года |
На пищеблоке, в месте присоединения производственной ванны к канализации оборудовать воздушный разрыв не менее 20 мм от верха приемной воронки. |
Описание
Не соблюдаются нормы площади игровых для детей раннего и дошкольного возрастов. При норме площади не менее 2, 5 м2 на одного ребенка в 1-х младших группах №№ 2, 3 фактическая площадь составляет от 2, 0 до 2, 12м2. Для детей дошкольного возраста (не менее 2м2) фактическая площадь во 2 младшей группу № 6 составляет - 1, 66м2, во 2 младшей группу № 10 - 1, 76м2, в средней группе № 7 составляет - 1, 73м2, в средней группе № 9 - 1, 72м2, в старшей группе № 8 - 1, 83 м2, в старшей группе № 12 - 1, 6 м2, в подготовительной группе № 4- 1, 76 м2 , в подготовительной группе № 4- 1, 9 м2, что указывает на несоблюдение требований по наполняемости групп.
Сведения о выданных предписаниях
1. № 261 | В срок до 1 декабря 2020 года |
Обеспечить соблюдение нормы площади: - в 1-х младших группах №№ 2, 3 - не менее 2, 5 м2 на каждого ребёнка; - во 2 младшей группе № 6, 2 младшей группе № 10, средней группе № 7, средней группе № 9, старшей группе № 8, старшей группе № 12, подготовительной группе № 4, подготовительной группе № 4 - не менее 2, 0 м2 на каждого ребёнка. |
Описание
Теневые навесы для детей раннего и дошкольного возрастов не оборудованы деревянными полами (или другими строительными материалами, безвредными для здоровья человека) на расстоянии не менее 15 см от земли.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Постановление от 16.01.2020 №07-01-20-21 ст.6.7.ч.1КоАП РФ в отношении Цыгановой Елены Николаевны - штраф 3000руб. Постановление от 16.01.2020 №10-01-20-21 ст.6.7.ч.1 КоАП РФ в отношении Ващенко Ольги Григорьевны |
Сведения о выданных предписаниях
1. № 261 | В срок до 1 декабря 2020 года |
Теневые навесы для детей раннего и дошкольного возрастов оборудовать деревянными полами (или другими строительными материалами, безвредными для здоровья человека) на расстоянии не менее 15 см от земли. |
Описание
При дезинфекции унитазов не соблюдается инструкция по использованию дезинфицирующего средства «Триосепт Микс», а именно, не обеспечивается 2-х кратное орошение с интервалом не менее 15 минут. Не проводится дезинфекция уборочного инвентаря после окончания уборки.
Описание
Разбор бутилированной воды осуществляется посредством использования помпы. Эксплуатационная документация изготовителя на обработку дозирующего устройства (помпы) не представлена, мойка проводится под проточной водой, без применения моющих и (или) дезинфицирующих средств.
Описание
Не соблюдается поточность технологических процессов, т.к. электромясорубка для готовой продукции установлена в зоне работы с сырьём, что не исключает возможного контакта и инфицирования готовых к употреблению пищевых продуктов.
Сведения о выданных предписаниях
1. № 261 | В срок до 1 декабря 2020 года |
Обеспечить соблюдение поточности технологических процессов. Электромясорубку для готовой продукции установлена в варочном цехе. |
Описание
В «Журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов» не прослеживаются сроки фактической реализации продукции по дням.
Описание
В 2019г. в рамках производственного контроля не организовано проведение лабораторного контроля: - за качеством воды в ванне бассейна на основные микробиологические показатели (общие колиформные бактерии, колифаги, золотистый стафилококк) 2 раза в месяц и паразитологические 1 раз в квартал; - за эффективностью текущей уборки и дезинфекции помещений путем проведения смывов на бактериологические и паразитологические показатели 1 раз в квартал.
Сведения о выданных предписаниях
1. № 261 | В срок до 1 декабря 2020 года |
Организовать производственный контроль за качеством воды в ванне бассейна и эффективностью текущей уборки и дезинфекции помещений. |
Описание
Пищеблок не обеспечен необходимым набором моечных ванн для обработки производственного сырья. Обработка кур, мяса и рыбы организовано в моечной ванне для мытья кухонной посуды.
Сведения о выданных предписаниях
1. № 261 | В срок до 1 декабря 2020 года |
На пищеблоке установить моечные ванны для обработки продовольственного сырья (кур, мяса, рыбы). |
Описание
В групповых ячейках №№ 7, 8, 9, 10 деревянные оконные рамы деформированы и воздухопроницаемы, с целью сохранения тепла оклеены бумажными лентами, что не обеспечивает возможности для проведения ежедневного проветривания.
Сведения о выданных предписаниях
1. № 261 | В срок до 1 декабря 2020 года |
Обеспечить открытие окон (фрамуг) для ежедневного проветривания в групповых ячейках №№ 7, 8, 9, 10. |
Описание
При мытье столовой посуды не обеспечивается её полное погружение в моющий раствор, посуда моется под проточной водой и ополаскивается, в связи с чем, правила мытья столовой посуды не соблюдаются.
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Оренбургская область, г. Орск, ул. Беляева, дом № 11
Нет данных о результатах проверки